【元農家が教える！
野菜で家族が健康になりお財布にも優しい
野菜料理が苦手なママのための菜園キッチン】
準備中♪の
宍倉ゆきです。
ついに、買ってしまいました
秋の味覚「ま・つ・た・け」様
８月中旬から
野菜売り場に出始め
毎週 買い物に行くたびに、
まつたけスペースが広くなっていく
旬だし、
すだちもセットになっているし
〇国産でリーズナブルなセットがあったので
購入しちゃいました。
香りが命
きのこ類は水で洗っちゃダメ
特にまつたけは、洗っちゃだめなんですー
でも〇国産で
ちょっと気になる・・・。
そんな時は、湿らせたキッチンペーパーで
優しくふき取りましょう
【元農家ならでは、の
旬の野菜の食べ方や
下ごしらえをしておき
平日はちゃちゃっと料理ができるようになる
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優先的にご案内いたします。
量が少ないまつたけを
美味しく
たくさん
食べられるのはコレ
たきこみごはん
まつたけの香りが
ごはんに染みわたって
いい感じに。
秋の味覚をひとつ
いただくことが出来ました
つぎは秋刀魚かな？
もうまつたけが並んでいても
大丈夫（ホントかな？）。
この時期にしか食べられない食材、
ぜひ召し上がってみてくださいね
