おからトルティーヤとモツ&高野豆腐のトマト煮

訳あって水戻しした高野豆腐の行き場に困り

夕ごはん用に作っていた牛モツのトマト煮込みに
入れちゃいました。

牛モツの旨みと野菜の甘みをたっぷり含んだ

高野豆腐が良い感じ！

おからを加えたブルーのマサのトルティーヤで
巻き巻きしながらいただきました！