12月17日（日）、今年収穫したばかりの
スペイン産オリーブオイルを楽しむ会を開催します。
今回はスペイン産オリーブオイルのエキスパートの
加藤 智保子さんをお招きして
オリーブオイルについて学びます。
・オリーブオイルの製造方法
・カテゴリーがあること
・品種
・品質の違い
・選び方
・保存の仕方
・健康効果など
オリーブオイルの魅力についてレクチャーいただきます。
良質なオリーブオイルは「油」としてだけでなく、
立派な調味料として活用できる味わい深い食品です。
テイスティングも行うので
品種の違うオリーブオイルを味わって、
好みの味を見つけてみてください。
講師の先生お勧めの
オリーブオイルをたっぷり使ったお料理もご用意いたします。
スペインのスパークリングワイン「カヴァ」とともに
お楽しみください。