小麦粉＆油不使用 ビーフシチュー

寒くなると食べたくなる「シチュー」

昨晩は久しぶりのビーフシチュー♪

市販のデミソースの油が好きではないので

いつもルーから手作りしますが、

今回はいつもと作り方を変えて

小麦粉も玉ねぎも炒めない、だから油も使わない。

だけど、とっても満足のいくシチューができました。

12月のオレンジキッチンでご紹介しようと思います。

週末ののんびりワインのおともたちは

赤エビのマリネ

干柿とクルミのクリームチーズ

2週間前から干していた西条柿が美味しい干柿になりました！