断面
砂糖不使用のこれを↓
100本焼いて
チョコ掛けにしてしまったので、シュガーレスではなくなっちゃいました
丸めて焼くと↓↓
↓↓
かぼちゃの効能抗老化老化作用のあるカロチン風邪にも良く油と一緒だと吸収率アップクラッカービタミンAは粘膜を強化する
かぼちゃは抗酸化作用が多い。今日の癒し
【CHRIST IS ENOUGH】
パンプキンチーズクッキー
材料 30ｃｍ天板 １枚用100本
薄力粉400ｇ
油 200ｇ
かぼちゃのペースト200ｇ
豆乳150ｇ
パルメザンチーズ粉チーズ120ｇ
塩４ｇ 弱
GABANターメリック＜パウダー＞大匙１
20本なら
薄力粉 100ｇ
油 50ｇ
粉チーズ 30ｇ
かぼちゃペースト 50ｇ
豆乳 35ｇ
塩1ｇ
作り方
①油・粉チーズをしゃもじで練り混ぜて豆乳を加える。
ここへカボチャペーストも混ぜる
②ふるった薄力粉を一気にいれて切るように混ぜ、生地を冷蔵庫で１時間以上休ませて
③天板に敷き詰めて
食べやすい大きさにカット
又は丸める
④180度15分程度焼く。
トースターで温めるとチーズがめちゃめちゃいい香り
湯のみに板チョコを割り入れレンジで溶かし（42度超えると艶がなくなる）２ｃｍ位の深さでクッキーをつけてすぐ引き上げクッキングシートに並べる。お好みでアラザンを散らす
つたないレシピですが
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