海鮮火鍋!昨日は久しぶりに映画を見てきました。 「花椒の味」という火鍋の映画で、 スクリーンから花椒の香りが漂ってきそうでした。 この冬も火鍋ブームが続きそうですね。 もちろん、昨夜は火鍋 今回は海鮮バージョンにしました。 エビの頭とアサリの旨みが加わったスープに お刺身用の鯛の切り身をしゃぶしゃぶ風にして いただきました。 最後はもちもち食感のうどんを入れて スープも余すことなく楽しめましたよ♪