かにを頂きましたため、かにみそとワインとの相性を検証いたしましたが、
やはりNG。
生臭さが買ってしまい、いくらに次ぐ相性の悪さでした。笑
かに肉はもちろん、白ワインとの相性はばっちり！
ロゼも良いです！
↑この部分、取り合いになりませんか？
では。
おはようございます。
いつもお世話になりましてありがとうございます！
営業時間変更のお知らせです。
1月13日 15：00-19：00
1月14日 16：30-19：00
1月15日 16：00-19：00
となります。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒宜しくお願い申しあげます。
実は、わたくし、冬が大嫌いな末端冷え性人間です。
末端冷え性の方にうかがってみたいのですが、手足はもちろんのこと、
鼻の先まで冷たくなりませんか？
なので、冬はお布団を顔にかぶせて寝ています。
呼吸するときに、冷たい空気が冷たい鼻を通ることで、頭が痛くなるのです。
冬は苦手です。
雪山に行くことを想像するだけで、手足がびんびんに凍りつきます。
本日もがんばりましょー！
イン シツ シグネイチャーワインズ ピノノワール ￥1800（税込）
チリ アコンカグアヴァレー
ピノノワール
例の￥800シリーズ、そして↓のカベルネソーヴィニョンとカルメネールを造るワインメーカーが
手掛けるフルボディピノノワールです！
このワイナリーがつくるワインは、とてもコスパが高く、試飲してボルドーのような質の良さを
感じるものが多いんです！
それもそのはず、なんとこのワイナリーにはあのシャトー・ムートン・ロートシルトのワインメイキングに
携わってきた息子オラシオさんが醸造に加わっています！
どおりで、低価格のチリワインシリーズで全くの違いを見せつけていたんですねぇー!!
さて、上記画像のピノノワールが入荷いたしました！
熟したチェリー、ブルーベリー、ラズベリー、スモークなどの豊かで
甘やかな香りに、バニラ、ほのかにスパイスのアクセント。
口当たりはしなやかで、熟した赤系果実の豊かな味わいで丸みのある柔らかなタンニンの余韻を持つリッチな味わい！
フレンチオークで１２か月熟成させるし、アルコールは14.5％もあります。
かなりフルボディ♪
ぜひ格別な美味しいピノノワール！
突然ですが、
本日、１月１１日は１８時半で閉めてしまいます。
大変申し訳ございません。
ニンブス シラー プレミアム 2011 ￥4800（税込）
ブルガリア
シラー
フルボディがお好きな方には絶対おすすめの濃厚濃縮ワインっ！！
ブラックベリーやプラム、ダークチョコレートのニュアンスを感じるような
深くて濃いワインです！
口当たりが柔らかくてすぐに濃厚さとジューシーさを十分に感じられますっ！
滑らかなタンニンとソフトで滑らかなタンニンと熟したフルーツのフレーバーが
楽しめます！
濃くて強いワインをお探しの方、これです！！
濃いワインが好きな男性へのプレゼント、まさにバレンタインのプレゼントにいかがでしょうか
レ・フィエフ・ド・ラグランジュ 2010 ￥3500（税込）
大好評のシャトーラグランジュのセカンドが入荷いたしました。
ボルドーの優良ヴィンテージ、2010年です！
前回の2007年よりもお安く仕入れられました！！
鋸山散策に行った日のこと。
散策する前にランチを。
やっぱりお魚でしょー！ということで、
鯵三点盛り定食
なめろう、たたき、さしみ。
大好物。やっぱり鮮度が良くひさびさに美味しい鯵に歓喜しましたー！
やっぱ鯵最高っ！
漬け丼
子どもが撮りましたアンバランスな画像。
アジフライが肉厚で美味しかったでっす。
加山雄三さんもいらしたそうですよ。
おさんぽの番組かな？
鯵が取れなくなってきたーと話していた女将さん。寂しいねぇ。
もずくは取ったあと、すぐにドラム缶で煮て、鉄分に触れるとあの色になるそうですよ。
子どもたちにぷるぷるゼリーをくださって、ありがとうございました♪
お近くにお立ち寄りの際は、ぜひ美味しい鯵定食を♪
http://tabelog.com/chiba/A1206/A120603/12035117/dtlphotolst/1/smp2/
画像がぶれてましてごめんなさい。
大好評で回転の早いチリワインの￥800シリーズ、全種類入荷です。
赤のカベソーはなんと2015年ヴィンテージ！
ロゼにシャルドネにソーヴィニョンブラン。
どれもお安い割には安っぽくないきちんとしたお味が嬉しいお値打ちワインです。
全種類、お試し頂きたい￥800シリーズですっ！
近場で観光客気分を味わえるスポット、浅草に行ってきました。
隅田川周遊。
ボート好いてます。
外国の方がたくさんいらして、写真とってくださいーなんていわれたら、こちらもなんだかウキウキ気分。
思いっきり日本ですが、海外旅行に来た気分になりました笑
日本への外国人旅行者が増えた増えたと実感しておりますが、日本は観光収入ランキングでは35位だそうで。まだまだなんですね。
もっともっと増えてほしいんですよねぇ。
でも、都内のホテルはつねにいっぱいで、ビジネスマンが東京出張の際に泊まるホテルがないっていうんだからねぇ。
ホテルこれから増えるかな？
オリンピックもあるし、ホテル建設進むかな？
国の借金減らすためにも、がんばらなくちゃね！と思った隅田川周遊でした。
お天気よくて気持ちよかったです。
美しい地球がいつまでも続いて欲しいなぁー。
空も海も青くて気持ちがすっきりしますー！
魚貝類が大好きで、特に牡蠣は一番好き！
なーんて、常日頃から騒いでおりましたら、なんとありがたい牡蠣三昧なお土産をご持参してくださったお客様が！
「牡蠣と白ワインを合わせたら、最高なんですよねぇー、天にも昇る気持ちでどっか飛んでっちゃう気分になるんですよねぇー。」とその日も話していたら、
帰り際にそっと手渡された牡蠣のお土産2種と参鶏湯!!
うーーー、お客様のお心遣いに涙がちょちょぎれましたー!!
広島ご出身ということで、ご実家から送られてくるんですって。
初めて食べた酢牡蠣に牡蠣オイル漬け。
どちらもほんとーーーに美味しくて、イタリア マルケのシャルドネにあわせていただきました♪
くぅぅぅーーーーー、最高っ！
昨年末にたっぷり堪能させていただきました。
ありがたやー、ありがたやー!!
酢牡蠣って、初めて食べました。
小料理屋で出てきそうな牡蠣！
広島、一度行ってみたい旅先リストに登録されましたっ！