豊かなアロマが魅力的なプリミティーヴォ♪
リッチな口当たりに豊富なアロマでその余韻に浸っていられるワインです☆
プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア ゾッラ ￥2480円（税込）
イタリア プーリア州
品種：プリミティーヴォ
ワインは、ヴィンテージ（年）によって、仕上がりがぜんぜん違います。他のお酒と違うところですが、ワインは水を加えません。
完全にぶどうだけで造られるため、ワインの出来栄えはその年の天候・気候に左右されたブドウによって異なります。
（ワインは高い・・果汁だけで造るから、仕方ないですね・・）
去年と全く同じワイン・・・ではないのです。
しかし生産者は毎年、彼らの熟練した腕と知識と技術によって、そのワイナリーが求める完成図に近いワインを毎年作り上げるわけです。
このワインのおはなしに戻ります。
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2012年のこのあたりの気候は、雨が少なく絶えず高い気温だったということです。
収穫はいつもよりも3週間早く終わったとのこと。
よく熟したブドウで造られたこのワインは、アロマが豊富です！
紫がかったルビーレッド。
レッドチェリーやブラックベリーのアロマに、スパイスやなめし革のニュアンスがまざり、とても複雑で飲み手をわくわくさせてくれる香りです。
リッチな口当たりで、驚くほど豊かな果実味とタンニンがあり、
長～い余韻を楽しめます。