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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日
【1月の臨時休業日】
1月29日 月曜日はお休みいたします。
☆★☆バレンタインなどの贈答ワイン承ります！☆★☆
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クローサ デル カミーノ ￥980（税込）
テンプラニーリョ80％ｶﾞﾙﾅｯﾁｬ15%ﾋﾞｳﾗ5%
スペイン
赤紫果実の香り華やかで、果実味とほど良い酸味がバランスよく感じられる
飲みやすいミディアムボディのワインです！！
アルコール度数１３％！
DSGヴィンヤードは、ワインメーカーのダビド サンペドロ ヒルの運営するワイナリーです。リオハ、ナバラ、バレンシアの自社畑および契約畑の葡萄から意欲的なワイン造りをしています。紫がかった輝きのあるルビーレッド。レッドベリーやプラムの果実のフルーティなアロマとフレイバーが広がります。バランスが良く、とてもスムーズな飲み口です。程よい酸が感じられ、どんなお料理にもあわせやすい1本です。
リオハで5世代に渡りワイン造りをする家に生まれたダビド サンペドロ ヒルは、リオハ大学を卒業後、マドリッド、リベラ デル ドゥエロ、ナバラ、ドイツ（ザール）等のワイナリーで働いたり、コンサルタントをしたりしていました。
彼は子供の頃から祖父のワイン造りを手伝っていたので、「ワインを造るのが当たり前だし好きなこと、ワインを造るのが運命という血が流れている」と思っています。2006年にアメリカの輸入業者から「自分のワインを造ったらどうか」と言われ、祖父の昔ながらの畑があり、また畑は持っていたが本格的にワイン造りはしていなかったホセ ラモン＆レクセ夫妻に「自分がワイン造りをするからワイナリーを立ち上げて欲しい。」と共同経営を提案し、ボデガス D.S.L.を共同で立ち上げました。
その後、ダビドは独立し、Ｄ.Ｓ.Ｇ.ヴィンヤーズをスタートさせました。栽培する品種は、テンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラシアーノ、ビウラ、マルヴァジアです。価格がリーズナブルで美味しいワインを造ることや、各産地の地葡萄を使用してその場所の特性が表れたワイン造りにこだわっています。
