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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日・祝日
【5月の臨時休業日】
5月30日 日曜日はお休みいたします。
♪高級ワイン・シャンパンの木箱 販売しています♪
♪PayPayつかえます♪
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いつも大変お世話になっております。
5月22日（土）＆23日（日）は、12：30-19：00となります。
通常営業です。
宜しくお願い致します。
Vendanges
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いつも大変お世話になっております。
5月21日（金）は14時からの営業となります。
何卒よろしくお願い申し上げます。
Vendanges
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ニュージーランド北島ホークスベイのサザン クロス ワインが大特価！
2400円→1800円の嬉しすぎるお買得品です♪
上質なワインをぜひこの機会に！
サザン クロス ホークスベイ シャルドネ 2013 大特価￥1800（税込）
プレミアムワイナリー、モートン／エステートがプロデュースするホークスベイのヴァリューワイン。
その特徴は何といってもバランスの良さ！
2013年ですが、熟成感はなく酸が綺麗にまとまっていて、甘くなくドライすぎるわけでもなくとにかくバランスが良いです。
ストーンフルーツ、洋ナシ、ゴールドキウイ、柑橘系アロマなどフルーツの香りがふわりと広がるとても美しいバランスを兼ね備えたワイン。適度なボディの厚みとオーク樽に由来する滑らかな口当たり。
白身のお刺身やチキン、パスタ、魚のフライなどに合わせたら最高です。
単体でも十分に楽しめるバランスのよい白ワイン！
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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
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オススメのオーストラリアワイン！
Wines from Australia
こちらのワインは、全て美味しくてオススメ。
ブルゴーニュスタイルがお好きな方、きりっとした美しい酸を楽しめるワインたちです。
ソウマ サヴァロー ￥2500（税込）
品種：サヴァニャン
フレッシュレモンや柚子の皮、オレンジの花のアロマを持ち、麝香のニュアンスも持ちます。口当たりはピリッと刺激があり非常に軽やか。新鮮なライムの風味とクリスピーな酸が魅力です。
ソウマ ピノノワール ヘキサム ヴィンヤード ￥2800（税込）
品種：ピノノワール
鮮度の高いラズベリーやサクランボの繊細なアロマとふくよかな風味に、ミネラル感と心地よい酸味を持ちます。
オーク樽熟成由来の奥行きや風味も綺麗に溶け込んだ、味わい深い1本です。
ソウマ シャルドネ ヘキサム ヴィンヤード ￥3000（税込）
品種：シャルドネ
ローストしたカシューナッツや白桃、柑橘類、ブリオッシュのアロマを持ち、樽感と柑橘果実の味わいが見事に混じり合います。酸の効いたクリスピー且つ重みのある余韻を持ちます。
冷涼な環境を生かし、斬新的な考え方で最良のクローンと、単一畑での生産にこだわりモダン＆プレミアムを追求する生産者。
2005年、オーストラリアで園芸学やサービス業に携わってきたブッチャー家がプレミアムワインの産地として知られるオーストラリア屈指の冷涼な産地、ヤラ・ヴァレーにブドウ畑を購入し2007年にワイナリーを立ち上げました。冷涼な気候をいかし、ヤラ・ヴァレーを一躍有名にしたブルゴーニュ品種のシャルドネやピノ・ノワールをはじめ、北イタリアや北ローヌ地方で栽培されるシラー、サヴァニャン、ネッビオーロ等を中心に栽培し、ヤラ・ヴァレーの可能性を様々な品種で表現しています。
設立当初は同地区の他社にブドウを販売していましたが、2010年にソウマのコンセプトを語るにもっとも重要なワイン、単一畑から生まれる『サヴァロー 2010』（サバニャン）をリリースしました。
自社畑は約20haと比較的小規模で、品質向上のため低収量を実践するため生産量が限られています。単一畑シリーズのワインは生産量が年間500-1000函と非常に少なく、オーストラリアでは主にレストランやワインバー、高級ワインショップでのみ見つけることができる希少性の高いブランドです。
また、初ヴィンテージより毎年高い評価を獲得し、ヤラ・ヴァレーの新星としてワイン愛好家に注目される、知る人ぞ知るブティックワイナリーです。
ワイナリーのエントランス
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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日・祝日
【5月の臨時休業日】
5月30日 日曜日はお休みいたします。
♪高級ワイン・シャンパンの木箱 販売しています♪
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いつも大変お世話になっております。
