NEW！ブルゴーニュ コート ドール 2020 ミシェル グロ

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《店舗情報》
Vendanges　ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
定休日　毎週水曜日・祝日

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ブルゴーニュ　コート　ドール　2020　￥4900（税込）

1830年から続くヴォーヌ・ロマネの名門グロ一族。

2区画のブドウをブレンドした、フレッシュな香りと綺麗な酸味が魅力。

こちらのコート・ドール・ルージュは、以前までブルゴーニュ・ルージュとして売られていました。

畑と造りは変わっておらず、ヴォーヌ・ロマネの区画とニュイ・サン・ジョルジュの区画をブレンドして造られます。

収穫は手摘みで行われており、ブドウ畑の中で選果。ブドウは100％除梗され、発酵の前半でルモンタージュと後半でピジャージュを行い色素とタンニンを抽出します。熟成は、最初の6ヵ月を大樽で行い、小樽に移して12ヵ月間行います。フレッシュさと綺麗な酸味が魅力的なワインに仕上がっています。グロのエッセンスが詰まった入門編とも言えるワインです。

生産者について

1830年から続くヴォーヌ・ロマネの名門中の名門グロ一族

ヴォーヌ・ロマネの名門、グロ家の血を引くドメーヌの一つ、ミシェル・グロ。グロ家は、1830年ニュイ・サン・ジョルジュ村近くショー村のアルフォンス・グロ氏によって設立され、4代目のルイ・グロ氏が今日のヴォーヌ・ロマネの名門と呼ばれる、グロ・ファミリーの礎を築きました。そして、5代目が伝説の醸造家として知られるジャン・グロ氏。彼はヴォーヌ・ロマネを代表する造り手の一人として知られており、彼の造るワインは、「これぞブルゴーニュ赤ワインの模範」であると一世を風靡。そして1996年、ジャン・グロ氏が引退するのに伴い、ドメーヌの畑は長男ミシェル氏、次男ベルナール氏、そしてアンヌ・フランソワーズ女史ら3人の子供に分割・譲渡されることとなります。長男のミシェル氏はドメーヌの建物とモノポールのクロ･デ･レアを始めとする畑を得て、グロ家の伝統の名に恥じぬ素晴しいワインを造り続けています。

ミシェル氏は、1975年ボーヌ市のブドウ栽培学校を卒業後、父のドメーヌ「ジャン・グロ」で働き始めました。1978年には、それまで通り父ジャン氏との共同作業をつづけながら、一方で自分自身のドメーヌ「ミシェル・グロ」を創立。父のブドウ畑からとれる2ha分のブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイを醸造し、ミシェル氏自身のワイン造りの第一歩を踏み出しました。また、ジャン・グロのラベルが消滅するはるか以前から、実質的にジャン・グロのワインを造っていたのもミシェル氏であることは良く知られている事実。ジャン・グロの名を世界に広めた綺羅星の如く輝くワイン達は、実際にはミシェル氏の手によるものであり、彼の卓越したセンスと経験は当時から高く評価されていました。故に分裂後のグロ一族の中で、ミシェル・グロが最もそのワイン造りを色濃く継承しています。

NEW！クレマン ド ブルゴーニュ エクストラ ブリュット ロゼ アミヨ ギィ

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クレマン　ド　ブルゴーニュ　エクストラ　ブリュット　ロゼ　NV　アミヨ　ギィ　￥3500（税込）

ピノノワール１００％

フランス　ブルゴーニュ

【名門ドメーヌの手になる繊細なロゼ泡】

シャサーニュ・モンラッシェの名門、アミヨ　ギィ。

赤ワインの腕前も高い造り手だけに、ピノ・ノワールの扱いは慣れたもの。

デリケートなサーモンピンクの色調。フレッシュな赤い果実の香り。キメ細かな泡が清涼感を誘います。

【料理】 スモークサーモン、チラシ寿司、小海老のカクテルなど。

4/27（土）16：00～営業いたします＆GW休業日のお知らせ

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【G.W.中の休業日】
4/29（月・祝）
5/3（金）～5/5（日）
お休みとなります。

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いつも大変お世話になっております。

4/27（土）は16：00～の営業となります。

また、G.W.期間中の休業日は下記の通りです。

4/29（月・祝）
5/3（金）～5/5（日）

どうぞよろしくお願い致します。

Vendanges

お花見ワイン！

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【4月の臨時休業日】
4/9（火）、4/16（火）お休みいたします。

