ルゥとパスタぶどうの木～ビーフカレーオムレツのせ・小海老とチーズのホワイトシチューのニョッキ～

駅近くのホテルを10：00過ぎにチェックアウトし

駅ビルのRinto内のカフェ でくつろぐも

駅チカメリットのお陰で、まだまだ時間が(^▽^;)ありまくりんぐです

そこで、ランチも金沢で済ませてしまおうという事で

今回２度目のぶどうの木へ

と言っても、初日のランチで入ったお店 とは別店舗
くつろぎ館に入っています、ぶどうの木ルゥとパスタへ

営業形態も違っていて

いわゆるイタリアンではなく、店名通りルゥとパスタを使ったお料理のみでの展開

私はビーフカレーのオムレツのせを 母は、さすがにお腹が空いていないという事でしたので

スープとして食べやすそうなニョッキをセレクト

大振り野菜は噛めないので、私が戴きました～v(^皿^♪)

まろやかなチーズ風味が軽く効いており

ホワイトシチュー感覚で、お箸がススム一品

ぶどうの木は、イタリアンレストラン形態のところも同様に

お箸で戴けるのが、高齢者にも嬉しいですね 先ずは、カレーの部分から戴いてみましょう～

一見、ビーフシチューの様なビジュアル

が、意外とカレーの風味が強く、しかも酸味が効いています

実は、以前にも金沢を訪れた際

最終日に、見送りに来てくれた親戚らとこちらに入ったのですが

その時は、とろけるチェダーチーズ坦々カリースープ

というパスタを戴いたのですが

そちらも酸味が特徴的だった事を思い出しました そして、お次はオムレツ

外側はふわふわ～(* ´∀｀)

食感がイイですね

ほんのりと甘みを感じる卵と、先ほどのカレーの酸味がコントラストを生みます

さらにトロトロ～(*´ー｀*)

中身はまろやかで、非常にクリーミィ

ドロドロ過ぎる半熟が苦手な私でも

こちらはまるで、クリームソースの様に

自然に馴染んで美味しく戴けます

卵の風味も上手に生かされています そう言えば、往路の新幹線内でも

たいめいけん三代目のオムライスのお弁当 を戴きましたし

滞在中は、ホテルの朝食ブッフェの卵料理 がお楽しみでした

この旅最後のお食事も、やっぱりオムレツ

鶏さんに、非常にお世話になった金沢旅行となりました

命を戴き、心より感謝です

こちらは↑カレーとオムレツの混ざった部分

ゴロゴロと入ったビーフと極上オムレツ

お腹が空いていないはずなのに、怖いくらいパクパクと完食させて戴きました

ルウとパスタぶどうの木

ホットペッパーグルメ

石川県金沢市木ノ新保町1-1JR金沢駅百番街くつろぎ館１階
076-222-1818
10:00～20:30(L.O.20:00)

金沢最終日＠ツナグカフェMAPLE HOUSE

いよいよ金沢最終日

あっちなみに、こちらは↑到着時に駅ビルRinto入口に

鎮座ましましておられる、ひゃくまんさん

鎮座しているので、手足は見えませんが・・なぜか！？足が

そう、正面から撮影している私の足でしたー(* ´艸｀)

ボディバランス的に、全く違和感が無いのが少々複雑な気分ですが・・ある意味、光栄ですね(^ー^* )ﾌﾌ♪ そして、後ろ姿が↑こちら

金沢城が描かれ

文字通り、石川県をしょっておられますさすが

(*゜▽゜ノノ゛☆パチパチ""ハ(゜◇゜*)パチパチ♪
ちなみに、下に見える『魚満浦』の文字入りキリコは石崎奉燈祭のもの

石崎町東1区のものだそうです

石崎奉燈祭は、石川県七尾市石崎町で毎年8月第1土曜日に開催される

石崎八幡神社の奉納祭（祭礼）で
前日の金曜日には、前夜祭が行なわれるそうですよ

最終日はあいにく、ホテルを出る時には雨が降っていましたが

そこは、ありがたい事に駅近くというメリットが

さらには、ホテルエントランスで傘を差し掛けながら

女性コンシェルジュの方が、次々とゲストを案内してくれています

そう、こちらのエントランスを出て直ぐ目の前には

地下通路へ降りられるエレベーターが備え付けられているのです

そこを降りれば雨に濡れずに、駅へ一直線

少し進みますと、JR金沢駅へ着く前に↑浅野川線を発見
今度は、こうしたローカル線も乗ってみたいなぁ・・ そしておもてなしドームの入口を飾る、鼓門
こちらは北陸新幹線に先駆けて、2005年に完成

当時、やはり金沢を訪れた時には

親戚が口々に、「こんな派手なもん（←洒落じゃないです）作って」と言っていて

新幹線が出来るんだって・・という噂？も、まだまだリアリティが無く

着工中の線路を見上げては、「新幹線なんて作って、そんなに需要があるのか・・・」と懸念している様子でした

（私は嬉しかったですが）

そんな鼓門

世界で最も美しい駅14選の、なんと！？6位に選出されたそうです
先述のやりとりを思い出すだに

そんな評価がより、誇らしく感じます

やりとりをしていた、今は病床の叔母にも

今度お見舞いに行ったら、その事を伝えたいと思います

1/10スケールでも、なかなかの存在感ですよ

実物は全体像を見渡せないだけに、興味深いですσ(゜ω゜*) こちらは↑駅構内にありました

仲良しの親戚のお家もそうですが

金沢の家庭は、壁が赤いんですね

これ、初めて見るとなんとも気になるんですよ(*´ｍ `*)

お家にお邪魔して、お食事戴いてても

ついつい・・壁に目が行ってしまいますｗ

赤壁というと、レッドクリフみたいですが

渋めのえんじといった色味で

親戚のお家には、この様な金箔などの派手は演出はありませんでした

北陸新幹線の乗降車口の壁も、この壁をイメージしてデザインされてそうですよ

10時チェックアウトで、12時半過ぎの新幹線の時間まで

まだまだ、たっぷりありましたので
到着時にも、迎えに来てくれた従姉らとお茶した

Rinto内のカフェへ

その名も、ツナグカフェMAPLE HOUSE

ハニーミルクラテ的なドリンクを、ホットでオーダー フォームミルクたっぷり

ひとまず、ホッと一息ですε=(´◇｀*)ホッっ
カップも比較的大き目ですから

時間に余裕がある時でも、のんびりと楽しめそうなボリュームです

お土産ももう用意しちゃったし、お昼まで戴く時間がありそうです(* ´艸｀)

ツナグカフェMAPLE HOUSE

石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢駅Rinto内
076-260-3848
7:00～22:00
無休

朝食3連発

2日目

こちらは初日が明けて、2日目の朝ごはん

初めての朝ごはんという事で、張り切っていたのですが

この日は、能登へのドライブ という事で

ホテルエントランスで8：00に待ち合わせ

余裕を見て、7：00前に行けば～と（朝食は7：00～10：00）

指定レストランへ向かったところ・・・・

なんと！？

お店前には、長蛇の列が！！

ラーメン以外で、こんなに並んでいるのを見るのは久しぶりですσ(￣◇￣;)

