こちらも、１月下旬の過去記事になりますが
フレッシュネスバーガーの限定メニューのご紹介です
密かに好きなフレッシュネスですが
最近は、限定メニューも活発な模様～
久しぶりにチェックしてみると・・
一昨年の夏に好きだった、ブルーチーズ
を使ったハンバーガーに似たものが
販売されているではありませんか
しかも、いわゆる一般的なホワイトクリーム系のものと
ちょっと冒険とも言える様な、お味噌と合わせたもの
これは・・チェックしてみない訳には参りません
よく見ると・・・EXILEとのコラボらしい・・・
EXILEは好きで嫌いでも、というか興味自体がありませんが
長くダンスシーンを見てきたものとしては、あの社長の勘違い時代ｗも知っているだけに
名前を目にすると、こちらの方がなんだかこそばゆい気持ちになるんですよね
それはともかく、ハンバーガーに罪はありませんから
戴いてみたいと思います
あっちなみに、今回はデリバリーで戴きました
先ずは、ホワイトソース系のその名も
ブルーインパクトバーガー
ブルーイン・・と言われると、ブルーインパルスが浮かんでしまいますが
こちらはブルーチーズを活かしたという意味でしょうか
フレッシュネスらしい、分厚いパティに
オニオンソテー
トマト
レタス
というフレッシュなお野菜
そこへ
北海道産牛乳とゴルゴンゾーラを合わせた「ホワイトソース」を使用
ゴルゴンゾーラの風味がまろやかになり、ジューシーなパティとの相性は抜群
ブルーチーズが苦手な方でも食べやすい優しい味わいとなっています
（
フレッシュネスサイト）
という仕様のソースが合わされています
味わいとしては、一昨年の夏
のブルーチーズバーガーと比べると
大衆的な味わいというか、ゴルゴンゾーラの風味をなじませ過ぎたのか
比較的無難な味わいに仕上がっており
正にサイトの通り、ブルーチーズに抵抗がある方でも
美味しく戴ける一品と言えます
続きましては
ザベストバーガー↑
こちらはなんと！
ブルーチーズ、しかもゴルゴンゾーラにお味噌を合わせたという一品
ちなみに、サイトによると～
デミグラスソースに味噌と黒ゴマ、ゴルゴンゾーラを合わせた「ブラウンソース」を使用
共に発酵食品のチーズと味噌は非常に相性が良く
クリーミーなチーズにコクのあるソースが印象的な味わいに仕上げました
とのこと
こちらは、包装紙を開けてみると
お味噌の香りが立ち上がり、懐かしい印象を受けます
こちらも同じタイプのパティ
ソテーオニオン
トマト
レタス
という、同様のラインナップ
こちらは、デミグラスソースにさらにお味噌の甘味とコクが加わっており
かなり深い味わいですが
ホワイトクリーム系の先の一品よりさらに、ゴルゴンゾーラの印象が薄くなってしまっています
いずれも、メジャーどころとのコラボという訳で失敗を避けたのかもしれませんが
もう一つ、冒険心が欲しい印象を受けました
前回のブルーチーズを使ったメニューがとても美味しかっただけに
ちょっと期待してしまったのと
今回はコンセプトが違うというのもあるのかも知れませんが
それだけに・・ブルーチーズバーガーの復活を、切に願うばかりです
