お弁当写真撮りました

本日のメニューは

長崎高島町産いさきの柚子コショウ風味ホイル焼き

野菜と干しえびのかき揚げ　大根カツ　里芋から揚げ

諌早産野菜の煮物　じゃがいも　南瓜　大根　インゲン　人参

　と鶏のつくね

揚げ出し豆腐　しめじのあんかけ

漬物は　大根の三五八とトマトの醤油漬け

ご飯は　長崎産はがつお飯（しょうがとこネギをたっぷり）

汁は　ベトナムのお米の麺フォーを使い牛肉と野菜の和風仕立てのスープ

以上が本日のお弁当でした　皆さん完食でした

ご飯はおかわりも何名かいらっしゃいました

今日こそは

本日お座敷のほうで

お弁当の団体予約があります

当店　お弁当も全て手作りで作りますので

同じメニューというのははとんど

ありません

今日こそは　写真を撮る！

長崎県より認定いただきました

安心安全な地元産野菜を

お召し上がりください

１２月25日（火）は

24日（月）が振替休日のため

お休みさせて頂きます

なにとぞご理解とご協力を

お願いいてします

クリスマス企画！

昨年好評でしたので

今年も　お値段据え置きで　やります



ご予約受付中！

クリスマス告知

今月の営業のお知らせ

今月は土曜日も　ディナー（夜）営業いたします

料金はお昼と同じです

１６：００～２０：００（OS１９：３０）です

よろしくお願いいたします

尚　１２月23日（日）24日（月祝日）は

クリスマスディナーとして

通常のお料理にプラスしてクリスマスメニューを追加

さらにメインディッシュ『イベリコ豚のソテー　諌早野菜のソース』を

提供いたします

夜だけの限定メニューです

おたのしみに

今朝も寒い朝になりました

旬の食材を取り入れて

身体を内側からも温めて

風邪をひかない様に気をつけてください

今朝も寒い朝になりました

うちのお店の事務所として使っている部屋は

ものすごく寒い！

かじかむ手でキーボードを叩いています

身体の温まるお料理を食べて

ビタミン　ミネラルを身体に取り入れて

風邪をひかない様にしてください

人参のケーキ

人参のモンブランを作ろうと頑張ったのですが

モンブランの形にはできなかったので

スプーンでメダル型にしてトッピングしました

発酵バターを使って人参を練り上げ

生クリームと合わせました

味はうまいのですが粘りが足りなくて

モンブランは断念しました

この形で提供します。

人参の葉っぱを飾りたかった～