特大サイズのとん平焼き

昨夜はキャベツたっぷり！とん平焼き。

2人の食事の予定が急遽増えたので

キャベツもお肉も増量して、卵6個で作りました。

卵には長いものすりおろしを加えたので
ふっくら、もっちり！
あまりの大きさで、包むことができずに

丸く焼いて乗せただけになってしまいましたが
味は上々！

野菜の焼きびたしも作って

野菜たっぷりの食卓になりました。