【ご報告＆予告】初台湾紀行

お陰様で

とても充実した、初台湾紀行となりました

金沢から帰って、中２日での渡台

非常に慌ただしい上に、その間に家人の事でも色々ありましたが

無事に旅立て→とても盛りだくさんの想い出一杯な４日間となりました

金沢記事が途中ですので

そちらをアップ後に、改めて記事にしたいと思います

先ずは、ご報告まで

台湾へ

さて、金沢から帰ったのも束の間

あっという間に

中2日で台湾へ来ております

詳しくは、また改めてレポしますが

台湾の皆さんの優しさに、
ますます好きになりました

能登へ～輪島朝市→総持寺へ～

日付が前後しますが

金沢２日目は、能登へ～

親戚が連れて行ってくれるというので、お言葉に甘えました

数年前にも、親戚一同で和倉温泉に泊まりがてら

半日観光のツアーバスで巡った経験があり

金沢市内とはまた違った、海側のワイルドな魅力にすっかり魅了されていましたので

今回も、とても楽しみにしていました

そうそう↑何を撮ったのかよく分からない？！画像が混じっていたのですが(；^Д^)

一応、輪島の朝市です
こちらはゆべしも有名ですので、おそらく↑右端のゆべしの幟を撮りたかったのだと思います

（すでに興奮状態(≧艸≦*)！？） 観光案内所で↑ひとやすみも出来ます

案内所前には、ソフトクリームのオブジェが・・

そう、こちらには数年前にも来た記憶が・・・ お目当ては↑この

朝の連続ドラマでロケ地になっているという輪島で

関連商品として提供される

ショコラユベシ＆柚子ソフトドリンクNANATSU

ではなく(*≧∀≦)

その右側の、ゆずぐるとソフトクリーム

というのも、数年前に訪れた際

仲良しの親戚と二人で購入し、いざ一口目を戴こうとした正にその瞬間・・！

はるか上空より、黒い影が！

凄い勢いで迫って来たかと思うと、私達のゆずぐるとソフトを奪って

ソフトクリームは無残にも、地面の上に・・・orz

そう、とんびです

この辺りは海沿いですので、とんびが生息しているのですね～

地上から上空にいるのを見ている分には、それほど感じませんが

とんびが鷹を生むとはよく言ったもので

近くで見るとんびは、鷹と見紛うばかりの迫力

かな～～～り怖かったです(((((((；´д｀)))))))

そんな訳で、今回も笑い話としながらも

私が「買ってみる？とんびいなそうだし」

親戚「いや、いるよ結構、見えないけどいるんだよ」

とのやりとりがあり、購入はしない運びに～いや、ほんと軽くトラウマです(´^ω^｀;) さてさて、そんな笑い話をしつつ

歩を進めますと～

以前は無かった↑こんな建物が！？

一瞬、輪島にいるのを忘れてしまいそうになる欧風建築？！お城！？

朝市通りに唐突に現われる↑このセンス・・謎です

親戚曰く、どこかから買い取ったらしいですがー そんな風景に驚きつつも

一本小路を入りますと

このような↑風情のある井戸が見られます

もちろん、現役で働いていて

従姉の旦那さんがお水を出して見せてくれました

一口飲んで、美味しいと言っていましたが

確かに、よく冷えて美味しそうでした

私は金沢に来る度に、お水が美味しい美味しい言っているので

こちらの井戸のも、一口戴いておけば良かったです そうそう・・！

この翌日はちょうと、氷室開き

そこここで、こうした氷室にちなんだちくわやおまんじゅうが見られました

以前はよく、氷室が仕込まれている湯涌温泉を定宿にしていましたが

実際、氷室開きのシーズンに来たのはこれが初めてで

ちょっとコーフンo(^O^*=*^O^)o

ちなみに氷室とは・・

加賀藩主が徳川将軍に献上するため、冬の間に60トンもの氷雪を『氷室』と呼ばれる小屋に仕込み

翌旧暦の6月1日に間に合うように、江戸に届けられたというもので

何か月も氷雪を貯蔵し、江戸までの長距離を溶かさず運ぶための

多大は苦労がしのばれますね

前田家は百万石ということで、参勤交代もマメにあったそうで

お金持ちでお茶などの趣味人でもあったため、徳川さんから目を付けられていたのでしょうか？
なにかと苦労人ですね(*＾ω＾A;)[シ干][シ干][シ干] そんな中、またまた目を引く建物が！！

