しっかりとしたフルボディが好き、でも酸味が苦手・・という方におすすめワインでっす☆
スペイン フミーリャ
カサ カスティーリョ モナストレル ￥1680（税込）
品種：モナストレル
色合いは、深～いルビーレッド！
口当たりはしなやかでやわらかく、ブラックベリーを煮詰めた味わいが特徴。煮詰めてるけど、フレッシュ＆ジューシーさの残るワインです♪
甘みも感じますが、それを酸が支えているので、だら～～としたワインではなく、骨格がしっかりしています。甘みと酸のバランスが絶妙なんです！
滑らかなタンニンとスパイシーな味わいもあって、とても深～いワインです！
あわせるお料理は、やっぱりお肉がおすすめ！
黒胡椒をきかせた豚肉ソテーにバルサミコソースを添えたものや豚肉の煮込みなどと相性抜群です！
お料理に合わせずとも、チーズやナッツなど軽いおつまみだってＧｏｏｄ！ すぐに香りも開くので、難しいことを考えずにフルボディワインを楽しめます♪