ちなみに先にラインナップをご紹介しておきますと

時計回り左上から

おかゆ

お味噌汁

スクランブルエッグ・ソーセージ・ベーコン・スペイン風オムレツ

納豆

串揚げ・焼き魚・梅干・青菜のおひたし
そんな訳で、長蛇の列に並びまして

レストラン入口で、店員さんが丁寧にご案内してくれるのを待ちます

やはり駅から近いという事もあって、ゲスト数はかなり多い模様

皆さん、口々に「早めに来たつもりだけど、こんなに並ぶとは・・・」

「早いか遅いかね、でも早く来てこれだから・・・」

と、明日以降の対策を練っております

私もそれを小耳に挟みながら、密かに？！対策を練ります(^ー^* )ﾌﾌ♪

こちらは↑スクランブルエッグとオムライスの中間の様な、トロトロ加減が心地好い一品

私はあまりにドロドロの半熟は苦手ですので、この位の絶妙な塩梅がありたい

ホテルの朝食は、旅の醍醐味の一つで

中でも、卵料理が楽しみだったりします

ソーセージはパリッと心地好い歯応えながら、粗びき過ぎず

なめらかで好きな食感

ベーコンがお塩加減が効いていて、比較的アッサリ目のお味付けの卵料理にもピッタリの相性

一見、お好み焼きの様にも見えるスペイン風オムレツ
実際マヨネーズと青海苔風味で、お好み焼き好きの母が喜んでいました

こちらは↑おかゆ

今まで戴いたホテルですと、オリジナルの小魚を使ったふりかけなどが置いてあったのですが

こちらのおかゆコーナーには、お出汁が添え付けてありました

一瞬、大きめな急須が置いておあり

前の男性が取り上げて、フタを開け

一言、「なんだこりゃ」と呟いていたのを見て

入っていないのかな？と思い

私が使う前に、店員さんに声を掛けてしまったのですが

「たっぷりご用意がありますが・・・」との返答(´Д`；)

確かに使ってみますと、たっぷりと(；´Д`A

どうやら、これなんだろう？という意味だった模様です

先ずは、シンプルにお出汁と梅干のみで戴きますと

かなり、もっちりと濃いめのおかゆに

こちらも、あんかけの様な質感のタレがよく絡みます

W濃厚で食べ応え満点ですね さらには↑納豆をトッピング

実は、納豆はブッフェのトップ位置に置いてあり
真っ先に喜んで取ったのですが

その後、ご飯ではなくおかゆをセレクトしてしまったので

おかゆにトッピングする形になってしまったのですね～

この後の待ち合わせもありますし、もう一周するのも時間的に慌ただしいので

そのまま、素直に納豆おかゆとして戴きました(* ´艸｀)

いやぁ～納豆をおかゆにトッピングしたのは初めてですが

濃厚なおかゆに濃厚なお出汁、さらに納豆と

かなりのトリプル濃厚攻撃

一品一品は、朝にピッタリなシンプルなお料理ながら

三つ巴となると、ある意味朝からパンチの効いた一杯と相なりました そして↑こちら

先ほどの卵料理のプレートに対し

和食プレートとでもいいましょうか
焼き魚はかなり柔らか目に仕上がっており、皮もトロトロ

母でも食べやすいのでは、と思いましたが

取っていない様模でした

青菜のおひたしは、小松菜でしょうか？

ほうれん草独特の風味はありませんでしたので、どなたにも食べやすいのでではないでしょうか

串揚げは白身魚

揚げ物好きな母は、こちらはもちろんゲットv(^皿^♪)

気付けは、３日間とも毎回取っていましたｗ

分かりやすいですね(^ー^* )ﾌﾌ♪

梅干は、世の中で欠かせないものの一つ

特に金沢在住の叔母（母の姉です）の漬ける梅干は絶品で

今は入院して、作ってもらえなくなってしまったのが残念です

手前のお芋は大学芋

甘さがしっかりと絡められつつサラッとした食感で

朝の糖分補給にもピッタリでした

（もちろん甘いもの大好きの母も取っていました）

3日目 こちらは↑3日目の朝ごはん
前回の学習で、遅めに訪れました

この日は、午前中もゆっくり目の予定でしたので

前日に比べて、比較的空いた環境でのんびりと楽しめました

この日は、すごく久しぶり会う従姉とランチ の約束がありましたので

軽めの炭水化物無しのセレクトにしてみました

前日戴いて美味しかった

ソーセージ（この日はベーコンは見当たりませんでした）

卵料理（これは外せません）

左側のお皿は

前日の青菜のおひたしと串揚げに加え

春雨サラダやゴボウサラダでアクセントを加え

お味付けがしっかり目の、キャベツの浅漬けも美味しかったです

柴漬けときゅうりのお漬物も鉄板ですね(v´∀｀☆)

4日目 そして↑こちらが

最終日4日目の朝食

この日にもなると、一通り戴いていますので

好きなものに加え、初見のもの

まだ戴いていなかったものを中心にセレクト

この日は車移動と違って

これから一路東京へ向かわなくてはなりませんので
あまりお腹が重くなっても・・・という事で、やはり炭水化物を無しにしました

（とは言え、母がお気に入りのデニッシュパン を一つ戴きましたが） 汁ものは、それまでトライしていなかったスープを戴いてみました

コンソメベースに、少しトマトの風味と酸味が加わり

朝から目が冷めやすい工夫も

柔らかいお野菜が小さく刻まれて入っており

宿泊客にも多い、高齢者層にも優しい配慮を感じますね

ただ、正直私は朝食はがっつり和食正統派だったりするので

やはり途中から、お味噌汁も恋しくなってしまいました

が、さすがに2杯目の汁ものをおかわりするのは控えておきましたよｗ こちらは↑初めて取りましたお豆腐

せいろに入って、蒸された！？様になっており

取っているだけでも崩れてしまいそうな程トロトロ～

傍にあったお醤油を掛けてみました

このお醤油、甘口の金沢のお醤油とは違いますが

やはり東京で戴くものとも、一味違い

説明が難しいほど、細かな違いなのですが

旅先で、こうした日常と一味違う

身近な調味料を味わえるのも、また喜びの一つですよね

お豆腐、より美味しく感じられる気がして

おかわりしたい位でしたヾ(´ε｀*)ゝ こちらは↑前日も戴いています

春雨サラダや青菜おひたし、キャベツの浅漬けトリオです～(∩´∀｀)∩

毎日ホテルのブッフェで、こうしたお料理を戴いていられたら

すごくヘルシーな生活が出来そうですね(ﾟ▽^*)☆

さすがに、そんな贅沢なライフスタイルは理想ですが

少しずつ、色々なものを戴くというのは30品目でも提唱されていますよね そしてラストは↑こちら

こちらもお約束の卵料理、ソーセージ、ベーコン

そして、お初のマカロニグラタンです

がっつり和食派宣言をしておいてのオチではないですが

やはり、重要なお楽しみです

今回はお初のハーブソーセージも戴いてみましたが

ハーブが心地好く効いており、もう一つのソーセージに比べ

より粗びきタイプで、食感がしっかりとしていましたよ

ベーコンのお塩加減とマカロニグラタンの炭水化物を少々で、頭を目覚めさせ

思い残すことの無いよう、ラスト卵料理を噛みしめ味わいました

ﾟ+(人*´∀｀)ｳｯﾄﾘ+ﾟ:｡*ﾟ+.

