ワンタンスープと手羽先のパリパリ焼き

辣油作りのワークショップを終えて
心地よい疲れが残る夕方。

のんびりワンタンを包み、
野菜たっぷりのスープを作って

ワンタンスープを作りました。

塩水につけておいた手羽先を焼いて

皮目がいい感じになります。

ちょっぴり残っていた豚肉とナスを辛みそで炒めて。

最近のお気に入りの菜の花の生姜醤油和え