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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日・祝日
【臨時休業日】
１１月２３日（祝日）お休みいたします。
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・たった6樽しか造られなかったファーストヴィンテージがいきなり
南アフリカ産トップ カベルネに！
・「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ日本でも一躍有名に！
・評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた南ア産カベルネの造り手
スターク コンデ カベルネソーヴィニョン 2016 ￥2680 （税込）
南アフリカ ステレンボッシュ
ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 85%/ﾌﾟﾃｨ･ｳﾞｪﾙﾄﾞ5%/ﾏﾙﾍﾞｯｸ 4%/ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ 4%/ﾒﾙﾛｰ 2%
アルコール14％
醗酵：ステンレスタンク 熟成：フレンチオーク樽
赤スグリの果実味が特徴で落ち着きのあるクラシックなスタイル。
ダークチェリー等のフレーバーも広がり噛み応えのあるタンニンを持つしっかりとした赤。
評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた南ア産カベルネの造り手
ニューヨークタイムズ紙も注目！南アフリカ産カベルネの頂点をいくグレートバリューブランド。南アフリカのトップワイナリーの一つ、ニール・エリスへブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足ふみによるプレスからワイン造りを開始。このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞。いきなり南アトップカベルネに選ばれました。2009年にはNYタイムスでカベルネ2003が南ア産トップカベルネ10本の1本として紹介されました。蔵の規模は小さいですが、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。
「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ日本でも一躍有名に！
2015年6月、オーナー醸造家のホセ・コンデ氏の奥様、マリーさんが人気のTV番組「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ、彼らのワインを試飲した有名人が大絶賛！この結果、スターク･コンデ社のワインは日本市場から、そして現地在庫まで瞬く間に完売しました。リーズナブルな価格でありながら、素晴らしい品質を誇る彼らのワインは、国際的にも高い評価を獲得。2013年度のオールド・ミューチュアル・トロフィー・ワイン・ショーでは、南アフリカで最も成功したワイナリーへ授与される「モスト・サクセスフル・プロデューサー賞”トロフィ”」を受賞。南アフリカのワインガイド「プラッターズ」でもフラグシップのカベルネが最高評価の5★を獲得しています。
カベルネにとって最高の環境が揃う土壌
土壌： 風化した花崗岩土壌が粘土質土壌に広がる。細粒な砂利や石の多い土壌
地形： 150-310メートル（急勾配な山肌がユニークな微気候を形成）