なんと？！

永井豪記念館ですよ～

そう言えば、来る間に永井豪記念館の看板がありました

マジンガーZ、デビルマン、キューティハニーなどなど

子供の頃、胸をときめかせた名作を生み出した氏は

石川県のご出身だったのですね～

個人的に、かな～～～～り入ってみたかったのですが

今回はスルー

うわぁ～今思い出しても、入ってみたかったなぁ～

ちなみに、現代版キューティハニーは

画のタッチも変身シーンもずい分とつつましやかなっていましたが
こちらの看板（ひとつ上の画像）に描かれていますハニーは

艶やかなあの頃のハニーで、一安心ε=(´◇｀*)ホッっ

やっぱり、こうでなくっちゃね

そう言えば、ドロろん閻魔くんも好きだったなぁ・・(´ε｀*)ゝ

そして次に向かったのは↑こちら

私の大好きなキリコを見学に、キリコ会館へ立ち寄ってくれました

子供の頃にぐずっていても、TVでお祭りのシーンが流れると泣き止んで

御囃子に合わせて、身体をゆすっていたそうで

江戸っ子の父から「こりゃぁ～お祭り野郎になるぞ～」
と嬉しそうに、言われていたそうですが

こうしたお祭りに関わる祭具にも、ついつい血が騒いでしまします

ちなみに、その時TVで流れていたのは青森のねぶたの中継だったそうですが

ねぶた同様に、こうした巨大なキリコにも非常に興奮してしまいますね

o(^O^*=*^O^)o 入口から順に見て行きますと

どんどん、サイズが大きくなっていきます

こちらの会館は3階建てなのですが

確かに、普通にお二階までは吹き抜けになっていないと

収納しきれない大物揃いですね～ お二階に上がってみますと

そのキリコの顔ともいうべき部分が↑目の前に

迫力満点です♪ヽ(´▽｀)/ 館内は、あばれ祭りの勇ましい太鼓の音とともにライトアップされており

赤や青、群青に染まるキリコは

様々な表情を魅せてくれます こちらの↑水墨画のような一品

鬼気迫るものがありますよね

日本画のこうした表現が好きなので、また違った胸の高まりを覚えます

そう、日本の祭具って芸術品としても鑑賞に堪えうるものですよね

こんな素晴らしい作品を

荒々しくも、海の中に担いで入り

最後は、火を放っているシーンを見た事があります 上から見ると↑こうした図に

照明の関係もあるのでしょうが

こうして見ると、雅な雰囲気もありますねσ(゜ω゜*) 各町で出すようで

よく見ると↑デザインも様々

海の街らしく、大漁旗のデザインの旭が

荒々しい波に向かって煌々と上っているようす

右端には、連続テレビ小説仕様の作品も見えますね さて、そのまま3階へ上がってみますと～

こちらのフロアはキリコではなく

展望台になっているんですね

そして↑こうしたものが・・
キノコのような形にも見えますね・・

調べてみますと、大松明（おおたいまつ）

大松明と書いて、おおたいまつと読むのも初めて知りました(ノv`*) 少し離れて見ますと～

竹の矢のようなものが刺さっていて

その先には、御幣（ごへい）がしつらえてあります

この御幣を持ち帰って、神棚に供えますと

幸運が訪れると言われているそうですよ

ちなみに、先述した火を放ったのを見たという映像は

この大松明に火を放っているシーンだったのでしょう

この大松明が7本建てられ、その周りをキリコが練り歩くそうです

その名も、あばれ祭り

ネーミングだけでもワイルドで、わくわくしちゃいますo(^O^*=*^O^)o

今年は7/4、7/5の日程だそうで

やはりこれは、一度は生で見てみたいものです 近くには↑神棚が供えてありました

福寿という、ありがたい文字と

キュートな福神様の画が不思議とマッチ(^ー^* )ﾌﾌ♪ そして、展望台から見た景色が↑こちら

わぁ～美しい海ですねぇ～

輪島へ来る道すがら

ずっと山を抜けて走るのですが

そんな中、海が広がる風景が目に入ると・・

車の中も思わず華やぎます

やっぱり海は好いですね～

心からすっきりとした気分になれます

しかも、綺麗な色・・・・

まだ海開き前で、一番良い時期かも知れませんね 先ほど神棚に供えられていました↑こちら

蓬莱というのですね～

こうした古からの祭事を調べていますと

自ずと、日本の事が色々と分かってきて興味深いですね

蓬莱は元々の意味ですと、仙人の住む仙境のこと

日本では、理想郷のような存在を表すと言われています

たっぷりとキリコと輪島の魅力を堪能して

次なる目的地は、総持寺です

キリコ会館

石川県輪島市マリンタウン6番1
0768-22-7100
8:00～17:00
無休

輪島朝市

ラーメン一鶴～魚介新味ラーメン～

さてさて

お待たせしました！？

ラーメンレポin金沢でございます

実は、昨夜も県庁近くでラーメンを戴いているのです
そちらは携帯電話で撮影しているのですが、microSDを忘れてしまったため取り込めず・・・

(ちなみに、この画像はSurface3で直接撮影してみました(*^^)v)

