週末の「居酒屋ゆきこ」

こんなに暑い日が続くと

くぅ～っと、キンキンに冷えた生ビールが恋しくなりますが・・・
 

つらい夏ですね。

せめておうちで、居酒屋気分。

『居酒屋ゆきこ』開店です。

とりあえず、ビールと

おかひじきとイカと納豆と。

海苔で巻いて。

オクラとトマト。

くるみと鰹節とお味噌で。

高山きゅうりぬか漬け

ゴーヤの肉詰め

10分ほど蒸して。
お肉はしっとり、ゴーヤはシャキシャキです。

練り辛子がよく合います。

〆は桜エビと新生姜のごはん

桜エビの香りと新生姜シャキシャキがいい感じです。