本日10月16日は14時～の営業です。

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《店舗情報》
Vendanges　ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
営業時間：12：30-19：00
定休日　毎週火曜日

《営業時間変更日》

10月16日　14時～

《臨時休業日》
10月23日　日曜日
          
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おはようございます。

今日はすっきり快晴で気持ちのよい陽気ですね。

各地でイベントが行われていると思いますが、天気に恵まれてよかったです。

今日は14時～の営業となります。

どうぞ宜しくお願い致します。

PS:昨日までの上記《営業時間変更》欄には、本日１６時～とありましたが、

訂正いたしまして、１４時からとなります。

宜しくお願い致します。

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ワイン木箱をお洒落にリメイク！ Part３

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こちらは、6本入りの少し小さめの木箱。

ワイナリーの刻印がなくて、特別感はなく、ただの木箱だったものに、

チョークボードを貼り付けた蓋をつけてくださってお菓子箱に大変身！！！

「チョコパイはいってるよ～」

「今日は帰りが遅くなるから、お菓子をどうぞ」

なーんて、愛情メッセージを書けるのが嬉しい♪かわゆすぎる！

しかし、ほんとに器用ですよね！

おうちに電気のこぎりがあるそうですよ。

確か、中学の技術の授業で触れたのが最後・・・な電気のこりぎ・・・

ご自宅にあるなんて、本当にお好きなんですよねぇ。

しかも仕事が早い！！！

木箱買った翌日には、こうやってお写真を持ってきてくださるんですから。

色々買い揃えて満足して、後はほっときっぱなし・・・の私とは大違い！

木箱さんも生産者さんもお使いになられる家族もみんなHappyです。

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ワインの木箱をお洒落にリメイク！ Part2

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こちらは、Opus　Oneの蓋部分をつかって、トレイに変身させてくれました。

両端にお洒落な取っ手をつけて、トレイに。

取っ手もとってもお洒落～～♪♪（ふふっ）

素敵なリビングになりますよ～♪♪

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ワインの木箱をお洒落にリメイク！ Part 1

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当店でワイン木箱をご購入してくださるお客様が、ご自宅でリメイクして、

「こんな風に使ってるよ～～」とお写真を持ってきてくださいました♪

かわゆすぎるぅーーーー！！！！

手前のお料理とグラスに入ったカシス的な飲み物は、かっぱ橋のかっぱ祭りで買われたサンプルですって！

ニコラ・ポテル様も、さぞやお喜びでしょう♪♪♪

蓋と蓋の取っ手をつけて、引き戸風に閉まるようにリメイクされてあります。

とてもかわゆーーーーーい！

こういう風に使ってくださると、嬉しいですね♪

木箱のあるお部屋、オサレでかわゆい！

みなさまもぜひぜひ真似してみてくださいね♪

といっても、おかげさまで30箱～40箱くらい入荷した木箱も完売です。

また次回の入荷をお楽しみに♪♪

たくさん仕入れて、たくさん販売して、木箱がたまるようにがんばりますっ！

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かぼすやすだちに合う白ワイン！

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すっきり爽快で冷涼感たっぷりの白ワイン♪♪♪

ドミニオス　デル　ドゥエーニョ　ベルデホ　2015　￥1100（税込）

スペイン　カスティーリャ　

ベルデホ100％

かぼすやすだちが美味しい時期です！　

香り素晴らしいクエン酸、ありがとう！大好きです！

お魚、野菜、キノコ、チキン、これらの食材にきゅっとしぼって頂くと、じわーーっと素材の美味しさが身にしみてきます。

そのかぼすやすだちをかけたお料理にぴったりの辛口白ワインです♪

そして嬉しいのが、この価格っ！！

フレッシュなレモンライム、青リンゴ、後半に少し白桃のフルーティなアロマが感じられます。

繊細かつ上質な酸。すっきり爽快でとても美味しいです！

グリーン系の果実のすっきりした香りがふわりと感じられるので、かぼすやすだちに合う！というわけなのです。

香りが良くて、心身ともに癒されます。

アルセーニョ モナストレル １２メセス 2011再入荷しました！

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アルセーニョ　モナストレル　１２メセス　2011　￥1200