メールで送ってもよいのですが

前回のぶどうの木の分を縮小せず送ったためか

パケット代がなんと！？２万円オーバーに

恐ろしいので、そちらのレポは東京に帰ってからにしたいと思います

そんなこんなで、事実上

石川県のラーメン２杯目が↑こちら

一鶴(いっかく)です 金沢工業大学から、ほど近いこちら

文字通り、金沢駅工業大学行きのバスで行けます

金沢駅東口８番のりばより、３２、３３、３５と３本のバスが出ています

各々、１時間に１本ずつほどですが

３本出ているので助かりますね

そして何をかくそう

こちらは、同じく髭長魯肉飯の最寄りバス停でもあるのですね～

さらに、他にもう１軒気になるお店

ヌードルキッチンTERRAがあったのですが

髭長魯肉飯からは、こちらの方が近く

夕方で最終便に乗るために、効率よく回ろうということで
こちらをセレクト さてさて、入念に外観を撮影した後は～

張り切って入店～

若い男女の店員さん各々１名

店主さんらしき年配の男性１名

合計３名での営業です

カウンターに案内され、ふと横を見ますと・・

おっ菅野製麺ですね～

地方で、都内の製麺所のお名前を目にすると

なんとも、懐かしく嬉しい気持ちになります さらに期待を込めて、メニューを拝見

左上は夜限定という鶴二郎

お写真で見るに、なかなか迫力があります

それにしても、二郎もすっかり全国区になったものですねぇ

金沢工大を始め、この辺りは学生街らしいですので

こうしたメニューも需要があるのでしょう

私がいる間も、他のお客さんは学生さんばかりでした

椿の油そばというのも気になりますね

椿って、あの(池袋の)椿でしょうか？

調べたら、池袋のお店は閉店→昨年８月に王子で復活！

油そばも確かにメニューにありました

今回は特製煮干しラーメンを考えていたのですが

昨夜戴いた一杯が、非常に優等生的な透明感のある一杯でしたので

ちょっぴり豚骨的要素が恋しくもなっていました・・

という訳で、魚介新味ラーメン７２０に決定 店主さんに確認しましたところ

豚骨とのブレンドが、魚介新味

特製煮干し～のスープは鶏ガラブレンドとのことでした

こちら↑はサイドメニュー

時間があれば、この後髭長魯肉飯での連食を考えていましたので

サイドはガマンガマン＞＜

もちろん、今回も麺は半分でお願いしています 卓上調味料は↑こちら

左から

お醤油

つまようじw

お酢

そして・・

一鶴の辣油というのが気になりますね さてさて、そうこうする内に

ラーメン到着～

カウンター上へ提供され

自分でお丼を下すスタイルです

お丼を目の前にしますと、煮干しのあの香りがふんわりと漂います

トッピングは

長ネギ

メンマ

チャーシュー

ゴマ

まずは、スープから戴いてみましょう～

・・・・んっ

これはー意外なほどのスッキリとした口当たりですよ

口に入った瞬間から、喉へ流れ込むまで

全くなんの引っ掛かりもないほどの

近年稀にみる、サラサラの喉越し

それでいて、物足りなさはなく

むしろ、お塩加減も効かせた動物系も立っていて

それでいて、煮干しもしっかりと渋みも味わえるんです

個人的に煮干しLOVERですので、苦み・渋みも大好物ですが

一般的には扱いが難しい部分

それをなんて、あっさりと仕上げてあるのでしょう

どちらが後ろで支えるという訳でなく

スープを一口飲むごとに、豚骨が前に出たり、次の瞬間、煮干しが前に出たりを繰り返し

ついついと、スープを飲み進めてしまう面白い演出

麺は細めの中太麺、号数は分かりかねますが

加水率も低くありません

煮干し・豚骨ともに細麺のイメージがありますが

スープがここまでサラサラ仕上げですので、麺にはこのくらいインパクトがあった方がバランスが良いのでしょう チャーシューが↑こちら

ちょっとぼやけてしまいましたが、あしからず(;^ω^)ﾃﾞｽ

バラロールタイプで、周りを厚めに脂身が取り巻いております

とろとろまではいきませんが、ある程度ほぐれる位に柔らかく

好みのタイプのタレがしっかりと染みて、単体でも美味しく戴けるのが好ポイント

メンマは、一瞬きくらげかと見紛う黒めの色合いで細見

きくらげも好きですが、こうしたタイプのメンマは初めて見ました

お味付けが変に甘くなく、しっかりとしていて

これも美味しかったです

どうやらこちらは無化調とのことで、あのスープのサラサラ加減も納得

そしてこれも無化調あるあるですが

途中からどんどん旨みが増すパターン

先述しました通り、豚骨と煮干しの魅力が交互に現れ

お味の万華鏡状態(味の万華鏡や～ｂｙ彦摩呂！？)

最後の最後で、そんなに何度も来られない環境であることをかんがみ

やっぱり〆用の小ライス１００頼んじゃいました～ｗ

お丼をあげても、店主さんと目が合っているのに・・・無反応はちょっと寂しかったですが

レジにて、女性店員さんに東京からアメンバーさんのブログを頼りに立ち寄ったことなどを早口で告げ

美味しかったです。来て良かったです。とお伝えしての退店となりました

こちらは海老豚骨というメニューもあって、そちらの組み合わせも珍しいですよね

ラーメン一鶴

石川県野々市市高橋町14-43
076-294-4129
月・火・木～日
ランチ　11:30～14:00
ディナー　17:30～22:00
定休日　水曜日

ぶどうの木＠フォーラス店～かにと新生姜枝豆のペペロンチーノ前菜バイキング～

そんな訳で、金沢に着きましたのが９時５４分
１０時前というお時間ですので

改札まで迎えに来ていてくれた、親戚と一緒に

駅ビルであるＲｉｎｔｏ内にあります、ＭＡＰＬＥ　ＨＯＵＳＥ　ＴＨＥ　ＭＡＲＫＥＴ

にてお茶を

続いて、ころ合いを見て

ランチのためにフォーラスへ移動～

ぶどうの木フォーラス店へ

以前にも戴いた、ランチタイムの前菜＆サラダブッフェを楽しんで参りました

こちらが↑前菜とサラダ

まずは↑春雨サラダ

人参と春雨、青菜というラインナップのさわやか系

見た目以上にあっさりとした口当たりの中

マヨネーズがまろやかに効いています 続いてはサラダ

普段、あまりサラダに執着する方ではないのですが

金沢に来ると

やはり、加賀野菜を中心としたお野菜類に興味津々

とくにこちらは有機栽培にこだわったものを選んでいたりと

色味も濃く、味わいもしっかりしていますので

どれを選んでも、喜びが感じられます こちらは↑お豆のサラダ

つやつやで色とりどり

見ていても、食欲がわきますね

やっぱり、お料理って彩も肝心だと改めて気づかされます

ここで・・・おっと、ドレッシングをかけ忘れていました 一旦、テーブルに着いたものの

バイキングコーナーにとって返し(照)着列

ドレッシングは、３種類

いしるを使ったドレッシング

シーザードレッシング

明太子ドレッシング

これは珍しい・・！いしるを使ったドレッシングを全体に

せっかくですので、このお店仕様のシーザードレッシングも

さらに、一見サウザンアイランドに見えて避けそうになった

明太子ドレッシングも、パーツを選んでかけてみましたところ～

うん！これは美味しいですね

いしるもクセが無く、旨みの部分だけをじょうずに生かしていますし

いつも甘目で避けがちなサウザンも、甘さがクドくなく

変に舌に残りません・・美味しい

さらに明太子、風味と食感かすかな辛みが爽やかさを感じさせ

美味しいお野菜をもっと美味しく演出してくれるのは、嬉しい限り
こちらは↑きゅうりのハチミツマリネ

しょっぱいもの(お料理)が甘いのはちょっとなぁ・・・

(↑酢豚のパイナップル的な)

