トマトだし最高♪ダブルトマトそうめん | MOMONAOのブログ

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トマトだし♪甘くておいしいですヾ(@°▽°@)ノ

をレシピブログさんの「くらしのアンテナ”のコーナー」火を使わないでできる!レンジにおまかせ麺レシピhttp://www.recipe-blog.jp/antenna/103623↓↓で紹介していただきました双葉

ありがとうございますハート
タレは添えて↓↓つけ麺でもOk

具にもタレにもトマトトマトトマト
【ダブルトマトそうめん】
材料 2人分

プチトマト 大5個 
キムチ      大匙4
納豆 1パック
胡麻油   大匙2
大葉の極細切り   1/2カップ
白ごま トッピング用に適量
そうめん 2人分(流水麺なら水でほぐすだけ)
トマトジュース   1カップ
出し汁:倍の濃度  1カップ (白だしでもOK その場合は醤油なし)
醤油 適量

作り方

1.刻みトマトとキムチと納豆を混ぜておく

2.そうめんの水分切って器に盛り大葉を乗せて真ん中に①をスプーンですくってのせる。

3.胡麻油を回しかけて白ごまを散らし、トマトジュース・倍の濃度の出し・醤油混ぜたものを回しかけるか、添える。
■トマトジュースで作るとトマトだしはコクが出て美味しい(トマトピューレは種が含まれているので酸味が強すぎ)
■キムチは刻んだ方が麺に絡みやすい。
■大葉は刻んでキッチンペーパーに包んでタッパに入れておくと数日もつので便利♪

こちらは↓↓今までにくらしのアンテナで紹介していただいたレシピですありがとうございます
$MOMONAOのブログ↓↓レシピ
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↓↓レシピ

 


【http://www.recipe-blog.jp/profile/38285/recipe/1023738】
 

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母と私はコメント↑↑に大喜び♪

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