Knox Deli～Crispy Rice～

例によって

職場と同じ敷地内にある、Deli（食堂）にて

クリスピーライスというメニューを試してみました

文字通り

ご飯（酢飯ではないので、シャリではありません）の部分を

カリカリに焼いて仕上げてあるんですね

トッピングは

スパイシーツナ

アボカド

パラペーニョ

付け合わせのガリは無着色

わさびは・・明らかに、日本のそれとは色味が違う

プラスチックっぽいというか・・・（；＾ν＾A）

ちなみに、辛さレベルはー和がらしとマスタード位の違いでしょうか

実は、私は生のお魚がダメで

日本でもお寿司を戴いた事が無かったんですね

（お刺身も）

ホームステイ先のご家庭でも、フィリピンも生のお魚を楽しめるそうで

時々生モノが登場するのですが・・・それすらも、戴いていなかったんですね

（事前に苦手なものを訊いてくれていますので、失礼にならず安心ですが）　

そんな中↑こちらのメニュー

クリスピーというネーミングと、Tuna（ツナ）という語感で

すっかり安心？！していたのですが・・・

よく考えたら、ツナってツナ缶の事ではなく

あくまで、マグロの事

スパイシーツナって、辛味ダレをまぶしたマグロ（もちろん生の）だったのですね～

いわゆる、ネギトロのあれです

ある意味ｗ日本の様に味わい深いものではなく、淡泊だったのが幸いしたのか！？

まるで、もみじおろしの様な食感に

全く、生のマグロと気付かず

美味しく戴いていました（●´艸｀） なんと！？

日本でも戴いた事の無かった

生のお魚を、アメリカで戴く事になろうとは・・・

ある意味、ちょっとショック！？ですが

美味しく戴けたので、何よりという事で

私の生魚初体験は、カリフォルニアの地で変わり寿司という結果となりました

そうそう、以前レポした謎のソースが↑こちら

ホストファミリーに、さんざん質問された件のソース

たぶん・・・お醤油とマヨネーズ？！

と答えたものの、この色味は・・・それだけじゃないですよね（；´∀｀A）

辛いと言っても、それほどでも無いのですが

相変わらず、謎のままです（たぶん、日本では未知の調味料）