モニターのメキシカンポーク

先日送られてきたのは・・・

モニターに応募して当選した、

メキシカンポーク

で、これを使って夕食を作りました

豚バラでしたので、焼く過程でかなり油が出ました。

ベーコンみたいにちょっとカリッと焼いて、クレイジーソルトで味付け

・・・で、粗挽きこしょうをたっぷりと

上の青いのは、三度目に収穫した豆苗です

食べて残った根っこを水につけておくと、再びニョキニョキと

タダの食材は、ありがたいです