新茶の季節。
お茶の名産地「狭山」へ茶摘み体験へ行ってきました。
茶摘みの方法を教えてもらい
早速、茶摘み
ひたすら、摘んで。
摘んで。
摘んで。
気づけば、あっという間の30分間。
摘んだ茶葉は電子レンジを使って、お茶作り
水で洗った茶葉をレンジにかけて
手で、もんで
また、レンジに入れて
また、もんで。。
何度か繰り返すうちに、お茶らしい香りがしてきます。
お茶作りをしている間に、お茶の天ぷらも用意していただき
ほのかな苦みが大人味の天ぷらです。
お茶と合わせた、お塩もとっても美味！
持ち帰った茶葉も、何か変わった使い道がないかと
ちょっと、ワクワクしています♪