ホテル金沢

朝食ブッフェは宿泊客のみで、一般提供していない模様です

石川県金沢市堀川新町 1番1号

076-223-1111

ひゃくまんさんとインドダイニングシャルマ＠フォーラス店～加賀ふときゅうりのカレー・シシカバブ～

今回の金沢

宿泊は、初めて泊まったホテル金沢というお宿でした

ネットから検索して予約したのですが、こちらあまり耳慣れないお名前で

新しいお宿なのかな・・？と思っていたところ

元ホリデイインだったのですね～

ホリデイインが撤退して、現在はホテル金沢というお名前でやってらっしゃる様です
ちなみに↑こちらは、ホテル内に飾られていました絵画です
こちらが、とにかく検索していてもホスピタリティに対する評価が高かったのですが

立地的にも、駅構内にあるホテルを除いては

おそらく、一番駅から近いのではないかという便利な立地で

色々な意味で、思った以上にとても心地好く過ごせました
そんな訳で、今までの金沢旅行の中で一番何度も駅構内を通ったのですが
その度に出会うのが↑こちら

中々の存在感を醸し出しております、ひゃくまんさん（←なんと！？すでにもう絵文字もありましたよ～）

加賀百万石という事でのネーミングと思われます

金沢には、今までよく目にしていました

石川さんというキャラクターがいるのですが

こちらは元々TV局発祥のキャラらしいので

そういう意味でひゃくまんさんが、文字通り公の石川県観光PRキャラクター
ゆるきゃらと呼ぶには、あまりにゴージャスな存在感ですが

金沢名物金箔が全身に（手足まで）あしらわれていても

ギラギラと派手過ぎないのは、金沢ならではの趣味の表れでしょうか

こちらは↑お隣に能登のキリコが・・

遠近法とは言え、あのキリコにも負けず劣らずの存在感が頼もしい

(*゜▽゜ノノ゛☆パチパチ""ハ(゜◇゜*)パチパチ♪ キリコ単独のショットが↑こちら

和倉温泉の文字と、その上には神棚の様な部分が・・

これほど間近で見られる機会も稀ですので

改めて、構造をじっくり観察する事ができます

後ろには、輪島塗の漆器などが並べられています
石川県には加賀市の九谷焼もあり、こちらも大好きなのですが（ビアマグ持ってます

v(^皿^♪)）

輪島塗も、荒々しい能登の海とは対照的な繊細な美しさを誇ります

ちょうど私が帰る数日後に、能登のあばれ祭りがあるという事でしたので

駅構内のアピールにも力が入りますね

凄い人出だと聞きますが、やはり一度は体験してみたいものです そうそう、ちょうど私が行っている期間

こうした↑学会が開かれていた模様で
駅構内の大きなモニタに映し出されていました

ようこそ石川・金沢へWelcome to Kanazawaの文字の上には

金沢らしい風情のお庭が・・

そしてその上には、日本毒性学会学術年会の文字が

なんともシュールで、思わずパチリ さてさて、そんなこんなで

駅チカであるメリットを十二分に活用

しかも、すぐお隣にはファッションビルのフォーラスがありますので

こちらのレストランもチェックできるチャンス

という訳で～

東京にいる間に、色々調べてみたのですが

ファッションビルという特製からか、テナントとして入っている飲食店は

全国展開、しかも東京資本のお店が多く

せっかくならば、金沢オリジナリティを楽しめるものを・・と

都内には出店の無いお店をセレクト

インド料理シェルマです

例によって、メニューとにらめっこ・・厳選しましたのが↑こちら

なんと３年連続でご当地カレー選手権で優勝したというお店なんです

３年連覇で殿堂入りしたという事で、こちらがそのメニューだと思っていたのですが

どうやら、マサラチキン/ムガールチキンでの連覇だという事

ちなみに、私がオーダーしましたこちらは↑加賀ふときゅうりのカレー1404（セット価格）の単品です 続いては↑シシカバブ1/2サイズ700
いつも戴いて思うのですが

シシカバブって見た目以上に食べ応えがあるんですよね

ミンチしたお肉やお野菜が、みっしりと詰まって焼き上げられているためか

味わいにも、しっかりとした充実感があります

スパイシー加減も嫌味無く、これはおつまみにもピッタリな魅力が感じられますね

(b^ω°)

ちなみに、先ほどの加賀ふときゅうりのカレーは

じわもん（地元）食材を使ったメニューという事でセレクトしたのですが

こちらがインド料理というよりは、正に家庭で味わえる様なほっこり系でビックリ

w(ﾟoﾟ*)w

インド料理として戴くと意外性がありますが、あくまで戴く人を問わない

お野菜がたっぷりで、特にほくほくのじゃがいもんがふんだんに入っており

その分、ジューシィで甘味も感じさせる加賀ふときゅうりの味わいが

上手に引き立っております

カレーメニューも豊富で、こだわりを感じるお店が

駅近くで手軽に楽しめるのは、嬉しいですね(ﾟ▽^*)☆

インドダイニングシャルマ ＠フォーラス店

金沢市堀川新町3-1　金沢フォーラス6F
０７６－２２１－０５５６
０７６－２６５－３５２３
１１：００～２３：００
（ランチタイム　１１：００～１５：００）
（ラストオーダー　２２：００）
定休日　金沢フォーラスに準じます

髭長魯肉飯@金沢工大前店～魯肉飯（小）魯肉弁当～

さてさて、今回ご紹介しますのは

こちらも旅の目的の一つである、髭長魯肉飯

私の記事に時々登場します、台湾料理の魯肉飯

それを初めて体験しましたのが、台湾の老舗チェーン店であるこちら

髭長魯肉飯だったのです

当時は、都内に数店舗

しかも、私の家から徒歩数分の道玄坂店や、六本木ヒルズ店、歌舞伎町店など

都心の便利な立地にあったのですが

時代が早すぎたのでしょうか・・・

渋谷の道玄坂本店から複数店舗展開し始めたと思ったら

あまり時間が経たずに、撤退してしまったのが非常に残念でした

そんなこんなで、現在残す２店舗が

なんと！？両方とも石川県の野々市市に存在するという事実

金沢へ行く際には、マストで立ち寄っておりますε=ε=ヾ(*ﾟｰﾟ)ｼ

ちなみに↑こちらは金沢工大前のバス停 駅から向かっていきますと

降りる停留所は、道を渡って反対側に位置する↑こちら

今どき、時計が路面に向かって設えてあるのは貴重でありがたいです

バスを待っている間でも、目の前にこちらの時計が見えます

例によって、金沢駅前から工大前を通るバスを調べて乗車しました

この日は平日だったのですが

工大前から金沢駅前へ戻る、最終バスが

なんと！？18：30と非常に早いんですね～

髭長魯肉飯魯は通し営業だから問題無いとして

もう一つの目的であった、一鶴の夜営業の開店時間などもチェックし

連食はムリそうですので
一鶴でラーメンを戴き、髭長魯肉飯でテイクアウトするという予定で出発

先ずは、停留所からも近い髭長魯肉飯へ

前回初めて降り立った際は、目の前に大学はあるものの

スマホのマップを見ても、方向感覚がつかめず

結局、通りすがりの学生さんにお尋ねしたのですが

今回は２度目とあって、よゆーv(^皿^♪)よゆー
まったく、どうしてこんなシンプルな道が分からなかったのかしら～♬

と思うほど、金沢工大の大通りを直進するのみです

でも全く土地勘の無い場所ですと、意外と警戒心が強く

動けなくなってしまうのですよね～（人に訊くの大好きだし）

この辺りは学生街とあって

若者向けなお店が多い気がします

前回来た時よりも、お店も増えている印象です

いつもブログを拝見しています、金沢のフードアナリスト

RA-KAMIさんもお気に入りという

からあげ専門店や

その名も、マキシマム・ザ・ラーメン極

という、勢いのあるラーメン店も

こちらは、左端のドアに池田屋とあるのがお分かりでしょうか？

一瞬、ダブルネーム？！かと思ったのですが

RA-KAMIさん曰く、修行店だそうです

派手な外見に関わらず、とても律儀なお店ですね
ちなみに、ラーメンのタイプは二郎系という事で

この辺りも、やはり学生さん好みのポイントでしょうか さてさて、そんな訳でやって参りましたよ↑こちら

念願の髭長魯肉飯

普段はお取り寄せで戴いているとは言え

やはり、お店で作られたものには

デフォのあしらいがあり、それは重要なポイントとなりますからね(b^ω°)

