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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日・祝日
♪高級ワイン・シャンパンの木箱 販売しています♪
♪PayPayつかえます♪
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お世話になります。
１月１９日（火）は１４時～の営業となります。
何卒よろしくお願い申し上げます。
Vendanges
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いつも大変お世話になっております。
１月１８日（月）の営業時間は１６時～となります。
何卒よろしくお願い申し上げます。
Vendanges
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定休日 毎週水曜日・祝日
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いつも大変お世話になっております！
今週末の営業についてご連絡いたします。
１月１６日（土） 12：30-19：00 通常営業
１月１７日（日） 12：30-19：00 通常営業
よろしくお願い致します。
Vendanges
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Gevrey Chambertin 1er Cru Fontenay 2016 Serafin
2019年のお誕生日にもらったワインで、「飲むにはまだもったいないよなぁー」と、
保管しておいたのですが、お正月に開けてしまったんです。
それはそれはすんばらしい香りとバランスの良い味わいだったのですが、もっと熟成させてから
飲んだ方が良かったなぁと猛省です。
と同時に、とても良い勉強になりました。
さすがのセラファン。恐ろしいほどに美しく上品でエレガントなワインでした。
家庭料理で合わせるお料理が見当たらない・・・。
ワイン単体を楽しみました。
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キアンティ クラシコ 2018 ￥2800（税込） ポデーレ ポッジョ スカレッテ
サンジョヴェーゼ１００％
イタリア トスカーナ
セメントタンク熟成 11ヵ月 瓶熟成3か月以上
昨年のベストマリアージュ賞（私個人の話）を獲得したワインです！
合わせたお料理は、こちら↓↓
ローストビーフ トリュフソース添え
そもそもワイン自体のバランスがすこぶる良かったです！
紫や赤果実系の香りと柔らかい果実味、凛とした酸味、伸びやかな香りと余韻の長さ。
赤身肉の鉄分とキャンティクラシコの鉄分がとってもあって、ワインの整った綺麗な酸味がお上品な味わいに仕上げてくれます。
ワイン、お料理の両方を陪乗にも美味しくさせてくれるまさに相乗効果！
トリュフソースもかなり良い仕事をしてくれます。
というわけで、2020年の私個人的なベストマリアージュ賞でした！
そして久しぶりのタリアテッレのカルボナーラ（ちゃんとパンチェッタ）
とても美味しいお食事でした。
お友達の食卓にて。
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定休日 毎週水曜日・祝日
【１月臨時休業日】
１月１１日 月・祝日
１月１７日 日
お休みします。
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いつも大変お世話になっております。
今週末の営業についてご連絡いたします。
１月９日 （土） 12：30-19：00 通常営業
１月１０日 （日） 12：30-19：00 通常営業
１月１１日 （月・祝） お休みします。
よろしくお願い致します。
Vendanges
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営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日・祝日
【年末年始の休業日】
12月31日（木）～1月6日（水）までお休み致します。
【１月臨時休業日】
１月１０日（日） お休みします。
１月１１日（月・祝） お休みします。
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本日は、年内最終営業日となります。
本年も大変お世話になりましてありがとうございました！
年始は１月７日より営業スタート致します。
何卒よろしくお願い申し上げます！
Vendanges
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営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日・祝日
【年末年始の休業日】
12月31日（木）～1月6日（水）までお休み致します。
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Le Pergole Torte 2016 Montevertine ￥15000（税込）
スーパータスカン！
超優良ヴィンテージの2016が入荷です。
10年ほど経った熟成ワインは、この5倍にも値が上がるワインです。
お早めに♪
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12月31日（木）～1月6日（水）までお休み致します。
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Rosso di Montalcino la Cerbaiora 2016 Salvioni ￥11500（税込）
豪華なイタリアワインも。
良いワイン続々入荷しておりますー！
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Puligny Montrachet 2016 Francois Carillon ￥12000（税込）
入荷いたしました！
