９月４日（木）の食事

一食目。

キュウリのサラダ
切り干しダイコン
納豆ご飯
みそ汁



キュウリのサラダは、出汁とエゴマ油をかけました。
切り干し大根は、スーパーで買ったものです。


キュウリ　150g
ダイコン　70g
合計　220g

二食目。

賀茂ナスの煮浸し
アジのフライ
みそ汁
玄米ご飯




賀茂ナスの煮浸しで使った賀茂ナスは、皮が傷んでいたので、剥きました。
新鮮な内であれば、皮ごと食べられるのにね。

賀茂ナスは、普通のナスより油を吸わないので、油加減がちょうど良い。
賀茂ナスの引き締った食感と旨味を楽しみました。




賀茂ナス　80g
千切りキャベツ　60g
合計　140g

本日の合計は、360g。
350gを超えることが出来ました。