お店の前は、広々とした駐車場

とても、都心にあった当時のお店と同じとは思えない印象ですが

髭のおじさんの看板は健在です

感激の再会のため、アップでもう一枚

ちなみに、このキャラクターは創始者の方で
彼の作る魯肉飯のあまりの人気ぶりに

お髭を剃っている暇も無く

気がついたら、こんなに伸びてしまっていたというエピソードから

らしいです

紺屋の白袴のような、説得力のある所以ですね(^ー^* )ﾌﾌ♪ 入って直ぐにレジカウンターがあり

「お持ち帰りですか？」と尋ねられましたので、そのままオーダー

実に１年半ぶり ですので、やはり迷いますね～

もちろん、東京でも予習して参りました

渋谷にあった当時よりも、メニュー数が増え

麺類もあったり・・

本当は、麺類とセットでお店で出来立てを戴きたかったのですが

先ずはお持ち帰り用をオーダーします
熟考の末、魯肉飯（小）を魯肉ダブルがけ、青菜、煮玉子、ほほ肉トッピングと

魯肉飯弁当を、魯肉ダブルがけ、ほほ肉トッピングという

贅沢仕様でオーダー(v≧∀≦)-☆

こちらは↑金沢工大前からの時刻表

大きなバス停ですので、１つのバスの本数は少なくても

県庁前同様、複数のバス会社が就航していますので

最悪、金沢駅に戻れなくても

東金沢駅とか、他の駅まで行くバスに乗って

金沢駅まで電車で戻るというコースも、チェックしておきます

結果として・・・・

かなりシュミレーションの上、足早に廻ったお陰で

思った以上に、手早く一鶴＆髭長魯肉飯を網羅できました

念には念を入れて・・と、早め早めで行動したため

30分近く、バスを待つ結果になり

こんなことならば、髭長魯肉飯でも麺類を連食しておけば良かったかも・・・と

バスを待ちながら思ったりもしました

ちなみに、こちらが↑戦利品の魯肉飯弁当

ホテルに帰り着いて、お楽しみのオープンです 先ずは、ご飯の上にたっぷりとあしらわれた魯肉

しかもダブル掛けですので、充実感たっぷり

ご飯にタレがしっかりと染みており

これだけでも、余裕でおかわり出来ちゃいそうですv(*＾Ｕ＾*)v

紅ショウガも、意外な好アクセントになるんですよね～ 続いて

左側がお惣菜２品

上が青菜の炒め物

下が春雨サラダですね

右側にも、実は２品

上に乗っています、ほほ肉(皇帝肉というそうです）の下には～

もやし炒めが隠れているんですよ

これが、ほほ肉の脂と旨みを吸って

また、良い塩梅の仕上がりに(*゜▽゜ノノ゛☆パチパチ

魯肉自体も、他のお店と比べて髭長魯肉飯のものは脂が乗っていますので

先の青菜や春雨が、箸休めとして必須の存在感を示してくれます そして、こちらも欠かせません！

味玉とザーサイ

こちらの味玉、中華料理店などでもその傾向がありますが

色も茶色みを帯びていて

日本の味玉より、下味が濃いめに付けられているのですよね

台湾料理は一般的に、日本のお料理よりもお味付けは淡泊で優しいものが多いのですが

こと味玉に関しては

これだけで、ご飯がススムくんなお味付けクオリティ

これが、たまらなく好きなんです～
一方、見た目に反して意外とお味付け自体は濃くないのが魯肉で

それに味変として、上手にお塩加減を加えてくれるのがザーサイの役割

やはり、日本のお漬物同様

台湾（中華）料理にザーサイは、非常に相性が良いですね 最後に↑こちら

冷蔵庫（製氷機に近いスペース）で念入りに保管して

なんとか、自宅まで持ち帰った魯肉飯（小）

すっかりお味が染み込んで

贅沢なトッピングのため、もう魯肉とご飯が見えない状態ですね
いやはや、これが美味しいのなんの

充実の金沢旅行を思い起こしながら、ゆっくり落ち着いて自宅で戴ける幸せ・・・・

本当にまた、都内にお店復活して欲しいですね

意外とお野菜も色々取れて、幅広く楽しめるタイプのお料理だと思います

（そしてこの数日後、台湾で再会し本場のお味を堪能することになるのでした～続く）

髭長魯肉飯 ＠金沢工大前店

石川県野々市市高橋町20-5
076-246-4611
11:00～22:00

北の庄屋

 

前回書いていました、Surface3のトラブル

画面が固まってブルースクリーンになるのは相変わらずなのですが

なんとか、だましだまし

データをクラウドにアップロードして、取り出す事に成功しました

初期不良交換期間ということで、交換依頼はしたのですが

数日でも使って愛着もわいておりますので

（台湾にまで持って行きましたし←全く機能しませんでしたが）

修理という選択肢はないものかと、少し迷っております

それはさておき、改めて

客野製麺所を訪れた後に、母と戴いたお夕食のご紹介をしたいと思います

レストラン北の庄屋、こちらのお店もホテル金沢に入っています ネーミング的に、あの「庄屋」グループかと思いきや

ホテル直営のお店だそうです

昼間は和食レストランとして営業しておりますが

夜は、非常に良い塩梅で

居酒屋さんらしいサイズ、値ごろ感でお料理を提供されているラインナップ

何しろ私は、ほぼ２度目のお夕食でしたので

本格的にガッツリと、というお腹具合でもありませんでしたし

居酒屋さんのお皿メニューを、２人で少しずつというのが

非常にありがたい塩梅でした 改めてメニューをチェックしてみますと

これがまた、なんとも気になるラインナップなんですね～

金沢らしさも出しつつ、どれも気さくで気になるお料理ばかり

ちゃんと？！お腹が空いていれば

端から色々試してみたくなりますところを・・

母の好みと私のお腹具合をかんがみて、厳選

アボカドとトマトのチーズ焼き６３０

鮭のハラス焼き５２０

白山固豆腐ステーキの木の子あんかけ６３０

をセレクト
こちらは↑突き出し

何やら貝のかす漬けでした

コリコリとした歯応えが新鮮です
酒粕の香りも、かなり芳醇に効いており

意外に日本酒も充実している金沢らしいオープニングです そして、私もそれに合わせ？！

生ビール戴いちゃいます(ゝω・*)v

以前に比べるとだいぶ飲まなくなったものの

昨年１年間、資格試験を受けまくっていた時から比べると

かなり定期的に（それでも月3回くらいですが）戴いております

そして、これがこと旅行となると

やはり、回数は増えるような～(*´ｍ `*)

