カラフルサラダとエリンギたっぷりストロガノフ

久しぶりに食べたくなった

エリンギをたっぷり入れたビーフストロガノフ。

こんな感じで作ります。

https://finc.com/contents/998dc8ee24b5603c7c237583c1254dee

煮込み時間が短いので、暑いときでも作りやすいです。

ミネラル豊富なキヌアを一緒に炊きこんだ

ごはんにかけていただきます。

サラダは3種。

アイコのカプレーゼ

インゲンのパルメザンチーズサラダ

幸水とにんじんのサラダ

そろそろ、秋の味覚がおいしくなってきました！