フォアグラレンコン

この幻のからこレンコンに

フォアグラと鶏挽肉のパテを詰め

ローストしました

まさか　レンコンもフォアグラと出会うとは

思ってもみなかったと　勝手に思います

味は　最高です！

まもなく　レストランで提供予定です

お楽しみに！

幻のからこレンコン３

切り口も白いです

火を通すと　ほくほくした　食感になります

幻のからこレンコン２

たわしでこすると



こんなに　真っ白になります

幻のからこレンコンの特徴は

この白さ　粘り　柔らかさです

森山町　唐比地区でしか生産されていない

また他の所では　生産できない

幻のレンコンです

幻のからこレンコン１

泥付きです

ねっとりとした　粘土質の土です

海老ハトシ

長崎卓袱で有名な　ハトシ



こちらも11月3日　販売いたしますので

お楽しみに！

うなぎパイ

諫早名物の『うなぎ』こんな料理になるとは

思っていなかったと　思います



うなぎのかば焼きとパイがマッチして美味です

11月3日　干拓の里　プリキュアショーの当日　

園内　『里の茶屋』にて販売いたします

この機会にぜひ　お試しを！

土日は ばたばたでした

新しいチラシです　干拓の里の県央企画に作ってもらいました

さすがプロ

きれいです

２９日３０日の土日は

干拓の里　園内で　トヨタさんの展示会があります

なんと入園料が無料です

会場内で当店も　

角煮饅頭　　えびハトシ　うなぎパイ

を販売します

レストランでの　お弁当詰め放題も

やっておりますので

ぜひ　手ぶらでのご来園おまちしております

また　レストランは　県道からもはいれますので

レストランのみの利用もできます

お気軽にお越しください

人参の豆腐

人参をすりおろし

豆乳と合わせ　にがりを混ぜ

蒸し上げて　作りました

写真ではわかりずらいですが

色もきれいで　甘さもあり

ＧＯＯＤでした

小松菜や水菜の緑の豆腐を

提供していましたが

人参も　ありですね

お天気が悪くなってきました

本日も　平常通り

営業いたしますので

よろしくお願いいたします