先ずは↑白山固豆腐のステーキ木の子あんかけソース６３０

これがまた・・美味しいんです(∩´∀｀)∩

白山固豆腐ということで、ある程度の固さを楽しめる食感は

それに反して、トロトロに仕上がった優しいお味

それでいて、しっかりとお味付けされていますので

舞茸やしめじといった、質感的にお味馴染みが難しい素材も

実に旨みたっぷりに仕上がっており

これが、固めのお豆腐と絶妙なバランスで絡んでくれるんですね～

またまた、金沢へ来て以来何度となく繰り返されております

『これ、美味しいよ～』というフレーズが飛び出し

母に勧めます(* ´∀｀) ちなみに、母のメインディッシュ！？は↑こちら

まぁ母にとってはお夕食ですから、おつまみメニューもおかずとして楽しむとして

やはり、ご飯ものが欲しかったようです(^ー^* )ﾌﾌ♪
柴漬けのトッピングで

このまま、焼きおにぎり茶漬けにしても美味しそうですね  

続きましては↑こちら

アボカドとトマトのチーズ焼き６３０

焼きトマトのトロトロ食感と風味

アボカドのクリーミィで濃厚な味わいを

チーズが統一感を持たせて、まとめ上げてくれています

年齢的に！？あまり、濃厚なタイプのものは最近戴かないのですが

（天下一品のこってりも、2008年を以て卒業しました）

こちらは、お味付けを強く出し過ぎない事で

クドくなり過ぎない様、上手に仕上がっております

普段、お野菜不足の母にも

特にトマトを多めに盛り付け、お腹の様子を見てアボカドも添えますと

私と反してクリーミィなもの好きの母は、特にアボカドが美味しいと言っていました

それをきっかけに

そう言えば、父もアボカドが好きだったね・・なんて話題も出たりしました

そして最後にご紹介しますのは↑こちら

鮭のハラス焼き５２０

基本、お肉もお魚も食べない母ですが

鮭はかなり好きで、美味しいものを選んでよく買って来てくれます

これはせっかくですので、金沢でも戴いてみましょう～

ハラスという事で、脂が乗っているのを期待してのオーダーでしたが

やはり、東京で戴くハラスの感覚とは大違いですね！

思った以上に、脂がノリノリ～(v≧∀≦)-☆

アップ画像で↑お分かりいただけますでしょうか？

お塩加減も甘過ぎず、お酒にもご飯にも良く合う相性です

こちらも、母子の趣味にもピッタリ
やはり鮭はあまり甘塩過ぎても、淋しい気がしますので

これも嬉しいポイントでしたね～

普段は、皮も炙って戴くところですが

今回はトロトロの身を堪能させて戴きました

そして、ホテルのフロアに貼られておりましたポスターが↑こちら

大相撲七尾場所ですね

こちらも北陸新幹線開業記念ということで

夏の北陸旅行を楽しみつつ大相撲観戦という趣も

面白いのではないでしょうか？ 併せて飾られておりましたのが↑こちら

昔に比べて、お相撲さんはあまり分かりませんでしたが

最近は石川出身の遠藤が登場したりと

またお相撲人気も、復活気味ですね

こちらの綱は、第２０回中学生相撲全国大会で優勝されました

輝関のもの

お名前を覚えていたら、数年後に自慢できるかも知れませんね(^ー^* )ﾌﾌ♪

期待しちゃいます

ちなみに、雲龍型だそうです

・・と思って調べてみましたところ

なんと！？現在西十両でご活躍されます

立派な力士さんでした

失礼しました<(_ _)>

こちらは、七尾市ご出身の彼が

中学生の時の優勝記録だったのですね～

これはますます、七尾場所が楽しみになりますね

ちなみに、存在感ある綱と一緒に並んでいるためか

何度見ても、「輝」が一瞬「褌」に見えてしまう華梨でした(*＾ω＾A;)[シ干][シ干][シ干]

北の庄屋

ホットペッパー

石川県金沢市堀川新町１番１号
076-223-1111
【営業時間】11:30～23:00　（LO 22:30）
【ランチ】11:30～14:00
【ディナー】17:30～22:30
無休

レストランPico～ランチブッフェ・舌平目のムニエル～

さて、本来であれば

2日目 のお夕食レポをアップしたいところなのですが・・・

金沢＆台湾へ連れて行った、買い立てホヤホヤのSurface3が・・・

早くも、全く機能しない状況に・・・orz

そんな訳で、結構好い感じで撮影出来ていたSurface3カメラロールの分は取り出せず

（どうやらSurfaceシリーズは、HDDを取り出すのがかなり厄介な様です(;´Д‘A）

取りあえずは、３日目のランチにあたるレポを先にアップしたいと思います

この日は、私が小学4年生以来会っていなかった従姉と

再会

泊まっております、ホテル金沢の洋食レストランで

ランチを楽しむことに～ 何しろ久しぶりの再会で

大人が年をとるのと、小学生が十二分過ぎるほど大人になるのとでは

さぞかし、従姉へのインパクトも強かったことでしょうが

普段は電話などで、母との方が密に連絡を取り合っているというのに

お互い一人っ子なこともあり、気質も似ているのか

みるみる内に、意気投合(*≧∀≦)(≧∀≦*)ﾈｰ♪

そんなこんなで、せっかくのブッフェ料理もあまり取る余裕もないほど

おしゃべりが盛り上がってしまいました

ちなみに、こちらのランチブッフェは

メインのお料理（1,080円）を選ぶと

サイドメニューや前菜、フルーツなどが取り放題というシステムです ちなみに、こちらも意気投合しまして

母子、従姉ともに

揃って、舌平目のムニエルをオーダー(^ー^* )ﾌﾌ♪

これが・・美味しい

北海道もそうでしたが

やはり北陸のお魚も、間違いの無い美味しさですね～

従姉は、私が絶対お肉を選ぶと思ったそうですが

ふふふ・・(ΦωΦ)もう、そういうお年頃も過ぎてしまったのですね～年齢さで言うと、おそらくひと周り以上は離れているのではないかと思いますが

大人になってある程度の年齢になると、年の差を感じずに楽しくお喋り出来るのが幸せです お話を舌平目に戻しましょう

塩分とスパイスは・・ケッパーでしょうか、もちろんブラックペッパーもあしわられているのですが

これらがなんとも好い塩梅で

お味付けとしては、しっかり目ですので

この白くて固めのパンがススムススム(* ´艸｀)

もちろん、ご飯があれば欲しくなるタイプでもあります

普段はメインに合わせて、あまりパンやライスを戴かないのですが

母がパン好きな事もあって、従姉が沢山取って来てくれ

こちらも戴いてみると・・また美味しいんですね～

やっぱり、ホテルブレッドは秀逸です

手前にある、レーズンのパン

こちらも普段はめったに戴かない、甘い系のデニッシュなのですが

これを母が必ず、毎朝朝食ブッフェでも取っていて
そんなに美味しいのかな・・と思って一口戴いてみますと～

これも、また・・美味しい

中はプリンの様に濃厚なカスタードクリームが仕込まれていて、でもプリンほどクドくない絶妙なバランス

『これ、美味しいね～』と母にも伝え

1つ2つと、ついつい手が伸びてしまいます

こちらはデザート
デザートはバイキングではなく、食後に供されるスタイルです

おしゃべりに夢中になっていても

食後を見計らって、ウエイターさんがちゃんと提供してくださいます((( ﾉ∀｀*)

パウンドケーキとフルーツたち

フルーツも酸っぱすぎず、甘味のバランスが良いタイプで

パウンドケーキはパサパサするかと思いきや

なんともしっとりとした食感が実に心地好く

甘味も若干強めですが、サイズ感が小さ目ですので

甘いもので、食後のお口を整えてくれる存在感がありがたいです

なんだか、私、金沢に来てから

美味しいものしか口にしてない気がします

お店のサービスも、非常に心地好く
久しぶり従姉とも会え、とても楽しい居心地の良いひとときを過ごすことが出来ました

レストランPico

石川県金沢市堀川新町1-1 ホテル金沢 1F
076-223-1111
(モーニング)7:00～10:00
(ランチ)11:00～14:00
(ディナー)17:00～23:00(L.O.22:30)

