火鍋の嬉しい季節です

なんだか急に冷え込んだので

昨夜は火鍋。

ラム肉とキャベツ、ねぎ、青梗菜

そして、近所のJAで買ってきた芋茎が美味しいのです。

スープは

五香粉、クコの実、なつめ、唐辛子、花八角八角

にんにく、生姜、葱、とうがらし、豆板醤などなどを
鶏ガラスープに入れて、ぐつぐつと。

おなかの中からぽかぽかです。