と思いつつ、せっかくですので

お店を信じて、２切れだけ取ってみましたところ～

これが・・また美味しい

確かにハチミツの甘さはほのかにあるのですが

水分の多いきゅうりを浅漬け的に仕上げ

塩分がそれを利用して実に上手に効いているんですね

よくお菓子を作る際に、塩分を上手に利用しますが

それが逆利用している感じ

もっと取ってくれば良かった・・と後悔するくらい
続いては↑こちら

根菜類

夏野菜のズッキーニ

そしてポテトを仲介として

冬野菜のレンコンと合わせる

面白い発想ですが、これが硬軟のアクセントも効いて

しかも、各々のお味付けが濃(ズッキーニ)淡(レンコン)とポテトの香ばしさ

下に敷かれています人参のマリネも

通常ですと、甘いから・・・という例によっての理由で

普段ですと敬遠してしまいがち、今回もまたまた控えめに取ったのですが

これがまた意外性があるほど、甘さよりも人参の甘味をかすかに残しつつ

塩分が引き立つお味付けなんですね～ そして↑こちら

遅れて取ってきましたミネストローネ

スープがある場所が若干、離れており

途中で気づきました(;^ω^A)ｴﾍﾍ

前菜＆サラダ全体を通して、濃淡を上手に配慮したお味付けで

飽きさせることなく、まんべんなく美味しく食べさせる

結構、お味付けが濃いめに感じるものの

かと言って、淡いお味のお料理がつまらなく感じないのが素晴らしいと思いました

普段は敬遠するメニューすら美味しく食べさせる

(メインのお料理が来ないならば、絶対にもう１周リピートするクオリティでした)
そんな訳で、今更スープ・・・どうかな・・・と懸念したものの

これがまた！ベースのお出汁が効いていて

今まで結構お味にインパクトのあるお料理も戴いた後なのに

素直に、旨みが口内全体に響き渡ります

通常のミネストローネのように、もちろんトマトも使われていますが

お茄子などの油馴染みの良いものを上手に使い、キノコで旨みがじんわり広がる工夫も こうした前菜バイキングでは

ついつい、メインが登場ずる前にテンションがあがってしまい

メインが登場する頃には、お腹が九分くらいに・・・

なんてことも、ままあるものですが

今回も、その美味しさに非常に盛り上がってしまいました
(この後のメインを考えなければ、絶対にもう１周リピートしていたことでしょう！)

ちなみに↑こちらは親戚がオーダーした
完熟トマト九条ネギ紋甲イカのペペロンチーノ単体で1,382

これがランチですと、前菜&サラダバイキング、ドリンク込

トータルで1,491ですので、とてもお得ですね

そして↑こちらが

私がオーダーしました、かにと新生姜枝豆のペペロンチーノ(単体で)1,437

前回も同じものを戴いて、美味しかった記憶があるのでリピートです

もちろん、今回も美味しかったのですが

それまでに戴いた全体&サラダが、あまりに多彩で外れない味覚を楽しんだため

メインの印象が、若干薄く感じるほどでした

そういった意味では、これはあくまで欲を言えばですが

メインとのバランスももう一つ考えてもらえれば、ベストなセットだと思います

最後にドリンクでオーダーしました、アイスティーストレート

私以外、みんな氷抜きでオーダーしたためか

私まで氷抜きで登場

当初は暑かったので、アイスが欲しいところでしたが
お料理を戴き終わって、改めて口直しに味わうと

香りがしっかりと感じられて、結果的に氷抜きアリだと思いました

新幹線では大宮を過ぎてからお弁当を戴き

到着後はお茶→すぐにランチ、しかも前菜&サラダバイキングと

それほどお腹が空いていなかった状態でも、十分美味しく堪能させて戴きました

なんだかんだで、いつも結局選んでしまう『ぶどうの木』ですが

なんとも安定感のあるクオリティで、どなたにも安心しておススメできるお店です

ぶどうの木@フォーラス店

石川県金沢市堀川新町３－１ フォーラス金沢6F
076-265-3521
11:00～23:00（LO 22:00）
定休日　フォーラスに準ず

北陸新幹線初搭乗～たいめいけん三代目オムライス＆カニクリームコロッケ～

前回の記事で予告しました通り

母を連れて、金沢へ行って参ります

初めての北陸新幹線搭乗も非常に楽しみ

こちらが今回お世話になります↑かがやき５０３号

CAさん的女性が、列車の前でにこやかに迎えてくださり

恐縮です～((ﾉｪ`*)っ))ﾀｼﾀｼ

今回グランクラスは取れませんでしたが

グリーン車でも、十分な広さ

今までの新幹線グリーンとは、全く違った仕様なのですね！

ブルーのシートは、落ち着いた色合いで

色彩心理学的にもリラックス効果がありそう
前の座席との間隔も広いので、シートを倒されても圧迫感がありません(*^^)v

シートには↑こんな仕掛けが

電動で前後にシートの操作が出来

足元はレッグレストの利用もOK

今回、フットレストを求めて

前の座席の背部分を探しまくってしましましたが

こんなスマート仕様だったとは

ちなみに朝早い便でしたので、読書灯は使いませんでした そして、このシートやフロアのカラー群青色は

兼六園にある「成巽閣」の「群青の間」の天井がモチーフになっているそうです

どうりで落ち着きと風情を感じますね

いわゆる「グリーン」車とは仕様が違いますが

これはこれで、乗った瞬間から趣を感じられます

それなりに奮発して、満足感に浸っている私をしり目に

母はしれっとしていますので

「今までのと違って、グリーン車広いね～」、「レッグレスト、こうなってるんだよ」

と実演しても、久しぶり過ぎて以前のグリーン車とのイメージを出来ていない反応・・・

うーん、感動を分かち合いたい(;^ω^)

さて、今回は時期的なものもあってでしょう

よく使っている９時～１０時の時間帯が取れず

思い切って早めの７時２０分に搭乗しましたので

朝ごはんに駅弁を購入～

せっかくならば、母も好きなたいめいけんのオムライス＆かにクリームコロッケを購入～

どうやら『かがやき』は駅弁の車内販売はありませんでしたので 、買っておいて正解でした コレコレ↑

このゆるふわなビジュアル

お弁当は開けた瞬間からワクワクする

この感じって

とっても大切ですよね～

左上から時計回りに

かにクリームコロッケ

ケチャップスパゲッティ

コールスロー

ドレッシング

チキンライス

オムレツ

実は今まで何回か戴いているものの

オムライスの食べ方の注意書きがあることに、今回初めて気づきました・・・・

いつも、それだけ夢中で戴いていたんですね～(*ﾉωﾉ)

オムライスの真ん中からお箸を入れますと～

まるで薄皮のような繊細さでハラリと開き

トロトロなタンポポオムライスになる仕様だったのですね～

私はあまりに半熟な卵は不得手なもので、今まではいわゆる昔ながらのタイプを固めで戴いていたのですが

最近は、こうしたタンポポタイプの魅力にも気付けるようになりましたので

これはまた、嬉しい、心にくい演出

さすがたいめいけん、一工夫ありますね～(ただ色黒なばかりじゃありません)