客野製麺所～小さな中華そば（濃口醤油）～

さて、充実の能登ドライブを終えまして

金沢ホテルに戻り、お夕食です

母はホテル近辺か、お弁当で良いというので

少し早いですが、夕方に

大きな目的の一つであった、ラーメン食べ歩きにお出かけしました

金沢近辺のラーメン事情に関しましては

いつもお邪魔しています、RA-KAMIさんのブログ にて拝見していますので

行ってみたいお店は沢山あるものの

今回の旅行に合わせて、改めて入念に

好みと交通機関で回れそうなお店のバランスを考えながら

厳選
ちょうど夜の開店時間を待っての訪問ということになりますが

車の運転が出来ず、交通機関を使っての移動

細かい地域に行くには、金沢は主にバスなんですね

バスも路線によっては、1時間に1本

場合によっては、その後1時間空いてしまう便もありますので

出発前から、計画を練っていました
こちらのお店は県庁前近くにあるという事で

各々のバスは1時間に1本や2時間に1本などでも

バス自体が3車運行しているお陰で利用しやすく

ホテルで思い立って、すぐに行動に移せました

これも、ホテルが駅前というメリットの一つでしょう

開店よりも、少し早目に到着してしまいましたので
そばにあったテックランドにて、ちょうど必要だったUSBアダプタを購入

ちょうど可愛いのが見付かって

この子がグングンがんばってくれたお陰で

充電も圧倒的に早くなってラッキーでした(v´∀｀) さてさて、良いお買い物をして

お店に戻ってみますと～

無事、営業中の札が（ひとつ上の画像）

そうそう、中々の臨休遭遇率の華梨としましては

これを確認するまで、安心はできません

（しかも、遠出した時ほど臨休遭遇するという・・・(≧艸≦*)ぅ）

入店1号として、張り切ってお邪魔します～

入って目の前に券売機

なにせ夜入店1人目ですから、後客を気にせずゆっくりと選択

めったに来られないですから、やはりよく考えたいところ

お店の方にもお声掛けし、念のため確認

お店のデフォであるらーめんと迷ったものの

やはり、当初から考えていました中華そばのミニサイズ530をオーダー

こちらは↑サイドメニュー

やはり、中々来られない場所ですから

サイドメニュー

とくにこちらの人気名物メニューであるパーコー丼は

かな～～～～り迷ったのですが

『次』を考えていましたので
ここは、ガマンガマン・・・(っ＞ω＜c)

さてさて

食券を手渡し、テーブル席で待ちます

店員さんは、店主さんらしき男性お一人

まだ30台前半？位でしょうか、お若い印象です

卓上調味料は↑こちら
お醤油

胡椒

唐辛子

お酢

右端は・・なんだったかな？ そうこうする内に

中華そば（濃口醤油）ミニサイズ530登場～
先ほど券売機前で、店主さんに確認したと書きましたが

こちらは、らーめん（薄口醤油）と中華そば（濃口醤油）の二本立て

らーめん（薄口醤油）は、王道のバランスの取れたガラスープベース

中華そば（濃口醤油）は、煮干を利かせた一杯との事でした

が、目の前に登場して参りましたのは

想像以上にシュッとした、王道のお丼顔

トッピングは

メンマ

なると

お海苔

チャーシュー

青ネギ スープから戴いてみますと～

おぉ・・これは・・

どストレートにお醤油が飛び込んでくる正統派

煮干ブレンドといいますが、こちらも十二分に王道ですよ(ﾟ▽^*)☆

しかも濃口醤油を謳っているだけあり、かなりの優等生的なお醤油スープの存在感

店主さんの自信のほどが伺える、しっかりとしたお味付けが全面で出ており

鼻に抜けるような大豆感がσ(o・∀・o)
煮干はあくまで、後ろでかなりさり気なく支える程度です

麵は細麺に近い中太麵

加水率低めで、シコっとした食感が楽しめ

この芳醇なお醤油スープを、実に良く拾います チャーシューは↑こちら

結構繊維がしっかりしていて、噛み応えがあります

お肉の質感と旨みを楽しめるタイプですね

メンマも、この正統派お醤油スープには

決まり過ぎるほど決まっています

そして、特筆すべきはなると

これが・・一見、胡椒を振りかけてあるのかな？

と思ったのですが

戴いてみたところ～

なんと！？揚げてあるのですね～Σ(*ﾟ艸ﾟ*)

これは、風味といい食感といい

ストレート過ぎるほど正直な、お醤油スープと麵には

実に良いアクセントとなっており、存在は小さいながらも

欠かせないポイントとなっているんですね～

こうした工夫を凝らされる店主さんの、パーコー丼

やっぱり味わっておきたかったなぁ・・と

今になっても思います

次回はゼヒ

ちなみに↑こちらは、お店前の地面ｗ

でも、ただの地面ではありませんよ

よくよく・・見てみて下さい

貝が埋め込んであるのですね～

こちらも、お店を作った時の店主さんのセンスでしょうか

能登の浜では見られなかった貝が

県庁近くのラーメン店前で見られるとは

なんだか、不思議な気持ちにもなりながら

次回の訪問が楽しみになるお店でした

客野製麺所

Facebook

石川県 金沢市西都1丁目69
076-267-5011
月 - 水11:00 - 14:30 17:30 - 21:00
金 - 土11:00 - 14:30 17:30 - 22:00
日11:00 - 14:30 17:30 - 21:00
定休日　木曜

能登③竹内みそまんじゅうと千里浜海岸なぎさドライブウェイ

総持寺を後にし

お次は、どこへ連れて行ってくれるのでしょう？

従姉の旦那さんが車で回ってくれており

予定を聞かされていないので、余計わくわくします

((o(=´ー｀=o)(o=´ー｀=)o))

