厚揚げの香味野菜あんかけ緊急事態宣言発令中ということで 今回もできるだけ買い物に行く回数を減らそうと思います。 昨日は、冷蔵庫兼ねて兼ねて。。。 1個だけ残っていた蕪と1本だけ残っていた胡瓜で 玉ねぎ麹の浅漬け 常備している卵と冷凍庫のスライス椎茸、 何かに使おうと買っていたパクチーで パクチー茶碗蒸し 近所のお豆腐屋さんで厚揚げだけ買ってきました。 自家栽培のもやし、うど、セロリをあんかけにして。 気がつけば、ミートフリーマンデーになりました。