やっとこさ入荷いたしました!
3月にお問合せ頂いてからようやく入荷です!ごめんなさい!
夏だ!
カレーだ!
インドのワインだ!!!
ビーフカレー、野菜カレー、キーマカレー、チキンカレー、マトンカレー(←好きじゃないけど)
ご一緒に、インドワインはいかがですか?!?!?!
えっ?!
インドワインって初めて聞きました・・・・というリアクションが正直なところだと思います。
しかし、このワイン、インドってだけで話題性もありありですが、
内容の良さでも大注目されているワインなんです!
世界最優秀ソムリエ・コンクール2013 決勝大会のブラインド・テイスティングにスラのシュナン・ブラン2011 が採用!
↑かなりタフですよね!だれがインド!ってあてられるんだろう。
それが世界一を争うソムリエコンクールのすごさなんでしょうね。。
パリのラトリエ・ド・ジョエル・ロブション、アラン・デュカスのルイ・キャーンズ、
ニューヨークのミシュラン3 ッ星レストラン、ダニエル、
<ニューヨークのミシュラン三ッ星シェフ>ジャン・ジョルジュのアジアン・レストラン、
サンフランシスコのマイケル・ミーナなど世界の超一流レストランにオンリスト
世界一の超高層ビル、ブルジュ・ドバイのアルマーニ・ホテル、
東洋一の巨大リゾート、ギャラクシー・マカオでも採用!
エスティー・ローダーの元モデルで映画女優のエリザベス・ハーレーの結婚式で
サービスされ、列席したエルトン・ジョンやデビッド・ベッカム夫妻も堪能。
世界で大注目されているワイン、足立区ワイン屋にてご案内してみたいと思いますっ!
SULA VINEYARDS
スラ ヴィンヤード
Sula Chenin Blanc
スラ シュナン ブラン ¥1,400(税込)
ソーヴィニョンと並びスラ・ヴィンヤーズ独自のスタイルを最も良く表現したキュヴェ。最先端インド・ワインの現状を知る上で,絶対に味わっておきたい極めつけの白。セミ・ドライですっきりとしたパイナップルや核果実の風味に溢れたワイン。甘味とスパイスが効いた東南アジア料理やグジャラート料理との相性が抜群。食前酒としても最適。
Sula Shiraz スラ シラーズ ¥1540(税込)
ドバイのアルマーニ・ホテルで採用されているワイン☆
オークチップの使用とミクロオキシジェナションの技術を併用した新世界スタイルの赤。
熟したチェリーやプラム,黒胡椒の魅力的な香りに満ち,滑らかでミディアム・ボディ。タンドリー料理やマイルドなカレーとの相性が抜群。(少量カベルネソーヴィニョンをブレンド)
以下、インポーター情報↓
インドワイン?そんな先入観を根底から覆す衝撃のインド・ワインが存在する。
スタンフォード大学卒業後,シリコン・バレーで働いていたラジーヴ・サマントが故郷のインドに戻り,1997年に創設したスラ・ヴィンヤーズのワインだ。
驚くべきことに,スラ・ヴィンヤーズのワインはフランス,イタリア,イギリス,アメリカ,カナダといった古くからのワイン消費国に輸出され,伝統的なマーケットで大センセーションを巻き起こした。
しかし,それはインド・ワインという物珍しさからではない。超一流のワインのプロたちに高く評価されていることが最大の理由だ。例えばフランスでは,アラン・デュカスの3つ星レストラン<ルイ・キャーンズ>にオン・リストされている。もちろん,インド,いやアジア・ワインとして初めての快挙。また,フランスのワイン・マニアに絶大な人気を誇るパリのカリスマ・ワイン・ショップ,ラヴィニア Laviniaが大々的にプロモーションを展開,ソーヴィニヨン・ブラン,シュナン・ブラン,ヴィオニエ,シラーズ,そしてジンファンデルが,品種別売上ランキングのトップ3にランキングされたという!
ぜひともこの機会に、世界で認められているインドワインをご賞味頂ければ幸いですっ!!
コネタ
とんねるずの「細かすぎて伝わらないモノマネ選手権 第20回大会」の
優勝者のネタは、インド映画のモノマネでしたねぇ!
(ミュージカル、ダンス、踊りのパフォーマンス大好物な私は、はまっちゃいました!)
そちらを見ながら、インドワインを嗜む。
幸せタイムですっ
←それこそ伝わらなかったらごめんなさい!笑