すると・・

車内で、みそまんじゅうの話題が

急遽、お店に立ち寄ることになったのが↑こちら

皇太子殿下もお立ち寄りになったという

能登名物みそまんじゅう本舗竹内です 近代化と地域貢献により、表彰もされているんですよ～

私はスイーツ、さらに和菓子に疎い女子力低めラヲタですので

車内での話題も、さすが地元の人は詳しいんだな～なんて感じで小耳に挟んでいたのですが

親戚らが購入している中、試食をすすめられ一口戴いてみますと～

・・・・お、美味しい

コレ、美味しいんですよ

前回の記事でも、似たような展開があったかと思いますが

決してみくびっている訳ではないものの

意外性のある美味しさに出逢えた時の、衝撃の大きさ

ましてや、嫌いではないもののあえて日常で甘いお菓子を口にする習慣が無い身で

こんなに、心を捉えられるとは～ この日は2日目で

今回は3泊4日と、長めの行程でしたので

（生もの？ですので）お土産という頭は無く、あくまで自分達用に

すぐさま、購入

私がひとしきり、みそまんじゅうの感動に浸っている中

親戚がまた、「これも美味しいよ」とすすめてくれたのが↑右側

しなもんど

こちらも、試食をひとつ戴いてみましょう～

・・・・お、美味しい～

またまた、こちらも美味しいんですよ～

いやいやほんと、こういう時だから言うのではなく

私、シナモンの香りって子供の頃から苦手で

カプチーノも大人になって飲めるようになったくらいなのですが

こちらは、嫌味無くでも非常に有効的に

シナモンの香りが効かせてあって、これがなくてはならない存在感に・・

もちろん、こちらも即買い(σ≧∀≦)σデッス 仲良しの親戚は、さらに

ふっくら

というお菓子も購入

従姉も、ふっくらを購入～

な、なんなんだろう・・？そのなんともまったりとした、でも忘れられないようなネーミングは・・
親戚曰く、

「ふっくらは、冷やすと美味しい・・」

との事、前例2つを上げるまでも無く

すっかりこちらのお店を信頼し切っていた私は、もちろん即購入～

「ふっくらは、冷やす・・」

というキーワードにならって、ホテルに帰り着くとすぐに冷蔵庫へ仕込みます

先ずは↑こちらの

みそまんじゅうから戴いてみました～

かなりピンボケですが、あしからず人(´Д｀★)・゜゜・ﾃﾞｽ

うんうん、あんこがしっかりと入っているのですが

お味噌を使う事で、お塩のような演出効果があるのですね

例えていうなら、少し前に流行った塩キャラメル

しょっぱさが入る事で、甘味の旨みをグンと引き出してくれる

それがお味噌で風合いもありますので、もっちりとした皮との相性も抜群で

しっかりとした質感ながら、甘いものに不慣れな私でも２つ３つイケてしましそうな勢い

やはりこれは・・私の中の和菓子史上、トップに入る感激です そして↑こちらが

しなもんど

ふっくら、もそうですが

ネーミングセンスからして、妙にクセになる魅力を感じます(*ΦwΦ*)ﾑﾌﾌ

こちらは洋菓子風でして

一見、焼き菓子の様

こちらにも、どうやらお味噌を使ってあるのでしょう

独特の風合いとしっとり感、お味噌ならではのこっくりとした食感が楽しめます

あくまで主役でありながらも出過ぎない、日本人の気質を表すかの様に

シナモンがさり気なく支えつつ、全体の旨みをまとめ上げてくれています

これも美味しいですね～

特におまんじゅうは生ものですので

今回は自分達の分だけを用意しましたが

ぜひともお土産にして、友人らに食べてもらいたいと思い

駅近辺にもお店があるか親戚に尋ねると、「それが・・あるのよ～」とのことでしたので

帰りに買う予定が・・・すっかり失念してしまいました・・・orzﾐﾝﾅｺﾞﾒﾝ

そしてさらにショックなことに・・・

冷蔵庫に仕込んでおいた、ふっくらを

そのまま忘れて帰ってきてしまいました・・・orz

なんてことを・・・ そんなホテルでの後日談があったものの

ひとまずお話を戻しましょう

みそまんじゅう本舗竹内を後にし→車は世界一長いベンチのある方へ

この辺りへ辿り着く前に

義経が隠れた岩戸があったり

横から見ると猪の顔に見える崖があったりと

見どころも盛りだくさんで、やっぱりこの辺り好きですね～ 前回バスで回った際には

ガイドさんが、この辺りに像が建てられております

岸壁の母のお話をしてくれまして

バスの中、他のお客さんも大勢いる中で号泣してしまい

「か、華梨ちゃんが・・・」と、さすがの仲良しの親戚も焦っていましたｗ

その前には、輪島市曽々木から珠洲市真浦にいたる断崖絶壁を通っていて

ここは、非常に切り立った厳しい断崖のため

母が子を抱いて渡っていても、波にさらわれて離れ離れになってしまうという事で

能登の親知らず、として恐れられていたというお話を聞いていて

こちらでも、かなり胸がつまっておりましたので

ただでさえ涙もろい気質が、ダメ押しされた結果となりました (´；ω；`) そんな場所で、現代は

仲のいい親戚らとみんなで一緒に笑っていられる幸せ

美しくも厳しい能登の海画像３連発でした

この日も非常に波が高く、迫力も絶大でしたが

ちょうど海開き直前で、一番良い時期で

風といい、とても気持ちが良かったです

親戚らと「気持ちいい～」を連発しながら

ふと・・足元を見てみますと・・

こちら↑

貝・・・・？

では、ないんですよね

どう見ても、石

石ころなんです

この、なぎさドライブウェイも

ずい分と浜が狭くなった、と従姉の旦那さんが言っていました

そんな浜には、ほとんど貝が見られず

流れ着いた石が・・・・

なんだか、私の知らない海に変わってしまったかのような

淋しさと不安も感じますが、これも環境の変化のせいなのでしょうか・・・ 浜の反対側には↑こちら

浜茶屋と呼ばれる、焼き貝などを食べさせてくれるお店が

こちらも、数が少なくなったと従姉の旦那さんは言います

海の家ならぬ、浜茶屋という呼び方が

風情があって、石川らしいですね(^ー^* )ﾌﾌ♪

能登名物みそまんじゅう本舗竹内

石川県七尾市田鶴浜町を部14番地
電話番号0767-68-2053
FAX番号0767-68-8053

能登②総持寺～持寺珈琲の門前そばと門前味噌バーガー～

さて、金沢紀行に戻りたいと思います

輪島を後にしまして→次に向かったのは、総持寺

以前、能登をバスで回った際にも訪れた記憶がありますが

初めての場所を盛りだくさんで回られると

私の脳では処理しきれない部分があるらしく

まるで、初めての様な新鮮さを改めて感じられます

緑多く茂る、良い季節に参りましたが

輪島朝市と違い

この辺りは混み過ぎず、ゆったりとした時間が流れております こちらが↑寺内入口

ちなみに、母と手を引いてくれているのは仲良しの親戚です

調べてみますと、総持寺は富山にもあるようですが

こちらは曹洞宗大本山総持寺

700以上の歴史あるお寺で

明治31年に災禍により七堂伽藍の大部分を消失したのを機に、横浜は鶴見にも移転したそうです

門を入って直ぐ、右手のお店で食事をしてからお参りしましたが

それは後ほどレポしたいと思います

左手の社寺で拝観料を払い

手口を清めて、奥へ進みます

今年は北陸新幹線開通を記念し

石川県指定有形文化財２０点、輪島市指定有形文化財１点を含む約５０点の名宝を
前後期に分けて一挙に公開しているそうですが

残念ながら、ちょうど今回は前後期の谷間に当たり

拝見する事は出来ませんでした

ちなみに、開催期間は以下の通りです

前期展：平成２７年５月　１日（金）から　６月２８日（日）までの５９日間
後期展：平成２７年９月１９日（土）から１０月２５日（日）までの３７日間

2007年の能登半島の地震の際には

被害も大きかったそうですが

現在はすっかりと修復も終わり

まるで古から佇んだままの様な、落ち着いた風情が漂っています

屋根が特に印象的な↑こちら

こうした建築には詳しくないのですが

静かながらも、肌に直に感じる様な迫力

木の造りの、その独特な存在感に圧倒されます
こちらは↑経蔵

