海鮮火鍋！

昨日は久しぶりに映画を見てきました。
「花椒の味」という火鍋の映画で、
スクリーンから花椒の香りが漂ってきそうでした。

この冬も火鍋ブームが続きそうですね。

もちろん、昨夜は火鍋
今回は海鮮バージョンにしました。

エビの頭とアサリの旨みが加わったスープに
お刺身用の鯛の切り身をしゃぶしゃぶ風にして
いただきました。

 

最後はもちもち食感のうどんを入れて

スープも余すことなく楽しめましたよ♪