スペイン風オムレツにはイタリアのスプマンテが合いますよぉー☆ | ワインショップ ヴァンダンジュ ~足立区のワイン屋さん~

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私の母への「母の日ディナー」の図



仕事が終わてから、超ハイパースピード(やっつけとも言う)で作りました!


一人で、「料理の鉄人」ごっこー!


まさに、そんな戦場でした。


でも買ってあったローストビーフなどもあったし、


気持ちには余裕がありましたけど♪



☆タコのラグーソーススパゲッティ


☆スペイン風オムレツ


☆ローストビーフ(買ったもの)


☆イタリアンソーセージ&しめじ&絹さやのソテー

(画像にはありませんが・・)


生野菜は、、割愛してしまいましたっ!!


さすがに、、野菜を刻む時間を省いてしまった・・。


畑(父がんばってます)で採れた絹さやをバクバク食べただけっ!

この時期は、わんさか絹さやが採れます。



さて!!!


母も私も大好きなスパークリングを1本開けました。


これが!また!


フルーティで酸が柔らかくて、

泡がきめ細かくて上品でおいしかったんですよー!

ボトルがちょっと変わってる形状で、ラベルも可愛いし、お洒落だし、かっこいいし。


このイタリアのスプマンテなんですけど、オムレツに良くあいました♪


みんなでシェアして食べたから良いものの、


スパークリング飲んで、オムレツ一口パクッ。


くぅーーーーーっ!!(おいしい)


もう一口、


スパークリング飲んで、オムレツ一口パクッ。



くぅーーーーーっ!!(よりおいしい)



と、エンドレスになっちゃいますよ。



相性抜群度の高いことー!



めっちゃ疲れた食事の準備でしたが、良いお酒を飲めて、


ありがたく、その余韻に浸って眠りました☆


母の日、素敵な時間でした♪


最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。