こちらへもお参りしました

この後、おみくじを引いたところ

小吉

かつて、初詣で凶を3年連続引いた経験のある私にとっては

上出来です

待ち人は来るそうで、一瞬喜んだのですが

恋愛・縁談は無しだそうです！？

もしかして・・待ち人＝恋愛縁談ではない？と、調べてみますと

待ち人は特に定義が無く、自分にとって転機になる人という事で

どんな形で現れるのか、恋愛と決まっていないだけに

むしろワクワクしますo(´∇｀*o)(o*´∇｀)o
総持寺には有形文化財も豊富で

県指定が20点、市指定は1点あるそうです

芸術・文化財などに目が無いものですから

じっくり拝見したいところですが

私がじっくり～となると、優に2時間以上は必要ですので

今回は失礼して、次回のお楽しみに繋げたいと思います

さて、少し時間を戻して

参拝前に戴いたお食事をご紹介したいと思います
先述しました通り、門を入って直ぐ右手にお食事処があります

この辺りはお蕎麦が有名で、お寺周辺にもいくつかお店が見られるのですが

最近は人が少ないそうで、閉めてしまっているお店もあるとか・・・

こちらも、「手打ち」のお蕎麦目当てで入店～ さすが、お寺の中にあるお食事処だけあり

ありがたいお言葉が掲げられています こうしたお言葉を拝見するに

分かっていても、日常で忙殺されてしまいがちな

大切な事を思い起こさせてくれますね 特に、こうした場所で拝見するに

心持ちに余裕があるためか、より沁み入る気がします ひとつひとつを写真に収めて参りましたので

時々読み返して、心にとどめたいと思います 古から人は悩み、とらわれ

永劫、こうしたお言葉に救われるのだと考えさせられます さて、こちらからは↑一転、お食事メニュー

こちらが↑お目当ての門前そば

単品で、お蕎麦の風味や食感を素のままで楽しみたいですので

冷たい方を選びました
さらに・・

なんと？！門前そばパスタシリーズが第3弾まで！？Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！思わぬ充実ぶり

門前いしるナポリタンもΣ(*ﾟ艸ﾟ*)

そう、こちらは総持寺カフェともいうべきお店

いわゆる、お寺内のお食事処とはひと味違うセンスのお店なのです

お蕎麦でナポリタン、加えて大好きないしる

こちらもかなり気になりましたが

初めてですので、あくまで王道のお蕎麦を選びました

ちなみに、仲良しの親戚はこちらをオーダーしていましたよ まだまだ続きます

お寺カフェ？！メニュー↑

門前味噌を使った、サラダ感覚のライスプレートに始まり～

金沢カレーより歴史が長いと思われる

名店の門前カレー

惜しくも2007年の震災で食べられなくなってしまったそうですが

そのお味を再現し、さらに工夫をこらされた一品↑こちらも気になります

お次はなんと！？バッファローチキンプレート

もう、がっつり殺生しちゃってますけど・・・良いのでしょうか！？

(＇∞＇A;)シ干勺〃ラ-----!!!
まだまだ続きますよ

オムライスもただでは終わりません

卵、ライス、BBQソースを最初から混ぜ込んで焼くタイプ

ご自宅で再現できないというフレーズにも、なんとも心惹かれますねσ(゜ω゜*)

お次は、その名も

ハマれ！俺のチャーハン

昨今の俺の～シリーズも、しっかり押さえる（もしかして、こちらが先ならすみません

┏(-c_-;)┓）一品

こちらは、いしるor門前味噌ソース味を選べるというお楽しみも

最後は、門前味噌カツプレート

八丁味噌ならぬ門前味噌カツ

この後、門前味噌ハンバーガーも戴いたのですが

衝撃的な美味しさでしたので、こちらも絶対に間違いの無い一品だと断言できます(v≧∀≦)-☆

そして、さらにこのお店・・

先ほどのメニュー内にも所々登場していましたが

黒板メニューもあるんですね～

本当に、都内のお洒落カフェも顔負けの

工夫され、充実したメニューが盛りだくさん

失礼ながら、この山の中

しかもお寺の中で、まさかの品揃えに

今さらながら、改めて驚かされますw(ﾟoﾟ*)w

セットメニューもお得ですよ～☆

それにしても、店内は若い女性店員さん（店主さんでしょうか）お一人

最近話題のワンオペで、思わず心配になってしまいますが

考えてみれば、都内ランチ時の煩雑なファストフードではなく

こちらは閑静な山の上にありますお寺

静かに時間が流れる中

突然一時的に、我々親戚一同が5人で押し寄せて店内が賑やかになっただけで

心配することは、ありませんねε=(´◇｀*)ホッっ

彼女のアイデアとセンスが十二分に散りばめられた、店内

そう言えば、従姉がこちらで珈琲豆を購入していましたが

これだけこだわったメニュー作りならば

きっと珈琲豆も美味しいことでしょう

せっかくだから、私もそのお隣のポスターにある

能登のいしると発芽玄米を使ったというお菓子、のともちっこを購入しておけば良かったです さてさて、そんなこんなで

お蕎麦が登場～

門前そば600（大盛は1000）

目の前にすると、思っていた以上に太目のお蕎麦

これは、インパクトがありますね～

金沢というと、東西で分ければ西側ですから

街中にはやはり、お蕎麦よりおうどんをよく見掛けるんですね
お蕎麦好きとしては、そこは少し寂しいながらも

普段は、有名なお多福などで美味しいおうどんを楽しむのですが

そんな石川県にて、お蕎麦で有名な場所に出逢えると

やはり、嬉しさもひとしお♪ヽ(´▽｀)/ﾃﾞｽ 先ずは、お蕎麦を戴いてみますと～

この太さを感じる食感が面白い

それでいて、意外なほどコシは緩めですね

そしてその分、喉越しがスッキリ
そば粉もしっかりと感じられる風合いで

コシ派の私でも、物足りなさ無く美味しく戴けます

おつゆは、甘味と酸味が少なくお醤油が立っていますが

クドさを嫌う石川県だけあって、こちらも後口スッキリ

これは・・美味しいですね～

太麺ながら、スルスルとあっという間に戴いてしまい

これは、大盛でも良かったかもー(* ´艸｀) なんて思っていたところへ～

追加でお願いしておいた↑門前味噌バーガー登場

(*゜▽゜ノノ゛☆パチパチ

従姉が教えてくれたこちら

少し前に、お店が『鶴瓶の笑顔に乾杯』という番組で紹介されたとかで

この存在を知ったようです

私も話のタネでオーダーしてみましたが

小ぶりながら、ふかふかのバンズに鶏豚合挽きのパティ

おソースは門前味噌とお豆腐、生姜をブレンドしたもの 先ずは、一口戴いてみましょう～

・・・・ぅおこれは・・・・美味しい～

なに、コレ美味しい

いやぁ～美味しいですよコレ(* ^ーﾟ)つ

大切な事なので、思わず３回繰り返してしまうほど

すべてが予想外の美味しさ

ふわふわバンズの外側はサクサクの焼き上がり、トースト加減が絶妙で

少し歯を入れた時の食感と、次のふわふわへのバランスがたまりません

パティは鶏ブレンドという事で、ちょっと緊張？！しましたが(;´∀｀A)

これが、アッサリとした後口で豚肉のコクとちょうどいい塩梅

さらに、極めつけは門前味噌の旨み

これが強力なほど強めのお味で出ているのですが

先述のパティがアッサリ仕上げなのと

トマトのジューシィ感が相まって

出過ぎず、足りな過ぎない

そして、このお味噌の濃さがクセになるほどなのに

しつこくないのは、生姜とお豆腐の支えがポイントになっているのでしょう

いやぁ～店員さんすごい

ワンオペなのに、こんなに工夫して丁寧に美味しく仕上げていて

普段、カフェ文化に全く興味が無い女子力低めな華梨ですが

近くにあったら、絶対に！毎日通いたいお店です

いえ、近くにあって欲しい～～～～お店です(っ＞ω＜c)

これお目当てに、といったら罰が当たりそう？ですが

お堂なども、もっとゆっくりと見て回りたかったですし

次回はぜひとも、メニュートップに載っていました持寺珈琲プレートで

こちらのお店の髄を味わい尽くしたいと思う感激ぶりでした

持寺珈琲
石川県輪島市門前町清水2-4 総持寺内
0768-42-1888
10:00～16:00
不定休