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クリスマスディナー限定

世界三大ハムの一つ

ハモンセラーノ

大変美味しゅうございました
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生地にもクリームにも

ゆずの皮を混ぜ

口の中にゆずの香りが

広がるように作ってみました

なかなかgoodです

本日から提供しています

ぜひお試しを
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昨日は定休日だったので

デザートを色々と仕込みました

パンナコッタの上に

地元のいちごのコンフィチュールを

ゼリーにして 仕上げてみました

大好評でしたので

また今度仕込みます
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当店で 提供しやすいように

改良しました

ドリア風になっています

来月の『人参嫌いも食べれる人参フェアー』

の一品完成しました
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人参嫌いでも食べられる人参フェアー 

第1段

名付けて『GPライス』

これをどう言う形で提供するか

思案中です
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良いツヤが出ました

人参をすりおろした人参で

そぼろ煮にしました