いつもお世話になっております。
向かって右側のワイン、Ｃｏｐａｉｎのシラーを7日かけて飲み干しました酒井です。
開けたてよりも日を追うごとに果実の強さが出てくるワインでした。
最初は優しくきれいなエレガントワイン～なんて思ってたら、
どんどん果実の強さ、スパイシーさが出てきて、最後のグラスはかなり満足いくほどの
濃さに仕上がってました。
それでも、嫌な雑味のないエレガントなシラーです。
やはり、ワインはボトル1本飲み干すまで、変化を楽しみながら、
一番のピークを探りながら愉しむ奥深いものですね。
さて、お休みのご連絡です。
9月20日土曜日はお休みさせて頂きます。
ご連絡が遅くなりまして、申し訳ございません。
何卒よろしくお願い申し上げます。