Surface3購入しました( ＾っ＾)/

密かに心待ちにしておりました

Surface3

買っちゃいました～(∩´∀｀)∩

Surfaceシリーズが発売された頃から

ずっとずっと気になっておりまして

RT,２、Pro３・・と、今度こそ買おうか！？と思う度に

タイミング的に、別なPCを購入したばかりだったりと

ずっと見送っている状態でしたが

ここに来て、Surface Pro4ならぬ

あえての！？Surface3という流れ～

ちょうど、Asusが部分的に壊れてしまい

修理に出そうと思いつつ・・・という状態でしたので

今度こそ！という思いでの購入～ ↑ さて、開けてみましょう

じゃぁ～ん

Asusが11.6インチでしたので、極端に小さくは感じませんが

やはり手に持ってみると、印象が違いますね

あらかじめ、ケースと表面保護フィルムも購入し準備万端(v≧∀≦)-☆ 朝から心待ちにしての、到着そして開封です～

あっ今回のテーマは、一応開封式としてCelemonyにしてみました

アップでもう１枚↑

さらに、箱から取り出してパチリ

Surface3はwifiではなくLTE対応しているというのが特徴で

Y!mobile準処で売り出されています

私は通常、OCNのmobile oneを利用してSIMフリースマホを運用しているのですが
なにやら、スマホでのデザリングには「接続できません」という、つれない反応

