９月７日（月）の食事

一食目

ブロッコリーとトマトのサラダ
キャベツとシシトウの卵炒め
玄米ご飯



サラダは、オリーブ油とハーブソルトで仕上げました。

卵炒めは、シシトウの辛味を活かして、調味料は使わずシンプルな味付けにしました。
キャベツの甘みも楽しめましたよ。

●サラダ
ブロッコリー　30g
トマト　20g

●卵炒め
キャベツ　30g
シシトウ　5g

合計　85g


二食目
キャベツと玉ねぎのサーモンフレーク炒め
ラッキョウの塩漬け
味噌汁
玄米ご飯



サーモンフレーク炒めも、調味料は使わず、サーモンフレークの塩気だけで仕上げました。

玉ねぎの旨みとキャベツの甘みを楽しめました。
キャベツの芯のシャキッとした食感もいいですね。

●サーモンフレーク炒め
タマネギ　60g
キャベツ　90g

●ラッキョウの塩漬け
ラッキョウ　20g

合計　170g

今日の合計　255g