素直に美味しいカリフォルニアのワイン、見つけました!
香りも味わいもすぐに開いていて、「うわっ、美味し♪」なワインです。
ワインが開いてくるまで、デキャンタなどする必要なし!
合わせるお料理はオールマイティ!もちろん、ワイン単体でだって、素直に美味しいですよっ!
クライン オークレー 82 レッド 2012 ¥1800(税込)
シラー 54% プティ シラー14% バルベーラ12%
アリカンテ4% ジンファンデル3% サンソー2% 2%ムールヴェードル
2%ピノノワール
アメリカ カリフォルニア
って、、、この↑ブレンド内容、すごすぎないですか??
比率は毎年違うそうですが、ってか、毎年同じのできないですよね??っていうくらいの細かな内容。
そこにも感動しましたが、素直に美味しい味わいにさらにびっくひしました!
柔らかい飲み口とふくよかで素直に美味しいワインなんです。
素直に・・・って何回連呼してるの??ってかんじですね。笑
プラムやカシスなどの香りに、ほのかに樽の香り。優しく柔らかい飲み口とふくよかで優しい甘みがあり、しっかりとした濃さがあり、適度な果実味とタンニンと穏やかな酸味。だらーーっとした甘さではなくて、お食事に合わせやすい適度な酸もあります。
濃いですが、アルコールは13.5%。ちょうどミディアムで、気合を入れなくても、すーーっと美味しく頂けるワインです。
いつ開く??いつ開く??とグラスをぐるぐる回さなくとも、
デキャンタなどの工夫をせずとも、香りも味わいもばっちし開いています!
解りやすくて美味しいワイン。
タルタル(樽)しくないのが、また良い!
↑=樽がきつい・・という意味です。
アメリカンフードに合わせたら最高っ←アメリカンって??
バーベキュー、ハンバーガー(ぴったしかも!)、ピザ、パスタ、
KFCだって、なーんでもOKです!
アメリカ映画見ながら、このワイン飲みたいなぁ♪
気軽に楽しめるワインです!
アメリカ~~ンな一日を過ごしたい方には、これ、必需品です!!
アメリカンパーリーにぜひ♪♪
ワイン単体でも楽しめますよ!!
クライン オークレー 82 ホワイト ¥1800(税込)
ソーヴィニョンブラン42% パロミノ25%
16%マルヴァジア ビアンカ 11% ヴィオニエ 6%セミヨン
アメリカ カリフォルニア
このラベル見ると、ついつい「CHEERS」(チアガールの映画)を連想してしまいます。
G!G!O! GO! Fight! Win!
みたいな感じしませんか?? ←おそらく伝わる方、数%かな。
こちらも赤に引き続き、とっても素直に美味しいワインです。
これまた、良くもこんなにブレンドしたね??という内容のブレンド。
ソーヴィニョンブランが主体ですが、もはや、半分以下。
突出した酸がなくて、味わいふくよかで、飲みやすい!
飲みやすくて味わいがしっかりあって、上手くまとめてくるねぇー!という印象です。香は、洋ナシ・・熟れていない白桃・・というイメージ。爽やかだけど、味わいがしっかりのっています!
少しとろりとしたような印象があるほど、濃くて、酸味はおだやか、でも適度にはあります。もちろん。半辛口・・という表現がよいですね。
お食事にも合わせやすいですし、酸も果実味もどれか一つが突出してアピールしているわけではなく、
バランスのとれたワインです。
こちらも素直に美味しいカリフォルニア。
同じく、タルタル(樽)しておりません!
(樽がきつすぎるワインではありません。)
とても良いワインです。
私が合わせたいなぁと思う料理は、白身魚のお料理全般!
貝などのミネラルが強いものとは合わせない方が、私は良いと思います!
ラベルは可愛いですが、赤・白ともに上質な仕上がりになっています!!
両方とも、おすすめ!!
というか、おすすめ品しか入荷しておりませんっ!!笑
