皮なし焼売

夫から「焼売が食べたいなぁ」とのリクエスト。
 

えっ！糖質OFF中なのに。。。

仕方がないので、皮なし焼売。
皮がなくて、焼売と呼んでよいのか微妙です。
これは単なる肉団子！？

今回は玉ねぎではなく、れんこんのみじん切りを加えて
シャキシャキ食感に。
少しだけ高野豆腐を加えて、ふっくら仕上げに。

皮がなくても、喜んでもらえたので

めでたしめでたし！です。

野菜は

モロヘイヤ豆腐

トマトのナッツ和え
大根のホタテ炒め