あのKRUG、あのKRUGが買い付けるブドウで造られている特級シャンパーニュ。
KRUGクリュッグ ＝ King of Champagne キング・オブ・シャンパーニュ。
KRUGが買い付けるほどのピノ・ノワールを産出するRM生産者、ペウ・シモネの
セレクションブリュット↓、絶対的に美味しいですっ！
PEHU SHIMONET SELECTION BRUT GRAND CRU
ペウ シモネ セレクション ブリュット 特級 ￥4200特価♪
やっぱ、好っきやねぇーんっ、やっぱ、好っきゃねぇーーーん、
シャンパーーーーニュ♪←ムリくり
実は、私が一番大好きなのは、スパークリングワインです。
魚貝が好きだからですかねぇ。
キリッとしていて爽やかで、きめ細かい泡がテンション上がるし、
魚貝との相性抜群すぎて、特に美味しい貝のお刺身とマリアージュしたときは、フッっと意識が飛んでいってしまいます。
（特に牡蠣）
お正月くらいは特別にシャンパーニュ♪
ということで、なんと一人で1本半開けてしまいました・・・（やりすぎ）←魚貝はテーブルには無かったですが。かまぼこくらい。
で、、こちらのメゾンは、レコルタン・マニピュラン（RM）で、
自家栽培で造るシャンパーニュメゾンです。
よくご存知のドンペリなどは、ネゴシアン・マニピュラン（NM）で、
ブドウを契約農家さんからかって造るメゾンです。
近年、ブドウ造りからこだわって造るRMメゾンが人気です。
その筆頭各が、今やうん・・万円とするジャック･セロスです。
そのジャック･セロスも欲しがるグラン・クリュがヴェルズネイ。
そのヴェルズネイのピノ主体で造られるのが、こちらのセレクション ブリュットです！
シャンパーニュと一言で言っても、これまたブルゴーニュと同様、
生産者によってぜんぜん個性が違います。
新樽をつかって、樽感が強すぎるもの、熟成ワインで造る熟成感ありありのもの、フレッシュさを求める生産者。
それぞれの個性がありすぎて、難しいRMメゾンが造るシャンパンです。
いろーーんな好みがあると思いますが、私はこのペウ・シモネが大ヒットです！
ピノノワール７０％も入っているのに、すっきりしていて、
それでいて骨太。泡は強めでしっかりしています。
洋ナシなどのフルーツのフレッシュ感があって、味わい良し、あわ立ちよし、香り良しの良いとこづくめです。KRUGが買うだけあるわけなんですねぇ。
KRUGはやっぱりお高いですから、、、なかなか手が出ませんが、
この価格帯なら手が伸びますっ！
プレゼントでもとーっても喜ばれるとおもいますよー！
何よりあのシャンパーニュさま特有のイースト香、トースト香が
最高のシャンパーニュの証！
あの香りはやはり、シャンパーニュにしかないんですよねぇ。
知って欲しい、味わって欲しいシャンパーニュです。
ぜひっ