こんにちは♪tarafukuの高良（たから）です。
私が気に入っている定期便で
『伊豆食べる通信』
っていうのがあるんです。
地元伊豆の果物やジビエなどおいしいモノを取材した通信（←こっちがメイン）と、
そのおいしいモノが付録でついてきます（←こっちがお目当て）。
その1月号が届きました！
今回は、「伊豆の国 田中山産たくあん」です。
前々から、美味しいとウワサには聞いていたのですがｗ実際に頂くのは初！
うん！クセがまったくなくて、美味しい！
塩味も甘みもちょうどいい！
ぽりぽりと、つい食べ過ぎてしまいそうになるほどｗ
7歳娘も気に入って、朝からぽりぽりしてます♪
そんなたくあんを使った、アレンジレシピをご紹介します。
『たくあんペペロンチーノ』のざっくりレシピ
（１）パスタを茹でます。フライパンにオリーブオイルを中火で温めて、にんにくスライスと鷹の爪を熱します。焦がさないように！
※高良はあとでにんにく醤油で味付けするので、ここでのにんにくは省略してます。
（２）フライパンに、ジャコとたくあんを入れて香りが出たら、ゆで上がったパスタを加えます。
（３）塩と醤油適量で味を整えます。
（４）仕上げにお好みで、大葉と白ごまを散らします。
※ジャコとたくあんに塩味があるので、塩は控えめに。
ジャコがなければ、ゆでシラス、ペーコンなどでも！
お手元にたくあんがあったら、ぜひ試してみてくださいね。
それでは、最後まで読んでくださってありがとうございますm(__)m
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お弁当教室＆ママサロンtarafuku
静岡県三島市で、小さなお弁当教室＆ママサロンをやってます。
●お弁当教室
●こどもキッチン
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★★★★ 2月3月のイベント情報 ★★★★★
【１】 ママのためのbookサロン （無料）
毎月第1木土は、tarafukuにてbookサロンを開催してます。
主に、料理や台所、食育、健康、子育てなどに関する本、エッセイ、レシピ本を揃えています。
参加費無料/子連れ歓迎/無料駐車場あり/昼食持ち込みok/有料託児あり（600円/時/人）
のんびり読書もよし、ひたすらトークもよし、庭のハンモックでゆーらゆらもよし♡
＜2月＞
・2月3日（木）10:00～12:00 →中止 ★骨盤マッサージのみ、完全予約制であります！
・2月5日（土）10:00～12:00 →中止
＜3月＞
・3月3日（木）10:00～12:00 ★骨盤マッサージご予約受付中
・3月5日（土）10:00～12:00 →中止
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【２】こどもキッチン（第2土曜低学年クラス）
来年度（4月スタート）の募集開始は、2月14日（月）からです。
対象 :小学校低学年（全5回） 10,000円
内容 :はじめての調理と「食育」読み聞かせ
【３】月イチ/オンライン親子防災体験クラス『スマイルbosaiらぼ』
〇未就園児コース （3/8火 体験会） 第3火曜クラス4月スタート
〇小学校低学年コース （3/12土 体験会） 第3土曜クラス4月スタート
〇小学校高学年コース （未定）
本日も、最後まで読んでくださってありがとうございました！