化学肥料と農薬に頼らず自然でやさしい美味しさに育つ『炭素循環農法』で野菜を栽培している農家のブログ

2013年7月から近所の耕作放棄地を再生して、農薬や化学肥料は使わない『炭素循環農法』で野菜をつくりはじめました。畑の様子や、無人販売の様子、野菜の作り方などを情報発信して行きます。


テーマ:
$家族で楽しく野菜をつくる方法

べじまにあです。

今年から始めた自然栽培。

レタスがいい感じに成長してきました。

ナメクジの被害を心配していましたが
まったくナメクジに食べられることも
ありません。

葉は肉厚、ちょっとちぎってその場で
かじるといい感じの甘み。

今日は1つ収穫して、ランチタイムの
野菜ジュースにしようと思います。

どんなジュースになるか、とても
たのしみです。

自分で育てた安心安全な野菜で
酵素たっぷりの生野菜ジュースを作る。

この生活、やめられません。

野菜最高!

べじまにあ
中村真也

追伸1、

「ベランダでなにか野菜をつくってみたい・・」

週末50分でベランダ菜園デビュー!
家庭菜園初心者のための教材は、こちら
http://radish.vegemania.jp/


追伸2、

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テーマ:
$家族で楽しく野菜をつくる方法

べじまにあの中村です、

レタス作ってますか?

今、私のレタスには夕方になると
大量のナメクジがむらがります。

秩序なく集まるのです。

ここでいつもの私なら伝家の宝刀
『チョップスティック(割り箸)』
を物置から取り出します。

そして「コンニャロメー」とひとり言を
いいながら、なめくじをつまみとり、
ポイッっと目の前の水路にでも
放ってあげるか

事務所の冷蔵庫を開けて魔法の白い粉
『ソルトパウダー(塩)』を取り出し

「ちいさくなーれー、ちいさくなれー」

と、ひとり言を言いながら
ナメクジにふりかけます。

こうして一瞬で退治するのです。

でも、

今朝の私はちょっと違います。。

すこしだけ大人ぶってみました。

いつも沸き起こる怒りをぐっと抑え、
冷静な顔を演出しながらナメクジと
会話をしてみたのです。。

「ねえねえナメクジさん、あなたは
どうして私のレタスを食べてるの?

あなた達も生きなきゃいけないから
目の前にある物を食べたい気持ちは
よくわかるよ。

でもこれ、私のレタスだよ。

あれ?

となりにいる小さい子はもしかして
あなたの子供かな。

そうかーお子さんがふたりいるんだね。

じゃあパパは?

仕事?それともパチンコ?

え、昨日の夕方から居なくなった?!

・・・

一瞬、近所の奥さんと浮気して蒸発
してしまったかと思いましたが、冷静に
考えると違います。

「もしかして・・」と、自己嫌悪に
おちいりそうになりました。

なぜなら、

私がチョップスティックでつまんで
水路に捨てたような気がします。

だって確かに昨日の夕方、でかい
ナメクジを1匹、同じレタスから
捕獲して、捕殺。。

してしまいましたから。

奥さん、犯人はたぶん私です。

神様!どうか殺生をお許しください。

・・・

ではまた。

妄想族
べじまにあ
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べじまにあです、

レタスの芽が出てきました。

2月28日に種まきしたので
ほぼ、種まき後、1週間です。

気温が高くなったので
いっきに発芽し始めています。

春がきたーー!!

って感じです。

これからトウモロコシ、小松菜、
ほうれん草、ニンジンのタネを
まかなければなりません。

今年は畑も5反ほど借りたので
本格的な農業もはじめます。

やることいっぱいです。

大変ですが楽しみながら野菜つくりを
勉強できたらなー。と思っています。

将来的には近隣の農家さんの
お手伝いができたら嬉しいです。

なにせ、農家さんの平均年齢は
70歳近くですから誰かがやらないと
日本の農業は本気でやばいです。

あなたも一緒にはじめませんか?

べじまにあ

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べじマニアです、

サニーレタスとレタスのタネを
ポットに蒔きました。

今日で3日目です。

まだ芽は出てきません。

昼間はなるべく日光に当てたいので
防寒対策としてビニールをかけて
外に出しています。

夜は室内に入れて寒さよけを
しています。

今回使っているタネまき用の土は
古い土を再生したのもです。

記憶が確かなら3年目の土です。

天日消毒した古い土に腐植を1割ていど
まぜてからタネまきをしています。

ここから定期的に酵素とミネラルを
散布していくと思います。

結果がたのしみです。

べじまにあ




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■今日の話
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べじまにあの中村です、

鉢植えに最近ハマっています。

今回は『サニーレタス』をご紹介します。

サニーレタスはプランターなどで
簡単に栽培できる野菜の1つです。

ちょっとくらい手間を怠っても
上質の培養土さえ使っていれば
無難に育てることができます。

虫もつきにくいので
無農薬で作りやすい野菜
だと思います。

(アブラムシはつきますが)

サニーレタスは使いたい時に葉っぱを1枚ずつ
ブチっ、ブチってむしってあげれば良いです。

アブラムシがついていたら軽く水で洗いながして
シーザードレッシングでもかけて
クルトンをパラパラまぶして
ついでにイタリアンパセリものせて

さい箸とかフォークとスプーンのでかいやつで
あえてあえて混ぜ混ぜしましょう。

そしてパクっ。

もぐもぐもぐもぐ、、。

「ん!うまい!」

という感じで美味しいサラダになります。

サニーレタスにはカリウムが多く含まれていて
血圧を下げる働きを期待することができます。

それと普通の玉レタスに比べてβベータカロチンが
10倍ほど含まれているらしいです。

ベータカロチンは体内でビタミンAに変換されます。

ビタミンAの効能は『美肌』

しみしわ予防やニキビ対策にもなる、と
言われています。

女子力アップ、男子力アップに最適ですね。

あなたもぜひサニーレタスを作ってみてください!

簡単ですよー。

では、また!

家庭菜園研究家べじまにあ
中村真也


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追伸2、
べじまにあ主催の『家庭菜園教室』の話です。

教室では無料で「ミネラル豊富な健康野菜を作る
ための土つくり」の基本知識について参加者の方
たちにお伝えしています。

「私の土つくりは全て間違っていた・・・」

「本などに書いている通りにやっているのに失敗
してしまう。その原因がよく分かった」


などの喜びの声を多数いただいております。

で最近、「私もべじまにあさんの家庭菜園教室の
話を聞きたいです!」という読者さまからのご要望が
多くなったことから、その声にお応えするために

【べじまにあの家庭菜園教室『初級編』全14回】
無料のメールマガジンで提供させて頂くことに
なりました。

登録してくださった方には今後、

・べじまにあが愛用している秘密のミネラルの話
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・季節ごとの野菜の具体的なつくり方

などもしていきたいと思っていますので
お気軽にご登録ください。

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