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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
080-4062-0524
営業時間:12:30-19:00
定休日 毎週水曜日・祝日
♪PayPayつかえます♪
♪クレジットカードつかえます♪
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Sassucaiaサッシカイアのテヌータ・サン・グイドでも醸造を担当していた、
女性エノロジスト グラツィアーナ・グラッシーニさんが作る伝統的スタイルのトスカーナ ロッソ!
パピ ロッソ デッレ プルニッチェ 2021 ¥2600(税込)
サンジョヴェーゼピッコロ75%CS25%
イタリア トスカーナ
サッシカイアの醸造家が手掛けた伝統的なスタイルのフルボディワイン。
ピサのリパルベッラ村に15haを所有。2003年創業。プラムやいちじく、ブラックベリーなどの香り。
スミレ、黒胡椒やミント、樽の香り。酸もしっかりあり、タンニンもぎっちし。
派手さのない、しっとりとした伝統的な風格を感じます。
しっかりとした骨格とエレガントなアロマ。
やはり鉄分豊富な牛肉、羊などのしっかり赤身肉と!
なるほど、このワイナリーはサッシカイアのあるボルゲリにほど近いですね。
ホテルもあるようです。
ワイナリーのワインに合わせた地元の料理を食べながら、こんなにのんびりホテル休暇を楽しめるなら、
ぜひ行ってみたいです!
過去に一度トスカーナの小さなワイナリー経営のホテルに滞在しました。
そこの料理とワインがとてつもなく美味しくて、お部屋もかわいくて。
高級ホテルのような洗練されたお上品なお料理ではなく、
地元食材をふんだんにつかった手作り料理とワインを存分に楽しませて頂いた記憶がよみがえります。