調べてみますと、Surfaceについて同様の現象が起きている様です

とりあえず、いくつかネットで確認したところ

iijmioが問題無く動きそう・・

という事で、早速ヨドバシカメラにて

念のためプリペイドで購入

開通作業をして、ドキドキしながらSIMカードを挿入→設定してみたところ

目的である車中のe-learning教材なども、問題無く動きますε=(´◇｀*)ホッっ

電源は、USB形式のACアダプタというのも大きな特徴

これは汎用性が高そうですね～

100均などで売られているAndroid対応のものでも、事実上イケるとは思いますが

買ってすぐ、しかも今回の目的を果たす前にどうにかなるのも怖いので

同封されているものを持ち歩く事にします

もちろん、今までのSurfaceシリーズ同様

Surface3には専用のタイプカバーが販売されているのですが

お目当てのカラーである、シアンが販売中止状態に？！

人気があり過ぎるのでしょうか～

当面、他のカラーを購入して代用しようかとも思ったのですが

お値段的にもバカになりませんし、他のPCにも利用出来るという事で

持ち歩きにも適した、コンパクトサイズのワイヤレスキーボードを購入

スマホ対応のBlue toothも考えたのですが

出先で何かあった時、BIOSをいじれるのでこちらにしました
10インチのSurface3本体よりも、気持ち小ぶりで

キーピッチなど、入力にきゅうくつな印象は全くありません(v´∀｀) このキーボードの特徴は

トラックボールが右上にある事

そう、マウスいらず

というか、マウス機能を備えてくれているんですね～

タッチパッドでも良いのですが

通常マウスを使い慣れていると、トラックボールの方が感覚が慣れやすいです さらに、左端には↑このような

左右クリックに対応したボタンが用意されていますので

トラックボールとの両手遣いで

タッチ操作が苦手な！？私でも

細かい操作に対応できそうです(ゝω・*)v

昔、Think Padにポインティングスティックが付いているノートがありましたが

個人的にはあれよりも、かなり操作性が良いです

これで2770円は、かなりコスパが良いと思います

まだまだこれから

キャラクターものからブランドものまで

きっと、様々なタイプのものが発売されていくと思いますが
今回の目的のためにも、持ち出し用保護のため

カバーケースを購入

Elecomで5700円位でした

購入予定のシアンのタイプカバーに合わせてライトブルーをセレクト

Amazonで購入したのですが

ディスプレイ上で見ると、もう少し濃い色に見えたのですが・・

これはこれで、爽やかなカラーでお気に入りです

ちなみに、画面保護用フィルムも別途同時購入したのですが

このケースと一緒に同封されていましたので

それを利用しました

別途購入した分は、返品しようと思ってますが

Amazonで今まで返品ってした事ないから、ちょっとドキドキです

そんな訳で

明日から、この子を連れて

母と一緒に金沢へ行って来ようと思います

今回は初めて泊まるホテル

超駅チカなので、今から楽しみです

駅近辺も歩いて出やすいですし、そこからバスなど乗り継いで

ラーメン行脚にも精を出せそうですから

出来るだけ、同時更新しようと思いSurface3を連れて行きます

ではでは、レポをお楽しみに～( ^っ^)/

麵蔵もみじ～煮干の宴・ミニチャーシュー丼（塩）・生ビール～

さぁ

色々と充実した寄り道をして参りましたが

いよいよ！今回の目的であるお店、麵蔵もみじさんをご訪問です

ほぼ2週間ぶり

最近では、もみじさんでしか戴かなくなっていたビールも

店頭の券売機で購入～

もちろん、煮干の宴とミニチャーシュー丼（塩）も戴きますよ(ﾟ▽^*)☆

相変わらず、こちらの一口目はシャリっとフローズンでイイ感じ

続いて登場しますのは

ﾊｲ(* ^ーﾟ)つ煮干の宴６００

この充実した一杯が、６００とは

本当にお値打ちです

トッピングは

お海苔

チャーシュー

玉ねぎ

と、シンプル

この世界観には、これ以上でもこれ以下でもいけないバランスなんです 先ずは、スープから戴いてみましょう～
ここのところ、マイナーチェンジを加えられていた煮干の宴

今回から、麵が変わったとの事

スープも前回お邪魔した時から、また少し変えてみたそうで

鶏を除いて、昆布が加わったとの事

これは、正に私好み

前回のシャープな煮干の渋味も含んだスープは、焙煎っぽい芳ばしさがあって

それもまた好きだったのですが

ファーストインパクトから、ググっと

昆布の旨みが加わって、五臓六腑に染み渡る様な滋味が

口いっぱいに、染み渡ります

麵は今までよりさらに細くなり、引き締まったコシに加え

表面部分はつるっとした食感で、喉越しも抜群 それにしても、寄り道先の麵屋彩香でも驚かされましたが

煮干って、本当に様々なアプローチ法があるのですね～

店主さんの日々のご研究とご努力には、頭が下がるばかりです<(_ _)>

こちらのお店でも、これだけ美味しいのにあくなき探求心で

常にチャレンジされているのですね～

その度、どれも美味しくて

変わった後のも好きですが、その前のも充分に好みですので

どれか一つを選んで、前のものがボツになってしまうのが本当に惜しい

煮干だけで、これだけ様々な味わいをご提供出来る店主さん

せっかくですから、もう全部メニューにしちゃいましょう

とは言え、煮干の宴自体が１日２０食の限定ですので

スープの仕込み的に、現実的ではないのでしょうね・・・
煮干し専門店で、バリエーションとして数種類提供出来るクオリティだと思うだけに

残念でなりません(っ＞ω＜c)ﾓｯﾀｲﾅｲ

そんなこんなで、例によって

スープの最後の一滴まで、お米に染み渡らせて戴きます

ラーメンの後の〆スープご飯

麵と一緒に戴くのは、また違った趣があり

どうにもやめられない中毒性があるのですが

こと、煮干スープは

元々煮干という、日本人のDNAに馴染みのある素材とお米という王道コラボ
ひときわ見事なマリアージュを魅せてくれるんですね～

この美味しさを知ってしまったら、ガマンする方が身体に毒というものでしょう

d(*^ω^*)ﾈｯ！ そうそう、このご飯

もちろん、例によってミニチャーシュー丼（塩）２７０のものです

ミニ、と言っても一つが大振りで脂のサシ加減も絶妙

とても食べ応えのあるチャーシューが２枚

お箸を添わせるだけで切れますので、ビールでチャーシューのみ

あるいは、チャーシュー２ご飯１のバランスでひとしきり堪能した後

残しておいたライスをスープに投入～

〆スープご飯に関しては、お丼側スープを注ぐというのがスマートなやり方だとは思うのですが

個人的には、たっぷりのスープの海の中で、お米を泳がせる様に絡ませ

贅沢な気分で戴くのが好きなので

いつもラーメン丼側にinさせて戴きます

今回も、最後まで身も心も大満足の訪問となり

お土産チャーシューも購入しての退店となりました

麵蔵もみじ
東京都東村山市栄町2-7-29
042-394-3003
11:30～15:00 17:00～23:30
定休日　火曜

インド・ネパール・タイ料理NABIN～ダルカレーランチ・シシカバブ・マトンチョエラ～

今回の寄り道店、ふたつめは↑こちら

清瀬にありますお店

一見、インド料理店風に見えるのですが～

なんと！？

インド・ネパール・タイと３ヶ国を網羅する

アジアンレストランなのです

インド・ネパールまでなら、結構見掛けますが

タイまでカバーしているというのは、かなり珍しいのではないでしょうか

入店してみますと、インド人らしい店員さんが迎えてくれます

土曜のお昼時という事もあって

店内は満員御礼状態

非常に賑わっていますね～

さて、例によってメニュー全撮りして参りましたので！

織り交ぜながら、ご紹介していきたいと思います

先ずはインド・ネパール料理の定番メニューとサラダ

パコラの種類が豊富で、海老のパコラがあるのは珍しいですね

海老のすり身揚げというのも、インド・ネパール料理店では初めて見ました

続きまして

タイ料理のサラダ・前菜類

いやぁ～本当にあるんですよね～タイ料理

全体的に、タイ料理専門店で見るメニュー写真よりも大振りな印象で

生春巻きなんて、大胆にもパクチーが飛び出しているのが

非常に個性的ですね(*≧▽≦)σ お次は、人気のタンドール料理

タンドリーチキンに始まり

私の好物であるシシカバブは、ちゃんとマトンひき肉を使っている本格派

これは買いですね( ・`д・´)

タンドリーミニ盛合せがビールとセットで1000以内というのは

非常に嬉しいポイントでしょう さらに、ネパール料理

インド料理店と謳っていても、実際はネパールの方がやってらっしゃるお店も多く

むしろ、ネパール料理の方が日本人の味覚に近い

親しみやすいお料理が多かったりします

ヒマラヤ山脈を戴くネパールは、大きな地震被害が出たばかりですが

地理的なものもあるのか、店員さんのお顔立ちも親しみを感じるもので

インド人ほど強烈な濃さはなく、笑顔が親戚のおじさんにも似ているような！？

柔らかい接客の方が多いのも印象的です

そんなネパール料理は、インド料理には無い麵を使ったメニューもあるんですよ↑

モモはネパール風小籠包といった感じのお料理で、私の好物の一つです
そして、今回のお目当ては

左側上から２つめ、２４番のチョエラ
後ほどご紹介しますが、こちらのお店で戴いて感激した一品がコレ(* ^ーﾟ)つなんです

さて、お待ちかねのカレーが↑こちら

たっぷり２４種類

海老、シーフードにチキン、マトン

私の好きなお野菜のカレーメニューが豊富なのも嬉しい限り(∩´∀｀)∩

ほうれん草のカレーだけでもバリエーション豊かで

パニールというインドのチーズを使ったものも、色々選べます そんなカレーのお供が↑こちら

ナン＆ライスです

人気のチーズナン、ガーリックナンに加え

フルーツナンといった変わり種

さらには、キーマカレーが中に入ったカレーパン感覚！？な

キーマナンまで楽しめるのが、なんとも嬉しいポイントではないでしょうか

ライスの種類も豊富で、サフランライスは250とリーズナブル

ガーリックとスパイスでさり気なく風味を利かせたガーリックライスも良いですし

しっかりとカレースパイスがお米に絡められた、ビリヤニも捨てがたい

お口直しに、アイスクリームとココナッツプリンも揃っていますよ∪*ゝω･)b

今回戴いたメニューのひとつが↑こちら

ランチカレー

私はダル（豆）カレーを選びました

テイクアウトは、お好きなカレー1種とナンまたはライス

さらにサラダとドリンクが付いて、500とワンコイン(v´∀｀)

