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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週火曜日
《営業時間変更日》
10月16日 16時～
《臨時休業日》
10月23日 日曜日
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辛口ドイツワインの最高峰
フランケンワインが入荷です。
実は、このワインは1級畑の葡萄をつかっています。
ハンス ヴィルシング シルヴァーナー QBA ￥2200（税込）
ドイツ フランケン
ハンス ヴィルシング
すがすがしい柑橘系の酸と果実味、フレッシュさを楽しめます。
とても綺麗なレモンイエローでフレッシュな柑橘系の香り。
酸は突出しすぎておらず、さっぱりとしたフレッシュな清々しい味わいを楽しめます。
これからの時期、ポン酢料理に合わせやすいです。
お鍋の野菜は魚貝をポン酢にくぐらせたものと一緒に楽しまれるのをお勧めいたします。
上質な辛口がお好きな方に、ぜひ飲んでいただきたいドイツの辛口ワインです。
中身が1級畑の葡萄をつかっているとあって、上品な酸とミネラルを感じます。
すっきりしていてとても綺麗。
～ 丸いボトルの秘密 ～
ボックスボイテルという瓶です。
フランケンワインといえば、ボックスボイテル。
その始まりは、18世紀頃。当時、横行していた粗悪なワインとの差別化を図るための対策でした。
元々は革製のワイン袋に入れたことが始まりです。
「これこそ本物のフランケンワインである」ということを証明させる必要性が生んだ特殊な形状。
この伝統を継承し、今日でもボックスボイテルにはQBA以上の高品質ワインにしか瓶詰めすることが
許されていません。
すなわち、このユニークな形のボトルに入ったワインというだけど、品質の高さは保証されているというわけです。
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
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定休日：毎週火曜日
営業時間：12：30-19：00
急なお休みや時間変更は、その都度ブログに載せています。