先日友達に「おいしいから、食べてみて。」と、いただいた花オクラ。
大輪の、きれいな黄色い花
オクラの花をそのまま大きくした感じ
花びらをそのまま千切りにして、かつおぶしをトッピング
お醤油をかけて食べるんだそう・・・
初めて見るものを、恐る恐る口に入れてみた・・・
おいしい！！！
かなりの感動でした。
ふわっとして、ねばねばして・・・
想像できないでしょ？
ホント不思議な食感。
ぜひ、機会があれば食べてみて！
この花オクラ
花びらが薄くてデリケートで、市場にはほとんど出回っていないんだそう。
産直のお店や道の駅などで見つけたら、迷わず買うべし！！