ヴッフェ　レストラン　ベジーテの公式ホームページ -6ページ目

べジーテ風　アクアパッツァ

イタリアのお魚料理ですが　当店風に

野菜もたっぷりと入れてみました

サボイきゃべつ（ちりめんキャベツ）の甘味が

良く出てドライトマトの旨みも最高です

本日は長崎産カジキとカツオ有明産あさり　九十九島産牡蠣などを

使い　諌早産　玉ねぎやにんじんと合わせました

わかめのピリ辛和えです

こちらもファンの多い一品ですが

わかめが入荷したので作りました

在庫無くなり次第とりあえず終了となります

水菜と人参のロールケーキです

生地に水菜を練り込み真ん中に人参のグラッセを入れています

楽しみにされていたお客様お待たせいたしました

絡みは控えめに　生牡蠣やあみ漬けなどを入れ

旨みを出した自家製のキムチと

滋養強壮効果の高い長芋を和えました

ご飯が進む一品です

携帯やパソコンの不調もあり

年末から更新できませんでしたが

明日から更新して行きますので

よろしくお願いいたします。

本日月曜日が祭日で営業のため

明日を振替の定休日とさせていただきます

26日（水）は平常通り営業いたしますので

よろしくお願いいたします

クリスマスディナーも今夜で最終日となります

イベリコ豚のソテー3種野菜のソース　　本日も

提供いたします。出来立てをテーブルにお届け

いたしますが　おかわりOKですので

お気軽にお声かけください

まだまだ在庫はありますが

無くなり次第終了とさせて頂きます

ご理解をお願いいたします。

クリスマスディナー今夜からです

イベリコ豚のソテーを始め

クリスマスバージョンのお料理を

通常のお料理に加えて提供いたします

先日もお知らせいたしましたが

今月は　土曜日も夜営業いたします

ので今日から　3日間　昼と夜営業がございます

明日からの2日間夜は『クリスマスディナー』

として特別メニューをご用意して

皆様のご来店を心よりお待ちしております

１２月23日（月）24日（火）のクリスマスディナー用の

イベリコ豚が到着しました

2日間　夜だけの提供になります

おたのしみに！