5月17日（月）は16時～の営業となります。
何卒宜しくお願い致します。
Vendanges
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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日・祝日
【G.W.中の休業日】
5月4日（火・祝）
5月5日（水・祝）
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いつも大変お世話になっております。
本日4月26日（月）は14：30～の営業なります。
宜しくお願い致します！
Vendanges
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5月4日（火・祝）
5月5日（水・祝）
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いつも大変お世話になっております。
ゴールデンウィーク中の休業日のご連絡です。
5月4日（火・祝）
5月5日（水・祝）
お休みいたします。
宜しくお願い致します。
Vendanges
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定休日 毎週水曜日・祝日
【4月臨時休業日】
4月18日(日） お休みします。
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久々の2000円以下で大ヒットピノノワールです！
ピノノワール 2019 ジャンニテッサーリ ￥1800（税込）
産地：イタリア ヴェネト
品種：ピノノワール
冷涼感と果実感、ミネラルのバランスが絶妙なピノ・ノワールです
カルヴァリーナ火山（Calvarina）を母岩とする火山性土壌の畑 マッフェア（Maffea）で造られるピノノワール。
発酵はステンレスタンクで約10日。熟成は4000リットルの大樽で約6ヶ月間行います。
株密度は7,000本/ha。年間生産量は約20,000本。
〜テイスティングコメント〜
赤いベリー系果実の香りに全体をまとめる酸。穏やかな樽のニュアンスを感じる旨みのつまった味わい。
色合いは濃いめの色調で、フランボワーズ、ラズベリーのような香りです。
色調からとは裏腹にきれいな酸とミネラルを感じられ、程よい果実の濃さです。
とてもバランスが良く、「きれいなお育ちでー！」と話しかけたくなるような、上手にまとまったピノノワールです。
アルコール１２％ですが、果実感と酸がしっかりあるのか、サラサラと飲み進めるより、もう少しじっくりじっくり飲んで楽しめるピノです。
ピノ好きな方はぜひお試し頂きたい1本です！
※明日4月18日（日）はお休みします。
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【4月臨時休業日】
4月18日(日）
今週日曜日はお休みになります！
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サブミッション カベルネソーヴィニョン ￥2800（税込）
アメリカ カリフォルニア
カベルネ・ソーヴィニヨン86%、マルベック８％、 メルロー6%
フレンチオーク樽（新樽30％）熟成 アルコール14.5％
ティスティング・ノート
カシス、ブラックベリーやブルーベリージャム、ダークチョコレートでコーティングされたさくらんぼのリッチなアロマ。
肉厚なボディは幾層にもわたって様々なフレーバーを醸しだし、ブラックベリーやブルーベリーなどの果実味が滑らかな
フレッシュな後味を演出する。
689セラーズはワインのコストパフォーマンスを最も重視しており、カリフォルニアでの長年の経験から、
カリフォルニア全土の栽培家との関係も深く高品質のブドウを獲得することができます。
そのため、飲んだ人はこのクオリティは、特に素晴らしいブドウを産出するAVAのワインだろうと感じるのです。
『サブミッション』のワインは、ナパ・ヴァレーやソノマだけでなく、パソ・ロブレスやモントレーのブドウも使用しています。
また、熟成もステンレスタンクでなく、フレンチオーク樽を使い、30%は新樽を使用しています。
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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日・祝日
【4月臨時休業日】
4月18日(日）
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ソアーヴェ ジャンニテッサーリ 2019 ￥1800（税込）
産地：イタリア ヴェネト
品種：ガルガーネガ90％ トレッビアーノ ディ ソアヴェ10％
フレッシュで旨味豊かな果実味が素直に広がる辛口
ロンカ南東に位置するAlpone Valleyで収穫されたブドウで仕込まれます。畑の標高は250～300mで土壌は玄武岩。発酵前に3時間程 CO2と共にスキンコンタクトしてから、ステンレスタンクにて14～16℃で発酵。熟成は約3ヶ月間 ステンレスタンクで行います。黄色がかった明るい麦わら色、白い花やセージの香りを伴う柑橘類の香り、酸とミネラルのバランスよくフレッシュな余韻が特徴。
