ファーム輝さんから届いた完熟フルーツトマト
これからしばらくトマト祭が続きそうです。
昨夜は
フルーツトマトのハーブサラダ
自宅で育てているバジルとキューバミントを合わせました。
トマトのオープンオムレツ
ざく切りトマトたっぷりのふわとろオムレツ。
ミートボールの完熟フルーツトマトヌードル
完熟フルーツトマトで作ったトマトソースに
ミートボール＆ズッキーニ。
今回はスパゲッティではなく
黄えんどう豆からできているZENBヌードルで。
おまけのもう1品は
にんじんの葉っぱとお豆のかき揚げ
葉付きのにんじんが手に入ると
必ず作るこのかき揚げ。
カリッと揚がったお豆が美味しい♪
粗挽き黒胡椒をたっぷりふりかけるとさらにGOOD！