またまた、明日葉です。
今回は餃子に入れてみました。
爽やかな香りのある明日葉。
ニラの代わりに使ってみたら、
さっぱり穏やかな味の餃子になりました。
いつもはホットプレート一面に焼いている餃子ですが
今回は久しぶりのフライパン。
上手く焼けるか、ちょっとドキドキ。
よい感じに焼けました。
箸休めには、
キャベツの玉ねぎ麹和え
居酒屋さんのめにゅーならば
「やみつきキャベツ」というのかな。。。
麹とごま油をまとったキャベツは
いくらでも食べられそうです。
豆腐味噌レタス包み
すっかり冷蔵庫の常備菜となった「豆腐味噌」
レタスに包んでもおいしいです。