こんばんは 鯛でお腹いっぱい世妃亜です。
先日あきお★あきおさんから頂いた真鯛を晩御飯にいただきました。
鯛はいいですね～。
カミさんの食いっぷりが違います。
作った甲斐もありました。
◆刺身◆
◆真鯛のカルパチ～ヨ４種比べ◆
味付けを４つにしました
◆真鯛のソテー◆
◆握り寿司◆
◆握り寿司 湯引き◆
◆握り寿司 酢締め◆
切り身をさらに開き、包み込んで握ってみました 意味はありませんｗｗ
◆玉子焼きｗｗ◆
でこんな感じの寿司に・・・
◆煮つけ◆
◆しゃぶしゃぶ◆
しゃぶしゃぶ用に残すことを忘れててｗｗｗ 切り落としやらなんやらで何とかしゃぶしゃぶｗｗｗｗ
見た目ひで～～ｗｗ
◆兜焼き◆
焦げました・・・ 焼き物やるとつい忘れちゃうんだよな～・・・
◆潮汁◆
そんで この蒸籠の蓋を取ると・・・
テッテレ～
◆兜の紹興酒蒸し◆
香味野菜たっぷり使い紹興酒で蒸しあげました。
あきおさんのおかげで、いつもよりも豪華な食卓になりました。
鯛は旨い。
ありがとうございました！