スペイン　地中海地方

モナストレル100％

ブラックベリー、ブラックチェリー、カシス、プラムなど凝縮した黒果実のアロマ。

ダークチョコやエスプレッソ、バニラの甘く香ばしい香りはありますが、味わいはいたってドライ。

スパイシーでビターなところもあって、もう1杯！とグラスおかわりしてしまうワインです。

濃くて辛口のワインがお好きな方におススメです。

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やや熟ワイン！シャトー・クロ・デュ・ロワ2010 ボルドー当たり年

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やっぱり間違いなく美味しいボルドーはフロンサックからのワインです！

2010年の当たり年でやや熟成しているのがポイント！

深くて濃い味わいは、中央部までまろやかに行き渡る旨味があり、存在感つよし！

メルロの銘譲地、ボルドー右岸のフロンサックから！

シャトー・クロ・デュ・ロワ　2010

メルロ85％　カベルネソーヴィニョン10％　カベルネフラン5％

このフロンサックが凄い！

今まさに飲み頃を迎えた絶頂の大当たり年でございます！！！

やや熟ワインの味わいや香りは厚みが違います！

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あのジャナスやボーカステルと同じクルテゾン村からのローヌワインが超コスパ高で美味い！

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濃厚だけど綺麗なエレガントスタイルが魅力的なローヌワイン！

ラ・フェルム・デュ・モン　コート・デュ・ローヌ・プルミエ・コート　2014　￥1680（税込）

フランス　ローヌ

グルナッシュ70％　カリニャン10％　ムールヴェードル10％　シラー１０％

パーカー89-91点！

あのローヌを代表する生産者のジャナスやボーカステルと同じ、ヌフ･ﾊパプの超一等地、クルテゾン村の畑から作られた豪華すぎるACローヌ！

プラム、プルーン、ブラックチェリーなどの香りのする濃厚だけどエレガントスタイルなローヌワイン。

口当たりは柔らかくまろやかで、果実の優しい甘味がしみわたります。

骨組みを支える程よい酸味が骨格を整えており、決してだれることのない綺麗なスタイル。

果実味と酸のバランスが最高。

そして、飲んだあとに感じる綺麗な余韻。

ワイン単体でも十分美味しくいただけますが、あわせるお料理としては豚肉やラム肉などのお料理と。

あと濃厚チーズにも負けない香りがあります。

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ドイツ辛口ワイン産地最高峰のフランケンから中身は1級畑のシルヴァーナー！

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辛口ドイツワインの最高峰

フランケンワインが入荷です。

実は、このワインは1級畑の葡萄をつかっています。

ハンス　ヴィルシング　シルヴァーナー　QBA　￥2200（税込）

ドイツ　フランケン

ハンス　ヴィルシング　

すがすがしい柑橘系の酸と果実味、フレッシュさを楽しめます。

とても綺麗なレモンイエローでフレッシュな柑橘系の香り。

酸は突出しすぎておらず、さっぱりとしたフレッシュな清々しい味わいを楽しめます。

これからの時期、ポン酢料理に合わせやすいです。

お鍋の野菜は魚貝をポン酢にくぐらせたものと一緒に楽しまれるのをお勧めいたします。

上質な辛口がお好きな方に、ぜひ飲んでいただきたいドイツの辛口ワインです。

中身が1級畑の葡萄をつかっているとあって、上品な酸とミネラルを感じます。

すっきりしていてとても綺麗。

～　丸いボトルの秘密　～

ボックスボイテルという瓶です。

フランケンワインといえば、ボックスボイテル。

その始まりは、18世紀頃。当時、横行していた粗悪なワインとの差別化を図るための対策でした。

元々は革製のワイン袋に入れたことが始まりです。

「これこそ本物のフランケンワインである」ということを証明させる必要性が生んだ特殊な形状。

この伝統を継承し、今日でもボックスボイテルにはQBA以上の高品質ワインにしか瓶詰めすることが

許されていません。

すなわち、このユニークな形のボトルに入ったワインというだけど、品質の高さは保証されているというわけです。

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かぼすにすだち、嬉しい時期ですねぇ。

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かぼすにすだち、大好きです♪

今出ている時期をたのしもう！

ということで、チキン胸肉の醤油風味から揚げにきゅっとしぼって、カリッといただきます。

そして、そこに白ワイン。

良いですねぇ～～！

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