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今週末がさくら満開で綺麗です！！

今日は肌寒いから、濃ゆい赤↓↓でお花見しましょう♪

クアトロ　メセス　￥2500（税込）

産地：スペイン　フミーリャ

品種：モナストレル

濃い系フルボディタイプの赤ワイン。

黒系スパイスやスモークのヒント。

滑らかな完熟果実がアタックから感じられ、細かなタンニンとオークのニュア
ンスの骨格が味わいをしっかりと支えている。

オーク香に彩られた濃厚な果実感が堪能できます。

酸味や甘みのバランスよく濃い系なので、軽いスナック、チーズ、サラミなどと♪

もちろんがっつりお肉系ともあいますよ。

肌寒い日の花見（外飲み）は、濃ゆいワインを飲んで温まりつつ楽しんでください。

ウィマーラ ピノノワール 2022

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旧世界とニューワールドの融合。オーストラリアワインの常識を覆すフィネスとエレガンス！

ウィマーラ　ピノノワール　2022　￥1900（税込）

ピノノワール

オーストラリア　

黒系果実でミネラリックでドライなスタイルでしたが、

ヴィンテージが変わると、印象ががらりと変わりました！

2022年は少しグラスの淵がオレンジがかったような熟成感を思わせる色合いになり、

赤系、紫系果実の香りで、堅いミネラルが柔らかくなりうまみ成分がしっかり溶け込んでいるスタイル。

ますます飲みやすくなりました。

少ししっかり冷やしてあげると酸がたって、このワインをさらに美味しく楽しめます。

酸が柔らかくなりつつ、しっかり骨格を支えているので、以前よりもいろんなお料理に合わせられる印象です！

がつがつがっつりワインが苦手な方には、じーんと旨味が染みるこのワインをオススメします！

オーナー醸造家ピーター･ローガン氏の明るく優しい人柄が伝わるワイン

ローガン・ワインズは、オーストラリアを代表する冷涼な産地、標高500-1000ｍに位置するニュー・サウス・ウェールズ州の「オレンジ」地区、「マジー」地区で1997年よりワイン造りを行う醸造所です。オーナーである醸造は設立者でオーナーでもあるピーター・ローガン氏自らが行います。 

ローガンが産み出すワインは正に「現代オーストラリアの象徴」ともいえる味わいで、オーストラリアで新しいトレンドとなっているクールクライメイト（冷涼な気候下で生産されるワイン）のワインの代表格となっています。

その評価は毎年うなぎ上りに上がり、多くの金賞や評論家の評価を獲得するオーストラリアきっての醸造所に成長しています。

NEW! Chorey les Beaune 2018 Dugat Py

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デュガ・ピイの珍しいキュヴェです！

やや熟成の2018年！！

Chorey les Beaune　2018　Dugat Py　￥13,000（税込）

NEW！ブルゴーニュ ルージュ 2021 二コラ ラマルシュ

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Bourgogne Rouge 2021　Nicole Lamarche ￥8000（税込）

NEW! Gevrey Chambertin 2020 Claude Dugat

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Gevrey Chambertin Claude Dugat 2020 \17900(税込）

入荷いたしました！

NEW！ハーザ ヴィーニョ ヴェルデ

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爽やかでライトなヴィーニョ・ヴェルデは春先～真夏にオススメ！

サラダに生ハムやチーズ、フルーツも載せちゃって合わせたい！

ハーザ　ヴィーニョ　ヴェルデ　￥1400（税込）

アリント50%、アザル35%、トラジャドゥーラ15%

ポルトガル

輝きのある淡い黄色、レモンやグレープフルーツなどの柑橘系のアロマ、新鮮な青リンゴのアロマが広がります。

非常にフレッシかつフルーティで心地よいキレが感じられます。

イタリアのスプマンテ系がお好みの方には、ぜったい気に入って頂けるワインです！

アルコール11.5％で、軽やかでフルーティで酸ありっ！

春夏、初夏、真夏にオススメの爽やか白ワイン。

NEW！エニーラ ロゼ グラン キュヴェ ブルガリア

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エニーラ　ロゼ　グラン　キュヴェ　￥3000（税込）

生産者名：BESSA VALLEY WINERY （ベッサ・ヴァレー・ワイナリー）
ブルガリア
品種：プティ・ヴェルド50％　シラー50％


オレンジがかった淡いサーモンピンク。

花系のフローラルな香りや、チェリー、苺の香り。

優しい酸味がベリーや柑橘などの瑞々しい果実味と共に柔らかく広がります。

余韻にも長く柑橘系のフレッシュな香りが感じられます。

さわやかなアタックから果実の柔らかい旨味があり、ワイン単体でも楽しめるロゼ！