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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週火曜日
《2月の臨時休業日》
2月19日 日曜日
2月20日 月曜日
《2月の臨時営業日》
2月14日 火曜日は営業いたします。
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ルイ・ド・グルネル・ソミュール グランド キュヴェ ブリュット ￥2500（税込）
シュナンブラン80％ シャルドネ20％
フランス ロワール
瓶内2次発酵で造られる特別な辛口スパークリング。
力強くグラス中央を縦に細かい泡が立ち上ります。
泡質はシャンパンのように、キメ細かくムースのような舌触り。喉の通りに強い刺激の来ないのは、やはり泡が細かく柔らかい証拠。瓶内2次発酵のおかげ。
口に含むと、第一にきりっとした爽やかな柑橘系の酸味を感じ、徐々に柔らかい洋梨やかりんなどの果肉を連想させるような上品な味が広がります。決してべたつくような甘みではございません。
余韻にアーモンドやドライフルーツ、クルミ、ほのかにアカシアの蜂蜜（上品なさわやかな甘さ）を感じて、またすぐにもう一口とグラスを傾けてしまうスパークリングです。
ロワールのスパークリングで、久々に出会った、シャンパンのような極上のスパークリングです。フルーツの盛り合わせとこのクレマンを合わせたら夢の一時です♪
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
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