店内ランチですと、ナンまたはライスおかわり自由で750

グランドメニューでは、ダル（豆）カレー単品でも750ですので

これでもかなりお得ですよね

カレーを2種類以上、あるいはタンドリー料理が付いてきたりと

色々盛り込みたい派は↑こちら

人気のガーリックナンやチーズナンを選べるセットがあるのも、好ポイントですね

(ﾟ▽^*)☆

この日は土曜の昼下がりという事で

ご家族連れも多く

ナンおかわりの声が、あちこちから上がっており

店員さんも非常に忙しそうですが、嬉しそうでした

忙しくててんぱってしまうより、嬉しそうに働かれている方が

見ていても、微笑ましいですね(^ー^* )ﾌﾌ♪

そして忘れていはいけないのが↑こちら

そう！こちらはタイ料理まで網羅しているアジアンキッチン

もちろん、タイフードのランチもあるんですよv(^皿^♪)

タイ料理を代表する人気モノ、鶏肉バジル炒めご飯にトムヤムラーメン

トムヤムラーメンは台湾ラーメン同様

日本で現地のシェフが考案されたメニューですが

今や、すっかり定番となっていますね～

こちらは↑ディナーメニュー

小人数であれば、夜は単品よりも

こうした組み合わせて少しずつ楽しめるセットがお得ですね

カップルセットは、かなり豪華

以前、別なお店で友人と試した事がありますが

インド・ネパール料理って食べ応えがあるメニューが多いからか

充分に足る満足度で

これにお酒2～3杯で堪能できましたので

こちらはアルコールも選べる１杯分も付いて、2人前で3580はとてもお得だと思います

さらに、こちらは

インド・ネパール料理店では珍しい、食べ放題メニューもあるんです

人数は４名～と制限はありますが

時間帯は夜営業ラストオーダーまで、制限無くたっぷりと楽しめるんですね
全部のメニューが食べ放題ではない様ですが

夜にカレーも食べ放題というのは、ありがたい選択肢ではないでしょうか それに加えての飲み放題メニューが↑こちら

生も含めての飲み放題です

インドスナックって、スパイスが効いていて

ビール、お酒のお供にも最高なんですよね～

さて、そんなたっぷり３ヶ国分のメニューを眺めながら

ドリンクだけを店内で戴いて

ランチカレー

そして

先ほどご紹介しました、チョエラ

さらに、シシカバブのテイクアウトが仕上がるのを待ちます

店内には大型TVがあり、なぜか！？大河ドラマが放映中

インド・ネパール料理店では、よくあちらの映画はMVが掛かっているので新鮮です

普段TVを見ないので、知らない若手俳優さんばかりなのですが

山下真司が髷姿で出ており、熱弁をふるっている風場面で

思わず、スクールウォーズを思い出してしまいました

（時代劇に見えないよー(*≧▽≦)σ）

そして

テイクアウトして参りましたお料理が↑こちら
先ずは、ダル（豆）カレー

こちらは初めて戴くメニューでしたが

思った以上のクオリティ

まるでグレービーソースの様な、濃厚な舌触りで

ひよこ豆の風味が上手に生きています

豆カレーですので、辛さは控えめ（辛さリクエスト無のデフォです）

まろやかで食べ応えのある一品です

これはリピート候補ですね 続きまして、お目当てだった↑チョエラ

手前の、きゅうりとお茄子と炒められているお料理がそれです
お肉は、ビーフ・チキン・マトンから選べますので

私は迷わずマトン

カレーをベースにしたスパイスが、かなりしっかりと絡められ

お肉を美味しく仕上げているのはもちろん

そんな濃厚な味わいの中に、きゅうりのかすかな酸味とお茄子のお塩加減が

なんとも爽やかに効いていて、本当にクセになります

さらに、クミンが芳ばしく鼻孔をくすぐる完成度

チョエラはこちら以外で戴いた事がありませんが、かなり上手に仕上がっている一品だと思います

さらに、後ろに添えられていますのが、シシカバブ

シシカバブも、お店によって個性が現われるメニューのひとつですが

こちらはオレンジ系のスパイスが練り込まれていますね

インドスパイスには疎いので、オレンジっぽい色合いであるか

茶色系の粒々スパイスが目で見てとれるタイプかといった

稚拙な表現しか出来ず、あしからずです(；´Д`A

こうしたオレンジ系のタイプは粗びきではなく、比較的滑らかな引き加減のお肉の仕上がりで

たっぷりとスパイスに漬け込んだ後に焼き上げた

しっかりとお味付けがされている一品で

ナン・ライスはもちろん、お酒にもピッタリな相性ですよ∪*ゝω･)b

インド・ネパール・タイ料理NABINナビン

東京都清瀬市松山１丁目２１－１８
042-492-4597
月～金／11：00～15：00、17：00～23：00（L.O.22：30）
土日祝／11：00～17：00、17：00～23：00（L.O.22：30）
無休

