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薄力粉を10gほど減らし ココアをその分加えたら黒いしゅーになりますが

焼くときの温度に注意!

中のクリームは8分立てしてチョコレート(湯煎して溶かす)とココア 隠し味にインスタント

コーヒーをお好みで!
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バレンタインに向け

ただいま試作中

まもなく完成予定

温度 チョコレートの分量 にがりの量

微妙に難しいです
2月7日(火)~2月14日(火)まで

バレンタインフェアーを開催します

普段よりもチョコレートのデザートを

増やし それぞれレシピを付けて

本番に活用して頂けたらと思います

また2月10日(金)~は一部フェアーメニューの

テイクアウトも予定しております

おたのしみに!
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プリンの生地にサラダほうれん草を

加えて 緑色のプリンにしてみました

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三層に別れそれぞれ食感が変わります

塩を添えていますのでお好みでふりかけて

召し上がってください コクと甘味が

変わります。

不定期で提供していますので

おたのしみに!
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以前勤めていたお店での人気商品ですが

当時からのお客様の要望で復活しました

ベトナムの麺料理ですが

当店風に仕上げたスープに

以前は使っていなかった

干ししいたけを加えマイルドな

スープになっています
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お客様のご要望もあって

限定で復活してみました

今後 植物性の材料飲みで作った

パンと合せ 100%植物性の

ベジハンバーガーに挑戦したいと

思います!
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オープンから提供してきたチーズフォンデュを

改良しました

トマトソースとチーズを合せ

トマトの甘味とさっぱり感を

プラスいました

ぜひお試しを!