麵屋彩香～にぼし～

この日は、久しぶりに（と言っても2週間位ですが）

麵蔵もみじさん にお邪魔しようと出掛けました

いつもJRと西武線を乗り継いで行くのですが

この日はちょっとルートを変えてみようと、西武バスを使って保谷へ出てみました

西武線沿線って、電車に負けない位バスが充実しているんですよね～

そして、私が小さい頃は西武バスの運転手さんって運転が荒く柄が悪いイメージだったのですが

現在は、非常に親切なんですね～驚きました

そんな訳で、初めての保谷駅前↑

なんと？！あの井の庄がありますよ

辛辛魚で人気を博す井の症は、石神井公園に本店を構える有名店

立川のたま館で味わった事 がありましたが

まさか、保谷にも、しかも駅構内の一部の様に存在するとは知りませんでした 名物の辛辛魚を始め

鶏だとか煮干だとか、油そばだとかー さらに塩ネギチャーシューだとかー

琥珀に色付いた・・などと魅惑的な説明書きに

思わず、ぐいぐいと心惹かれそうになってしまいますが

（（o（=￣￢￣=）o））

いかんいかん、今日はもみじさん

そして、その前に保谷であのお店に立ち寄るのが目的のはず・・

と、駅を背に右に向かって歩を進めます
そのまま道なりに、ファミマを右手に見て進みますと～

こちら↑グランドハイム保谷２番街の看板が目印

そう、本日の寄り道店、一つ目は

またまたmontaさんの記事 で気になっていました

麵屋彩香なんです

montaさんの記事 で予習していなければ

思わず通り過ぎてしまいそうな一角を、臆せず入ってみましょう～

麵屋彩香以外は、ほぼ夜のお店

この日は土曜日の11：00台 薄暗いアーケードの中

唯一、明かりを灯しているお店が↑こちら

麵屋彩香です

その古びた佇まいな、なんとも存在感を醸し出しております

これは・・期待出来そう？！ 引き戸を開けて入店～

入口右手の券売機にて、にぼし700のボタンをポチリ

男性店主さん、お一人でやってらっしゃいます

先客2名

後客4名
土曜日という事で、遅めのランチ帯が賑わうのでしょうか

私が入ってから、続々とお客さんが入って来ます

静かに本を読みながら待つ女性・・

寡黙そうな店主さんながら、きちんとした接客

卓上には↑スープなど素材の説明書きが

『にぼし』には煮干100％のスープを使っているというのが、嬉しいですね～  

到着致しました↑こちらが

今回のラーメン

そのなも、にぼし700

なんともシンプルなネーミングが、逆に自信のほどを伺わせてくれます

トッピングは

メンマ

長ネギ

チャーシュー

とシンプルなラインナップ

さらに、ご覧の通り↑スープには上澄みの様に脂の層があります
先ずはスープから戴いてみますと～

おぉ・・これは・・

非常に濃度の高い脂が口いっぱいに広がり、まろやかな第一印象

続いて、強い煮干の風味の味わいが

その脂の膜に包まれながらも、舌の両側までまんべんなく響き渡ります

前回の金町製麺の、手打煮干中華そば も非常に新鮮でしたが

煮干には、まだまだこうしたアプローチの仕方があるのですねぇ～

これは、美味しい

montaさんが絶賛されるのも、納得です

渋味は控えめで、苦味はきちんとあるのですが

お醤油の塩分を伴った脂の旨みに包括され、キツさが全くありません

麵は細麺ですが、水分量もある程度あり

表面はつるつるとした口当たり、喉越しも良く

脂がまとめ上げるこのスープにも、よくフィットしていると思います

続いては↑チャーシュー
先程の、素材の説明書きがにもありましたが

国産豚にこだわり、天草ポークを使用されているとの事

柔らかなお肉の質感、脂身の甘さが際立ちます

それにしても、montaさんの絶賛記事を拝見後

食べログでは、比較的淡泊なタイプの煮干という書かれ方をしていたのですが

それはあくまでスープの濃度であって（脂という意味では、濃度も濃いですが）

煮干の旨みは、むしろ強烈なほどに出ていると思われます

これは個人的な感想ですが

スープの質感がむしろアッサリとしている方が

逆に、煮干の旨みは強くしっかりと出ているお店が多い様な気がします

私もにぼら～を自負し、色々な煮干を味わって参りましたが

いやはや、まだまだ煮干の世界は奥が深い！ですねぇ～

何しろ、一口目のインパクトは強烈なものでした

機会がある方は、ぜひとも体感されてみてください さて、非常に満足し

美味しかった事を告げて退店したかったのですが

後客続々と入店され、お忙しそうでしたので『ごちそう様でした』だけを伝えてお店を後にし

2軒目の寄り道店へ～

一旦、駅へ戻り

今度はファミマとは反対側の方へ歩を進めます

二軒目の目的は、『そばきり　すずき』

少し歩くのですが、そんな道すがら

お酒屋さんの前で見掛けた看板が↑こちら～

飲む点滴・・

なんて、素敵なコピーでしょう

昔から、多少のお酒は百薬の長と言いますが

こんなコピーを見たら、飲兵衛さんはますます調子が上がっちゃいそうですね

(^ー^* )ﾌﾌ♪ 引き続き、そばきりすずきへ向かいます

駅から15分ほど歩いた頃・・

こんな豪華な幼稚園が↑

ほうや幼稚園のはす向かいに、目的のお店はあります
それにしても、グランドだけでも中高でも充分対応出来そうな広さ

おまけに遊具の豪華な事！

幼稚園って、小学校高学年位になって通り掛かってみると

建物敷地全体を含めても、驚くほどこじんまりしていて

そこがまた、本当に小さい子のための施設といった趣を感じるのですが（* ´∀｀） こちらはむしろ、ど迫力！

グリーンの芝も眩しい中

ミニチュアと言っても充分大人も乗れそうな、本格的な飛行機が置いてあったりと

童心に帰らなくても

今の姿のままで、飛び込んで遊びまくりたくなる衝動をこらえるのに大変でした

(*＾ω＾A;)[シ干][シ干][シ干]

これは・・！と写真を撮ろうと携帯を構えると

入口付近で、メンテナンスのためにいらしていた作業員のお二人に

不思議そうに見られてしまいましたが←不審者だと思われた！？

そんな訳で、幼稚園をひとしきり眺めてから

後ろを振り返りますと～ こちら↑

民家の中に、ごく自然に馴染みながらも

そこはかとなく、洒落た雰囲気を醸し出すお店構え

これは・・期待出来そうですね

期待を重ねて、いざ！お店の前まで行ってみますと

上の画像右下に見えます↑プレートが

なになに・・？

・・・そこには、『本日のそばは予約で売り切れました』的な文章が

ショックで、日本語の意味がよく把握できず・・・何かの見間違いかと思い

念のため暖簾もくぐってみますと→入口ドアの前に『コースのみになります』の文字が

な～んだ！コースはあるんじゃな～い

むしろ、お目当てはコースだし！（v≧∀≦）-☆

と、気を取り直していると・・背後に気配が

・・ﾊｯ！と振り返りますとΣ(ﾟДﾟ)

そこにはご主人が

『大丈夫ですか？』と確認すると

『今日は終わりました・・・申し訳ありません』とあっさり

あらら・・・やっぱり終わってしまっていましたかーorz

それにしても、11：30開店で

この時点で12：45

すごい人気のお店なのですね～

記事を書くに当たり調べてみますと、どうやら予約必須の模様

しかも平日ではなく土曜日ですしね～

かなり歩いただけに衝撃が大きかったですが、次回は予約を取ってからお邪魔したいと思います

麵屋彩香

東京都西東京市東町3-11-2 グランドハイム保谷１F
042-439-3328
平日11:00-14:30　17:30-20:00
土日祝11:00-16:30
※スープ無くなり次第終了
定休日　月曜日（祝日の場合は営業で翌火曜日が休み）